電飯煲做簡單飯菜方法

1. 電飯煲懶人飯的做法最簡單的

到了冬天，人很自然得就愛偷懶了。不想出門，不想工作，不想下廚燒菜。今天就要跟大家介紹五款懶人燜飯，做法非常簡單那，成品美味有營養。只要一個電飯鍋就可以了，不需要翻炒，快來看看做法吧。

打開網路APP，查看更多高清圖片
第一種：番茄飯
准備好食材：大米、番茄、香腸、豌豆粒、玉米粒還有胡蘿卜、土豆、香菇切成丁備用。
將大米洗凈，放入電飯鍋中。倒適量的水和少許橄欖油，灑黑胡椒粉。把番茄洗凈後，用刀在番茄上劃上十字，放在電飯鍋中間。把胡蘿卜、香腸、土豆、香菇切成丁，然後放在番茄旁。然後就是正常的煮飯，最後將煮得很軟的番茄和其他配菜與米飯攪拌，我們就可以吃到酸甜可口、營養豐富的番茄飯了。

第二種：香腸南瓜飯
准備好食材：大米、南瓜、香腸、豌豆粒
把大米洗凈，放入電飯鍋中，倒入適量水和少許油。把香腸和南瓜切丁，把它們和豌豆粒一起放入電飯鍋內，再加入少量的蚝油，按下煮飯鍵。

第三種：排骨燜飯
愛吃肉的小夥伴們可能覺得上面這兩種燜飯太素，可以做這一款排骨飯。
准備好食材：大米、排骨、香菇和胡蘿卜。
將排骨洗凈切塊後，倒入少量的鹽、料酒、生抽腌制20分鍾。把胡蘿卜去皮洗凈切成丁，把香菇切成丁，將蒜白、香蔥切成小段。熱鍋倒油，把腌制好的排骨先放入油鍋中進行油炸，然後盛入盤中備用。把大米洗凈，放入電飯煲，倒入適量的水和配菜（胡蘿卜丁、香菇丁、炸好的排骨、蔥段，再放入調料（白糖、料酒、生抽、老抽，按照個人口味控制用量），按煮飯鍵。

第四種：醬油香菇雞飯
准備好腌汁：各一勺的生抽、蚝油、香油、蜂蜜、老抽。然後把干香菇泡水後切成丁，把雞腿切段。把香菇和雞肉放入腌汁中腌制。把大米洗凈，放入腌制好的香菇和雞肉，按煮飯鍵。

第五種：臘腸土豆飯
准備好食材：大米、土豆、臘腸和洋蔥。
把土豆洗干凈去皮後切成塊，把臘腸切成薄片，洋蔥切塊備用。倒油熱鍋後，小火爆炒洋蔥和大蒜、再加入土豆和臘腸翻炒。加入豆瓣醬、蚝油、生抽和一些鹽。在電飯鍋里放入適量的水，把米洗凈放入鍋中，倒入剛剛炒好的食材，按下煮飯鍵。
以上就是五種懶人燜飯，每一款都美味又營養。你還知道哪些好吃簡單的懶人菜餚呢，可以跟我們分享一下噢！

2. 怎樣用電飯煲做簡單的煲仔飯

步驟如下：

1.大米用冷水泡2小時，加水要比平時煮飯少一點兒。

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。

通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。

用瓦做成的「煲」，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

3. 電飯鍋做菜飯的方法

電飯鍋燜飯：

准備用料：大米3杯、肋排2根、水適量、土豆1個、玉米半根、蔥1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、鹽3克、五香粉1小勺

步驟一：肋排洗凈，在買的時候讓攤主給剁成小節。

4. 一個電飯煲能做出哪些菜

只用電飯鍋就能做的懶人飯菜，非常簡單！

1.懶人臘腸蒸飯

原料：400g鳳爪、150g雞翅尖、1片鮮檸檬葉、2片薑片、1片鮮黃皮葉、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g鹽。

做法：

1.鍋內燒開水，放入雞爪，翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鍾。鍋燒熱，下白糖。化開後入雞爪、翅尖上糖色。

2.加薑片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。

3.轉放入電飯鍋內。鹵8-10分鍾就可以了。如果要吃軟爛點的，就加到15-20分鍾。

4.8分鍾後停電開蓋。鹵得剛剛好呢，還有少許汁。

5. 如何充分利用電飯煲做出各種美味來

1、主食
臘味煲仔飯

材料：大米、廣式香腸、臘肉、青菜、香菇、青豆、茶葉蛋、蔥、醬油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、鹽

做法：

1、電飯煲水燒熱，將青菜、香菇和青豆在裡面煮到半熟，撈出來備用

2、香腸、臘肉切片，蔥切碎備用

3、大米洗凈，放進電飯煲，等水快煮乾的時候，放進香腸片、臘肉片、青菜、香菇和青豆，攪拌一下，繼續煮
4、煮幾分鍾後，再次打開蓋子，加入醬油、食用油、麻油、白糖和鹽混合的調味汁，攪拌均勻

5、等電飯煲跳到保溫狀態，撒上黑胡椒粉和蔥花，放上半個茶葉蛋，再蓋上鍋蓋燜5、6分鍾就可以啦
2、煲湯


熬粥和煲湯是電飯煲的常用功能，很多人都會，這里不多做敘述。3、蓮藕排骨湯

材料：排骨、蓮藕、蔥姜、八角、花椒、桂皮、鹽

做法：

1、排骨在冷水下鍋，滾沸後焯一下，去掉血沫

2、將排骨放在電飯煲里，放入蔥段、薑片、八角、花椒和桂皮，再加清水，要沒過排骨

3、電飯煲煮30分鍾，放入蓮藕塊，再蓋上蓋子，繼續煮20分鍾左右，加鹽，再燜5分鍾，就可以喝了