A. 怎樣種植菜苗
一、播種先催芽
有的蔬菜種子由於發芽慢，如果直接播種，遇到溫度低、連續陰雨天或土壤、環境等不適宜，就會出現爛種、出苗後導致缺苗、斷苗等現象。因此，催芽種植是確保出苗快、苗齊最有效的措施。
催芽前先把種子放到30度以下的溫水中浸泡6個小時左右，然後用濕的紗布把種子包起來，放到一個容器里，放到溫度在25度到30度的地方，每天早晚各用水淋一次，注意，淋完水後一定要把多餘的水控掉，保持種子和紗布濕潤即可，待種子發芽達70%時就可以種植。
二、及時播種
種子催芽後就要及時播種，要不種子就會乾枯，播種根據不同品種分為條播、撒播和點播。
1、條播：條播適合一些種子比較小的蔬菜品種，例如：小白菜、生菜、香菜、小蔥等。條播時先摟上溝，溝與溝的間距根據不同蔬菜決定，然後再溝里均勻撒上種子，上面蓋土1-1.5厘米即可。
2、撒播：撒播前需要先做成畦，然後把種子均勻撒播在土壤表面，上面根據不同種子蓋土1-2厘米厚。撒播適合播種蔥、各種小青菜等種子比較小的蔬菜。
3、點播：點播適合種子大一點的蔬菜品種和株距相對遠的蔬菜，例如：黃瓜、豆角、豌豆、大白菜等。點播雖然種子比較大，但蓋土也不要過深，深了容易導致出苗困難。
三、及時間苗
種植播種後很快就會出苗，當幼苗出齊後，第一個管理工作就是及時間苗，因為有的種子比較小，播種時撒的又比較多，出苗後幼苗特別密實，這時就需要及時間苗，把一些長勢弱小的苗拔掉，讓苗與苗之間保持一定的生長空間，增加透風和光照，避免秧苗徒長，促進秧苗健壯生長。
四、及時劃鋤鬆土
對於一些點播和條播的蔬菜，當秧苗全部出齊後，除了及時間苗外，還要進行劃鋤鬆土，劃鋤鬆土雖然是一種古老的方法，但它的作用不容忽視，經常劃鋤不但能清除雜草，還能增加土壤透氣性和土壤溫度，能起到防旱防澇的作用，更有利於根系發育，俗話說得好：「蔬菜不怕癢，越鋤它越長」，說的就是這個道理。
五、及時進行移栽
移栽是蔬菜種植中一個非常重要的環節，移栽時先看根系，只要根系長得發達，秧苗稍微小一點大一點到無所謂，但需要記住一點，移栽前秧苗先澆水，根系帶土移栽，移栽完後及時澆透水分，並把根系周圍的土壤填平用力壓實，有利於根系與土壤緊密結合在一起，提高成活率和快速緩苗。
六、及時澆水追肥
澆水和施肥是蔬菜種植當中至關重要的工作，這裡面需要掌握技巧和方法，並不是隨意而為之。
澆水：蔬菜生長中土壤乾旱會導致葉子乾枯，甚至死棵，相反，土壤過濕會導致爛根和各種病害，因此，澆水看似簡單，實則需要技巧，最簡單的方法就是根據土壤干濕度來決定澆水與否，保持土壤表面見干見濕。澆水時間，冬春中午澆，夏天早晚澆，秋天早晨和上午澆。
追肥：追肥首先要看作物的長勢，然後根據不同作物選擇適宜的肥料，追肥和底肥不一樣，要按照少量多次的追肥方法，不可一次性用量過多，也不可能貼近根系。並且根據作物的長勢和需肥特性，來選擇相對應的肥料，例如：葉類蔬菜需要氮肥較多，瓜果和茄果類需要氮磷鉀均衡，同時也不要忘了葉面補施微量元素。只有科學施肥，才能達到長勢茂盛，產量高的目的。
B. 自己在家怎麼種菜不用土
自己在家怎麼種菜不用土
自己在家怎麼種菜不用土？近年來，不少人喜歡在自己家陽台利用大盆種植一些簡單易活的蔬菜。而土培蔬菜不好管理，且容易弄臟家裡環境。那麼自己在家怎麼種菜不用土呢？
1、蔬菜選擇
適合家庭無土種植的蔬菜有西紅柿、黃瓜、苦瓜、生菜、芹菜、香菜等。這些菜的成熟期長短不一，果菜類一般3-5個月，葉菜類一般2-3個月。果菜類溫度要求10-25℃左右，全天見光，葉菜的要求相對較少，一般家庭都適合種植。
2、基質准備
基質配比草炭土∶蛭石∶珍珠岩為3∶1∶1 或者在市場直接購買配好的無土栽培基質。把基質拌均勻，使得基質完全浸透，入盆時基質表面至盆邊3-5cm（每年添加基質2-3 次）。
3、播種催芽
選擇飽滿無蟲眼的種子，放入55℃的熱水中浸泡10min左右，然後水溫降至30℃浸泡一夜。取出種子，把水瀝干，濕毛巾包裹放在溫暖的地方進行催芽。果菜每穴2粒種子，葉菜挖溝，順小溝撒種。用基質覆蓋後輕壓，蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
4、移栽
菜苗長出3到4片葉子時，將菜苗拔起，用水沖洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根據季節、植株生長情況定好供應營養液時間。
5、水肥管理
據基質干濕程度確定是否澆水，一般葉片出現萎蔫時要及時澆水，每次滴灌20分鍾，管槽下部有水滲出時即可停止。種植葉菜類蔬菜在第一茬可不施肥，第二茬植株時，每米種植槽施腐熟有機肥600g。無土栽培生長期短，通常不需要噴施農葯。
6、換盆
小苗長到有3-5片真葉的時候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫，以利於排水，然後鋪珍珠岩， 把小苗連同基質一起移植到大盆里，最後在珍珠岩上蓋一層陶礫。換好盆後澆液，第一次要澆透，以托盤滲出為宜。
總的來說，家庭無土種植蔬菜易管理且收獲較易，目前越來越多朋友喜歡在家裡嘗試該方式種植蔬菜，綠化環境的同時還能吃到新鮮的蔬菜。
一:適合家庭室內無土種植的蔬菜有哪些？
適合在自己家裡無土種植的瓜果蔬菜有以下品種:各類草莓、西紅柿、黃瓜、苦瓜、矮化櫻桃、蘿卜等等，另外還可以種植一些葉類蔬菜:生菜、空心菜、香菜、香蔥、大蒜、小白菜、油菜、甘藍菜等等。
這些蔬菜成熟周期不一，種植時間不一，比如葉菜類1-3個月就可以成熟，最佳適合種植期在春秋兩季，而瓜果類一般的生長周期要3-5個月，最佳種植期是春夏兩季。
因此如果我們合理種植這些品種的話，一年四季都有各種瓜果蔬菜收獲，一直可以源源不斷的有農作物成熟，不會斷茬，簡直爽爆了。
不過值得注意的是，果蔬類需要有充足的陽光，可以種植在陽台，但是不能種植在完全沒有光照的室內，而葉菜類對於光照要求低很多，甚至可以種植在室內，偶爾搬出來曬曬太陽就可以。
二、無土栽培具體方法
1種植前准備，可以用不要的塑料盆子或者是那種大的泡沫盒子來做種植盆，但是需要底部有空，還要有托盤。接著在放入基質，最好選用陶礫跟珍珠岩，比例為一比二，這些東西建材店很多都有賣的，也可以網上賣。
或者可以用草灰、岩棉也是可以的'，這些基質准備好了以後就可以加入營養液了，我們可以選購調配好的稀釋營養液，不要買濃縮營養液，調配比較麻煩。
2開始育苗，育苗一定要選擇優質種子，什麼是優質種子呢？就是品種好，種子飽滿，大小均勻的種子。選好種子後用紗布袋裝起來，讓後將其浸泡在32℃溫水中10-12小時左右，種子浸泡好後就可以拿起來瀝干備用了。
接著我們將基質用塑料杯裝好，在用筷子挖小洞穴，放入兩粒種子，也可以直接撒在基質上，然後再用基質覆蓋後輕輕壓緊，之後蓋上一層薄膜，靜候出苗即可。
3種植管理，後期管理比例麻煩，但是我們在家種植蔬菜不就是享受過程嗎？當種子出苗後，要每天澆夠稀釋好的營養液，不要捨不得營養液，要多澆，勤澆。當幼苗長出真葉就可以疏苗了，每個洞穴留一顆苗就可以了。
當幼苗長出五六片葉子後就可以換盆了，換到我們准備好的大盆或者大泡沫盒子里。注意一定要把幼苗連同基質一起移栽到大盆里，如果把幼苗拔出來後，再移栽到大盆里這樣成活率低，而且前期長勢相當慢，這是新手容易犯錯的一點。
移栽後只需要澆營養液就可以了，葉菜類每天一次，果蔬類兩天一次，如果發現有蟲子就用手捉掉。然後等著這些蔬菜成熟就可以了。
三、適合室內有土種植的品種有哪些？
1蘿卜，選用紮根淺的蘿卜品種，用花盆、泡沫盒子、廢棄鍋子、廢棄桶都是可以種植的。一般是採用播種法，發芽後要蔬苗，不需要移栽，最好選擇在中秋前後播種，其他管理方法跟室外種植一樣的。
2種植香蔥，種植香蔥是最簡單方便的，我們同樣可以選擇用廢棄的桶，或者泡沫盒子來種植。首先把肥沃土壤用水澆透，然後挖出一行一行的淺溝，接著就把買來的香蔥兩根為一株種植下去，蓋上土就可以了。
對了，記得要把香蔥葉子剪掉一大截留一小截就可以，根部太長的話也可以剪掉一些，還有以後拔香蔥的時候不要一株全部拔完，要留一點，以後還會分篼的，切記！
3蘑菇，蘑菇也比較好種植，一年四季都是可以種植的，我們以種植平菇為例。准備玉米芯二十斤，生石灰三斤，平菇菌絲一包，薄膜十來米。
首先把生石灰用水化開，裝進一個大桶裡面，然後把玉米芯全部放進大桶里，用石灰水進行浸泡48個小時以上，達到徹底消毒殺菌功效。接著在家裡找一塊通風的空地，要室內哈，鋪上一層薄膜，再把浸泡過的玉米芯整齊碼放在薄膜上面
放一層玉米芯就放一些掰開的菌絲，然後上面再放一層玉米芯，再放菌絲，再放玉米芯，再放菌絲。就這樣往復，可以放好幾層，最後用薄膜給蓋上就可以了，接著就只管等著出蘑菇就可以了，一般需要4-6個月才會出蘑菇，這期間如果玉米芯太幹了，可以澆點水的。
4種植大蒜苗，大蒜苗種植特別簡單，可以說小朋友都能種植成功。先把盆里或者泡沫盒子里的土澆透，拌上腐熟農家肥。然後直接把蒜瓣一顆一顆插在泥土裡面，插進去五分之四，留一個頭在外面就可以了。接下來需要給土壤噴水，保持濕潤的狀態，很快就會出芽，然後就不需要管理了，偶爾澆水鬆土就可以了。
5豆芽，豆芽的種植方式也比較簡單，首先將豆子放入清水裡，浸泡5個小時左右，等它出芽後就可以放入大的塑料瓶中，不需要放入太多的水，每天都要用水將豆子清洗1遍，幾天後就會長出很多豆芽。由於是自己家種的，不需要用其他營養液，這樣的豆芽吃起來更加安全。
以上這些就是今天我要分享的內容，這些蔬菜都是可以在自己家裡種植的，同時種植方式方法還有很多種，大家都可以自己去嘗試一下的，總之自己在家種植蔬菜優點非常多，很值得推薦給大家。
紙上種芽菜
豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且種的時間也很短，7天就可以收獲一大盆芽菜！
方 法
先把綠豆（黃豆、豌豆均可）浸泡在水中5個小時，等到種子吸飽水膨脹，會開始冒出小芽。
然後找一個篩盆當做育苗容器，在盆底鋪上一層濕紙巾。
把浸泡好的綠豆鋪在紙上，為了避免壓斷幼芽，盡量鋪成均勻的薄層。
再用一條毛巾蓋住遮光，等待種子發芽。
大概每隔半天澆一次水，保持種子濕潤，澆完後繼續拿毛巾蓋住，兩到三天後你就會看到芽苗漸漸長高。
過不了幾天再掀開看，你就有滿滿一大盆的豆芽菜了！
長出來的豆芽菜，全家一起吃上好幾頓都沒問題，而且自己種的菜綠色還健康。清炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的美味，吃了還不長胖哦~
水培蔬菜
種菜其實一點兒也不難，像洋蔥、生菜、芹菜、空心菜、薄荷等生命力頑強的蔬菜，用點水就能繼續生根發芽。
方 法
洋蔥、芹菜、生菜、大蔥等，切取蔬菜的根莖部分，浸泡在水杯中，水沒過根莖2cm即可。
水培期間每天換一次水，大概3、4天後蔬菜長出小細根，就可以移植到花盆中土培，種出你自己的小菜園，等到蔬菜葉子越長越高，每次做菜都能掐下一把來用啦。
香菜、薄荷
去超市、菜市場買香蔥、香菜、薄荷等香料的人，大多有個共同的煩惱：一袋子買回來，根本還沒吃完，結果就爛掉了。不如在家種一些，新鮮方便、隨取隨用還不浪費。
生菜、芹菜
種點生菜、芹菜、油麥菜，長出滿滿一大盆，偶爾還能加加餐。
空心菜
吃不完的空心菜留一兩支直接插水瓶里，很快就會生根，無需任何營養液就能長到半米高。也可當做水培觀賞蔬菜，好看易養活，完全可以媲美觀音姐姐的玉凈瓶～
種菜工具DIY
雞蛋殼
種菜不一定要花盆，容器可以多種多樣，用個雞蛋殼，有趣又可愛！在雞蛋殼里填上一點木屑，然後放一些種子進去，比如香蔥種子。
每天定時澆澆水，等一兩周後，就能長出一排小蔥啦~
礦泉水瓶
礦泉水瓶裝點土，拿來種菜同樣好用！把瓶子從中間剪開，瓶蓋開個小孔，穿入一根細麻繩。
然後把瓶子倒過來疊著放，底部裝水，上面裝土種菜。細繩可以幫忙吸水保持土壤濕潤，自動種菜神器都有了，根本不用天天惦記著澆水！