『壹』 棒棒糖花束怎麼製作
1、將棒棒糖綁在竹簽上。
『貳』 棒棒糖是怎麼做成的
棒棒糖,這是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品,最初是一顆硬糖插在一根小棒上,後來研發出很多更好吃好玩的品種,不僅小孩子深愛棒棒糖,一些童心未泯的成年人也會吃。棒棒糖的類型有凝膠型糖果,硬糖型,牛奶型糖果,巧克力型還有牛奶加水果型。
做法之一
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
注意事項:離火後鍋內還會繼續升溫,所以需要迅速浸入冰水保持溫度,在沒有開始凝固前立即倒入模具中 [2] 。
做法之二
1. 准備材料;
2. 將雞蛋打散,全蛋;
3. 加入白糖打至糖化;
4. 將低筋麵粉和泡打粉過篩加入,拌均勻;
5. 然後加入已融化的黃油,攪拌均勻;
6. 將拌好的麵糊裝入裱花袋中,擠入模具中,麵糊與模具相平即可;
7. 再將上面的模具蓋上,放入預熱好的烤箱烘烤;
8. 上火170度,下火150度(放置層數如圖所示),烤20分鍾,烤好的蛋糕放置涼透;
9. 將塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透;
10. 巧克力隔水融化,待涼;
11. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力針裝飾即可。
棒棒糖的功效與作用:
棒棒糖的特點在於它鮮艷可愛的外觀,看著就很有食慾。棒棒糖的吃法多,花樣多,樂趣無窮。既可以像小孩子一樣用舌頭舔著吃,也可以放在嘴裡化,也可以一邊吃,一邊用手捏著棒棒糖的小棍來敲牙齒玩,用糖果一側輕輕敲擊牙齒,能起到一定的健齒功效。此外,血糖偏低的人可在口袋中常備一隻,倘若遇上腦袋發暈,身體無力時,可以用它來進行調節。但是棒棒糖里的糖分和香精特別多,不要貪吃。
『叄』 怎麼自己製作棒棒糖…要彩色的
本教程介紹棒棒糖的簡單製作方法,思路:先定義好糖面的顏色,然後使用半調圖案製作出色彩相間的圖案效果,再執行極坐標製作出棒棒糖面效果,用橢圓選區工具復制出來加上樣式效果,同樣的方法也可以製作出其它顏色的效果!
最終效果
<圖1>
步驟/方法1、打開Photoshop
CS3,新建一個文件,設前景色為橙色,背景色為黃色,執行濾鏡/素描/半調圖案,設置如下,得到橙黃色相間的條紋圖案。
<圖2>
<圖3>
2、執行濾鏡/扭曲/旋轉扭曲,設置如下,做出渦旋的形狀。
<圖4>
3、Ctrl+T將原本為橢圓形的渦旋調整得接近正圓形。
<圖5>
4、選擇橢圓選區工具,按住Shift鍵畫出一個正圓,選取一部分渦旋圖案。
<圖6>
5、Ctrl+J復制選區為新的圖層,命名為糖果,然後將背景圖層填白。
<圖7>
6、在圖層面板單擊糖果圖層調出其圖層樣式,勾選內陰影,設置如下。
<圖8>
7、勾選斜面和浮雕,設置如下。
<圖9>
8、此時糖果就有了立體感。
<圖10>
9、下面開始做棒棒糖的桿子。選擇背景圖層,設前景色為綠色,背景色為白色,還是用濾鏡/素描/半調圖案,參數不變,得到如下圖案。
<圖11>
10、選擇矩形選框工具,畫出一個長矩形。
<圖12>
11、Ctrl+J復制出來,命名為桿兒,置於糖果圖層之下,然後再次將背...畫出一個長矩形,設置如下;圖11>、勾選斜面和浮雕、在圖層面板單擊糖果圖層調出其圖層樣式,按住Alt鍵拖動棒棒糖、下面開始做棒棒糖的桿子、右鍵單擊桿兒圖層、選擇橢圓選區工具;
14;
步驟/,在其圖層樣式中勾選投影;方法1,命名為桿兒。右鍵單擊糖果圖層,命名為糖果;
13。
<圖3>、打開Photoshop
CS3;
8,得到橙黃色相間的條紋圖案;圖16>,還是用濾鏡/。
<、Ctrl+J復制選區為新的圖層,思路。
<
<扭曲/,選擇粘貼圖層樣式,執行濾鏡/素描/、做出桿子的立體感;
7;圖14>:先定義好糖面的顏色,置於糖果圖層之下。
<圖6>,Ctrl+T調整到合適位置就可以了;圖7>
16,背景色為黃色,然後使用半調圖案製作出色彩相間的圖案效果,新建一個文件;圖5>。
<、選擇矩形選框工具、此時糖果就有了立體感;圖17>、選擇移動工具;
3。
<。
<,復制出另外幾個,再執行極坐標製作出棒棒糖面效果,設前景色為綠色,按住Shift鍵畫出一個正圓、Ctrl+T將原本為橢圓形的渦旋調整得接近正圓形、將糖果和桿兒圖層合並;素描/。
<
2、執行濾鏡/。選擇背景圖層,得到如下圖案,設置如下,用橢圓選區工具復制出來加上樣式效果;
12、Ctrl+J復制出來,同樣的方法也可以製作出其它顏色的效果;
6,參數不變;旋轉扭曲。
<!
最終效果
<,背景色為白色、到這里一支棒棒糖就做好了;圖15>圖1>半調圖案;
5。
<。
<圖13>,設前景色為橙色;
10,然後再次將背景圖層填白,然後將背景圖層填白,選取一部分渦旋圖案;圖4>半調圖案。
<,桿子也有了立體感。
<,設置如下;
15;圖2>圖12>,設置如下,做出渦旋的形狀;
9,選擇拷貝圖層樣式。
<。
<
4,勾選內陰影;圖8>本教程介紹棒棒糖的簡單製作方法,設置如下。
<圖18>圖9>
11;圖10>
『肆』 怎樣製作棒棒糖
主料:黃油110克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克。
輔料:彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。
棒棒糖的做法
1.准備材料:黃油110克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。
『伍』 幼兒園手工棒棒糖怎麼做
一、冰糖雪梨水甜筒
甜筒原材料提前准備:新鮮梨子1個、黃冰糖150g、麥芽糖漿50g、甜筒磨具、果汁機
棒棒糖製作流程:
1、把從新鮮水果店內買回來的新鮮的梨子洗干凈,用刀或是是別的專用工具除掉果仁,能夠 立即帶皮榨出雪梨汁。(沒有果汁機的盆友能夠 挑選應用木棍搗出水量,隨後手動式過慮雪梨汁哦!)
2、將果汁機榨成的或是是自身手動式過慮出的雪梨汁防到一個干凈的器皿內,而且在裡面添加黃冰糖150g、麥芽糖漿50g,攪拌均勻。
3、出鍋,把攪拌均勻的冰糖梨水倒進鍋中文火熬煮,等到130°上下熄火。
4、先不起鍋,拿鐵鏟拌和,直至糖槳沒有泡沫塑料才行。
5、這時再把沒有泡沫塑料的糖槳倒進製作棒棒糖的磨具里,待製冷後就可以吃完!
二、牛乳棒棒糖製作:
原材料提前准備:鮮奶油200ml、脫脂牛奶200ml、白糖30g、甜筒磨具
製做流程:
1、在鍋中倒進鮮奶油200ml、脫脂牛奶200ml、白糖30g,攪拌均勻,低火煮到冒泡泡,隨後轉文火。
2、留意期內需要一直拌和,直至變為濃稠的奶醬,此全過程要有耐心。
3、等奶醬當然製冷,倒進甜筒磨具內,放進冰箱冷凍3鍾頭以上。
4、從電冰箱里取出牛乳甜筒,脫磨具,就可以吃完!
『陸』 手工製作棒棒糖的做法
梨子削皮並切塊,放入榨汁機裡面榨汁並過濾好備用;
『柒』 棒棒糖製作方法手工
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、綿白糖
105
、麥芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10個,棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
做法步驟:
1.將淡奶油,糖和麥芽糖稱好倒入鍋中
2.開小火加熱糖慢慢融化
3.沸騰後注意一直攪拌
4.隨著熬煮時間延長,糖液變得越來越稠
5.加熱大概28一30分鍾時關火
6.得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中,然後將糖液擠入准備好的摸具中
7.待糖液凝固後脫模裝袋即可
[火龍果味棒棒糖]
食材:火龍果汁50g、透明麥芽糖100g、檸檬汁幾滴。
[工具]:棒棒糖模具、平底鍋一個、硅膠刮刀一個、小勺子一個、冷水一碗、筷子一根。
做法步驟:
1.不粘鍋倒入麥芽糖,火龍果汁,檸檬汁。
2.大火燒開,直到冒泡泡,轉小火。
3.熬製成糊狀
4.用筷子蘸取一點放進冷水裡,立馬變硬就證明好了,倒進提前准備好的模具里,自然冷卻後裝袋裡即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麥芽糖
1.把草莓清洗干凈,然後榨成濃汁。
2.白砂糖和麥芽糖混合,加一點清水攪拌之後放進鍋里,用小火熬制直到黏稠為止。
3.將水果濃汁倒進早就准備好的水果糖模具中,再把糖漿倒進去,放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖漿涼卻之後,水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准備食材;橙子 甘蔗糖 麥芽糖
[工具]:模具盒
做法步驟:
1.將橙子皮去掉,只選取最裡面的果肉,因為囊壁是帶苦澀味的,一起製作影響口感。然後均勻分配到模具盒裡面待用
2.將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水攪拌均勻,放在容器內,用小火熬煮至糖漿狀再關火。
3.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款純手工的創意糖果,在互聯網上有人也叫它—太陽系棒棒糖,在糖球的中間有美麗的星球圖案,此圖案是採用 可食用的糯米紙,周圍裹上了優質純天然的糖漿製成
食材:珊瑚糖120~150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1個、糯米食用糖紙5個、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖體。
2.熬到大概165度,離開電磁爐放到濕布上降溫,同時也要把糖里邊的氣泡搖到沒有。
3.最後再倒入棒棒糖模具,晾一會,再把糯米紙剪圓,貼到棒棒糖模具上。
4.綁好棒棒糖模具,重復第3步,熬完後,把糖液到入綁好的棒棒糖模具中,冷卻後把棒棒插入到圓球中即可
[秋季膏棒棒糖]
每到秋天,寶寶抵抗力差容易咳嗽,寶寶喂秋梨膏不方便,可以用梨熬成秋梨膏給寶寶做成棒棒糖含著吃。
主料:梨,麥芽糖,白砂糖
1.把梨去皮切塊,打成汁
2.將麥芽糖,白砂糖倒入鍋中加少量清水熬制
3.大火燒開冒泡後,轉成小火熬制
4.加入梨汁,熬成糊狀
5..將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
[小貼士]棒棒糖模具可以選小朋友喜歡的形狀,裝棒棒糖的模具一定要耐高溫,最好不要選擇塑料的哦,可以是瓷製的或是鐵制的。這樣不但耐高溫,而且干凈易清洗,可循環使用。糯米紙是可食用的,可放心使用。
『捌』 棒棒糖的製作方法
自製冰糖雪梨棒棒糖,只需兩種食材,零添加更健康,孩子放心吃!
對於孩子來說,琳琅滿目的棒棒糖,時時刻刻都充滿了誘惑,甜到心坎里,哪怕舔一口那都是超級解饞的!只可惜,孩子糖果吃多了,不僅會蛀牙,還會引起食慾不良、肥胖等現象,所以為了給孩子解饞,我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。
雪梨潤肺去燥、止咳化痰,冰糖同樣可以止咳,平日里經常給孩子煮碗冰糖雪梨糖水,生津利咽,清熱去火,緩解孩子咳嗽。不過煮好的糖水,孩子要不不吃梨,要不不喝糖水,所以我會經常將雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖,方便攜帶,孩子也喜歡吃。
冰糖雪梨棒棒糖的做法很簡單,我只用了冰糖和雪梨兩種食材,不需要任何添加劑,只要沉住氣熬糖稀就可以了,做好的棒棒糖清甜不膩口,非常受歡迎!
【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材:雪梨2個,冰糖100克。
【具體做法】
1、准備兩個梨,100克老冰糖。
2、梨去皮,切成小塊,倒入榨汁機,攪打成梨汁。
3、將梨汁過濾一下,過濾出更加細膩的梨汁。
4、梨汁倒入鍋中,加入冰糖,先小火將冰糖煮至融化。
5、小火繼續熬,邊熬邊攪動鍋底,注意別糊鍋。
6、直到熬至糖稀變成金黃色,用筷子挑起糖稀放入涼水中,糖稀立刻成型變硬。這個程度就可以了。
7、准備好棒棒糖模具,放好紙棒,倒入糖稀。這里的動作要快,慢了糖稀離開火就會凝固。
可以常溫放置,也可以放入冰箱,糖稀完全凝固變硬就可以了。棒棒糖從模具上取下來,可以用糖紙袋裝起來,也可以直接用油紙包起來。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜,沒有添加劑,孩子吃起來更放心!不過兩個梨只熬出來10支棒棒糖,大家做的時候可以按雙倍量來做。
【小貼士】
1、我只用了梨和冰糖,如果想要成品更加硬脆一些,可以再加50克麥芽糖。
2、最好用不粘鍋來熬,普通炒鍋熬到最後不好操作。
3、用冰糖來熬,不要用白糖,白糖會適得其反,吃多了會上火。
4、糖稀滴入水中,立刻變硬就可以關火了。
5、全程小火熬,尤其到最後,一定要注意,不要熬過頭,熬過頭就反沙了。