熱傳遞的研究方法

① 熱量傳遞的三種基本方式是什麼簡述它們的定義。

熱量傳遞主要有三種基本方式：導熱、熱對流和熱輻射。

導熱指依靠物質的分子、原子和電子的振動、位移和相互碰撞而產生熱量傳遞的方式。例如，固體內部熱量從溫度較高的部分傳遞到溫度較低的部分，就是以導熱的方式進行的。

熱對流指由於流體的宏觀運動，冷熱流體相互摻混而發生熱量傳遞的方式。這種熱量傳遞方式僅發生在液體和氣體中。由於流體中的分子同時進行著不規則的熱運動，因此對流必然伴隨著導熱。

熱輻射，物體通過電磁波來傳遞能量的方式稱為輻射。輻射有多種類型，其中因熱的原因而發出輻射能的現象稱為熱輻射。

(1)熱傳遞的研究方法擴展閱讀：

研究熱量傳遞的傳熱學與工程熱力學都是研究與熱現象有關的科學。然而，這兩門學科的研究內容和方法是有區別的。

首先，工程熱力學研究的是處於平衡狀態的體系，其中不存在溫差或者壓力差，而傳熱學則是研究有溫差存在時處於不平衡狀態的體系的熱能傳遞規律。例如，經過高溫制備出的材料的冷卻，熱力學主要研究單位質量的材料在這一冷卻過程中散失的熱量；而傳熱學則主要研究該冷卻過程受哪些因素影響，冷卻過程中溫度如何變化，冷卻需要多長時間等諸多問題。

其次，熱力學中所說的熱量通常是指能量，其單位通常用焦耳(J)和卡(kcal)來表示，而傳熱學中所說的傳熱量通常是指單位時間內傳遞的熱量，因此其單位通常用瓦(W)等功率單位。

盡管如此，傳熱學與工程熱力學有著密切的關系：分析任何的熱量傳遞過程都要用到熱力學第一定律，即能量守恆定律。熱量傳遞過程的動力是溫度差，熱能總是由高溫處向低溫處傳遞。

兩種介質或者同一物體的兩部分之間如果沒有溫差就不可能有熱量的傳遞，而這正是熱力學第二定律所規定的基本內容。因此，工程熱力學的第一、第二定律是進行傳熱學研究的基礎。