素炒旱蘿卜最簡單的方法

❶ 外酥里嫩，一口一個超過癮的炸旱蘿卜丸子怎麼做

蘿卜富含水分、維生素和礦物質。在民間被稱為「小人參」。價格也很便宜。只需幾分錢一公斤，買2元的蘿卜就可以炸一大鍋球。每個人都能負擔得起。炒蘿卜球的方法很簡單，就是把蘿卜絲和麵粉揉成一個球，用熱油炒。外脆內嫩，香氣四溢。它比肉丸好吃。

4.將油倒入鍋中，將油加熱至約50%的熱量，然後加入筷子使其起泡。改變低熱量，開始放球，左手拿麵糊，將球從嘴裡擠出來，然後用勺子將圓球舀到油罐中。如果勺子上沾有麵糊，你可以用勺子蘸更多的水。把所有的球都放進油鍋後，改變低火慢煎。在球浮起之前不要急著翻轉它們，在所有的球都完成後，在煎炸過程中一次又一次地翻轉球，使球均勻加熱。將球炸至皮膚發黃，然後取出以控制油並冷卻。如果你喜歡吃脆球，你可以再煎一次。油炸球更脆更好吃