蔬菜丁的製作方法視頻

❶ 秋葵炒蔬菜丁怎麼做好吃，秋葵炒蔬菜丁的家

食材

• 主料

• 秋葵

  350g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 蒜

  適量

• 魚露

  適量

• 生抽

  適量

• 白砂糖

  1茶匙

• 洋蔥

  半個

• 玉米

  半個

• 胡蘿卜

  半個

• 馬蹄

  120g

• 步驟

• 1.五顏六色的材料，洋蔥小半個夠了，玉米和胡蘿卜也半根，秋葵一盒裝，超市買的秋葵一般都很嫩的

• 2.洗干凈所有材料，馬蹄，胡蘿卜，洋蔥分別切成丁，玉米用刀子劃切出來

• 3.將秋葵放入開水中焯水煮片刻，再放到涼水裡過水

• 4.秋葵去掉頭尾，切成段

• 5.鍋里倒入適量油燒熱，放入蒜末爆香

• 6.先加入玉米，洋蔥，馬蹄和胡蘿卜等丁進去爆炒片刻

• 7.放適量生抽、1茶匙白糖炒勻，再撒入少許水翻炒

• 8.炒到一半熟的時候放入秋葵，加入適量魚露再炒片刻。（沒有魚露用味精或雞精代替）

• 9.最後加適量鹽調味炒好了

• 10.漂亮的大雜燴，好看又好吃

• 小貼士

• 秋葵焯過水要最後放，免得粘液炒出太多，這樣就可以很清爽

❷ 燴丁兒的製作方法是什麼

燴丁兒是一道非常常見的家常美食，如果不放辣椒的話，非常適合給孩子吃。燴丁兒顧名思義，其實就是把一些蔬菜切成丁，全部混合在一起，如果喜歡的話還可以往裡面加一些雞肉。我們首先需要把配料准備好，胡蘿卜、土豆去掉外皮，然後切成大小差不多的丁，火腿腸去掉外衣，同樣切成丁。把泡發的木耳切成絲，把蒜切成片兒，把蔥切成蔥花。韭菜洗干凈之後切成小段兒。

還有人喜歡在這道菜當中加入一些雞胸肉，我們可以先把雞胸肉切成丁，然後加入料酒腌制20分鍾，製作方法和剛才並沒有太大的區別，在炒所有食材的時候，把雞胸肉丁一起放入鍋中，炒到變色就可以了。除了這些食材之外，我們也可以在裡面加入孩子喜歡的西蘭花、藕丁等等，食材並不是這么固定的，可以根據自己的喜好來決定。

❸ 五彩什錦蔬菜丁的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

胡蘿卜 半根

五花肉 一塊

土豆 1個

毛豆 半斤

鹽，海鮮醬油 少許

五彩什錦蔬菜丁的做法

• 1.將毛豆剝粒。
  2.將土豆，胡蘿卜，五花肉切丁。
  3.鍋中倒入底油，把五花肉煸炒變色，放入胡蘿卜，土豆丁和毛豆粒翻炒，加入少許水燉至土豆變軟，加鹽海鮮醬油調味出鍋即可。
  也可以根據自己喜好，再加入香菇丁等其他食材。

❹ 火麻仁肉末炒蔬菜丁的好吃做法

火麻仁肉末炒蔬菜丁好吃做法：

材料准備：肉沫 80克左右,火麻仁 15克,胡蘿卜、黃瓜、春筍、彩椒、 洋蔥、土豆適量,薑末、蒜末適量 ,味極鮮醬油、蚝油、料酒適量

做法：按照上述用量將所有食材備好，洗凈切丁備用，調料備好。鍋中放油，油熱後下肉末炒散。

鍋中放油，油熱後下肉末炒散，下少許料酒並放入姜蒜末炒香，之後將胡蘿卜丁、筍丁、洋蔥丁等蔬菜丁依次下入煸炒，放味極鮮和蚝油調味，菜熟關火裝盤，菜品表面撒上火麻仁增香。

建議：煸炒此菜時大火快炒，片刻出鍋，肉香菜脆嫩口感更好。

豬肉營養價值：

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

火麻仁具有抗胃潰瘍、改善學習和記憶能力、鎮痛、抗炎等作用。

❺ 羊肉蔬菜丁的做法，羊肉蔬菜丁怎麼做好吃，羊肉

主料
羊肉
300g
土豆
1個
紅蘿卜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
五香粉
適量
蔥
適量
胡椒粉
適量
姜
適量
蒜
適量
干辣椒
適量
醬油
適量
步驟
1.炒鍋放油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒。
2.下入切好的肉丁翻炒至變色，加少許醬油，再加少許料酒。
3.在放入紅蘿卜丁和土豆丁翻炒均勻.
4.加適量鹽。
5.再加適量五香粉和胡椒粉炒勻出鍋。
6.出鍋。
小貼士
蔥姜蒜可以多炒一會，這樣炒出來香味更濃。

❻ 蔬菜丁炒飯的做法步驟圖，蔬菜丁炒飯怎麼做

蔬菜丁炒飯的做法步驟
1. 坐鍋，熱油(油稍微多一點)，蔬菜丁先炒熟
2. 加入米飯翻炒，待米粒分開均勻，加入適量鹽調味
3. 做個蛋餅，裝飾一下