① 糧食水分和價格是怎樣計算出來的
你可以先換算成沒有含水的糧食價格， 標准單價/（1+含水率） 0.58/（1+0.14）=0.50877（乾燥的糧食價格）
糧油水分是指糧食和油料中所含水分的量。一般用所含水分的重量占糧食油料總重量的百分率來標示。按水分在籽粒中的分布狀態，有自由水和結合水。
在儲藏工作中，糧食水分可分為安全水分、半安全水分和危險水分三種。自由水也稱游離水，它存在於糧油籽粒的細胞間隙和毛細管中。它具有普通水的性質，在糧油籽粒中很不穩定，隨著環境溫、濕度的變化而增減，參加糧油籽粒的生理生化反應。
糧油在貯藏期間水分的變化主要是自由水的變化。一般檢驗水分的結果為游離水。結合水也稱束縛水，它存在於植物細胞內，與澱粉、蛋白質等親水膠體牢固地結合在一起。結合水的性質穩定，在O℃時不結冰，不易隨環境的變化而增減。一般來說，安全水分的糧油所含的水基本是結合水，游離水是很少的，此時糧油籽粒的生命活動很微弱，儲藏較穩定。
糧食價格支持是指對糧食生產從糧價本身給予的支持。是世界許多國家為保護農業生產者利益而採取的一種政策。主要形式有：
(1) 保證價格 (或稱保護價格、支持價格)。政府規定主要糧食的基本保證價格。當市場價格高於保證價格時，生產者可以自由出售。當市場價格低於保證價格時，或由政府直接補貼其差額，稱「虧額支付」，或由政府按保證價格收購，稱「干預性」收購。歐洲經濟共同體除規定最低保證價格外，還規定最高限價。如果市場糧價超過最高限價時，政府便拋售糧食，平抑糧價。
(2) 雙重價格 (購銷價格倒掛)。政府高價收購糧食，低價出售給消費者，虧損由國家財政負擔。例如日本、朝鮮、印度、埃及、伊拉克、巴西等國。
(3) 超購加價。對超過計劃交售的糧食，政府給予加價獎勵，如蘇聯、羅馬尼亞等國。
(4) 固定價格。政府規定一定時期內的糧食收購價格，但不直接收購。所有購買糧食的單位或個人都必須按政府規定的固定價格支付，以保護農民的利益。
② 國家糧食收購水分扣量扣價是怎樣規定
每超0.5%扣量0.75%，不足0.5不增減。