蛋黃卷製作方法視頻

❶ 蛋卷的做法配方

一、材料准備
1. 雞蛋 3個；

2. 鹽 適量；
3. 黑胡椒粉 適量；
4. 蔥花 適量；
5. 油 適仔則量；
6. 火腿腸手戚粗或午餐肉 適量（根據個人口味選擇）。
二、做法步驟
1. 將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
2. 將火腿腸或午餐肉切畢鎮成細條狀，備用。
3. 蔥花切碎，備用。
4. 在平底鍋中加入適量的油，開中小火加熱。
5. 當油溫適中時，將蛋液倒入鍋中，用鍋鏟輕輕將蛋液攤開，形成一個薄薄的蛋餅。
6. 在蛋餅的一側放入適量的火腿腸或午餐肉條和蔥花，然後用鍋鏟輕輕地將蛋餅的另一側翻過來，將火腿腸和蔥花覆蓋住。
7. 當蛋餅的兩面都煎至金黃色時，用鍋鏟將蛋餅捲起，稍微定型後，從鍋中取出，放入盤中。
8. 重復步驟5-7，直到蛋液用完。
三、搭配與食用
做好的蛋卷可以根據個人口味搭配不同的醬料，如番茄醬、甜辣醬等。在食用時，您還可以搭配一杯熱牛奶或豆漿，既美味又營養。
總結：
蛋卷的家庭版做法非常簡單，只需幾個簡單的步驟，就能在家中輕松製作。蛋卷既可以作為早餐，也可以作為休閑零食享用。喜歡蛋卷的朋友們，不妨嘗試一下這款美味的家庭版蛋卷做法，讓自己和家人一起享受這道簡單美味的佳餚！

❷ 蛋卷怎麼做

蛋卷因為味道鮮美，奶香味十足，再加上吃上去嘎嘣脆，黃黃的雞蛋卷再點綴上一些黑黑的芝麻，看上去非常的可愛。很多小朋友都喜歡吃它，而且蛋卷很多大人也非常的喜歡，每次周末看電視放鬆的時候，吃上蛋卷再追著劇，感覺超級超級的棒！而且蛋卷不用再出去買了，在家就能做出好吃的蛋卷，只需要一個平底鍋就能馬上搞定，快來學習一下吧！

這兩個自製蛋卷都非常的簡單，只需要簡單的幾步驟就好了。非常的好吃，吃上去又酥酥脆脆的，奶香味十足，非常的好吃，吃的時候美美噠，超級的棒！第一種是原汁原味的雞蛋卷，第二種雞蛋卷可是帶雞胸肉的哦，非常的鮮香