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紅糖饅頭製作方法小視頻

 發布時間：2025-09-01 01:31:50

⑴ 紅糖饅頭的做法

材料

紅糖50克，麵粉250克，酵母2.5克，水125克左右，鹽2克

做法

1.紅糖加入水煮開後放至溫，用篩子過濾一下雜質

2.然後倒入其他材料

3.用筷子攪拌至沒有水份

4.再揉成團

5.放在溫暖處發酵至兩倍大

6.再重新揉均勻

7.將面團擀成長薄片

8.上面用刷子抹上清水（份量外）

9.然後捲起

10.切成小段

11.放在塗過油的蒸籠上醒30分鍾左右

12.至大了一圈後，蒸20分鍾，關火三分鍾取出即可

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