牽牛子食用方法

㈠ 黑白丑的功效與作用及食用方法是什麼

功效作用

黑白丑又名黑丑、白丑、二丑，為旋花科植物牽牛或毛牽牛等的種子。通常將藤割下，打出種子，除去果殼雜質，曬干使用。其味苦、辛、性寒、有毒，具有通便、利尿逐水、消積、驅蟲等功效。

1、通便

黑白丑中牽牛子甙的化學性質與瀉下素相似，有強烈的瀉下作用。而牽牛子甙在腸內遇膽汁及腸液可以分解出牽牛子素，能刺激腸道，增進蠕動，達到潤腸通便作用。

2、利尿逐水

黑白丑能增強腎臟代謝功能，有利尿的作用，可治水濕瀦留、水腫脹滿、二便不利，可單用研末服，但腹水甚者也可配甘遂或大黃同用，以加強瀉水作用。

3、消積

黑白丑主治腸胃積滯、大便秘結或下痢里急後重，可配木香、檳榔、枳實等消積通便。

4、驅蟲

黑白丑中的牽牛子甙及其衍生物可產生驅蟲作用，尤其對腸道蛔蟲驅除效果較好。

用葯禁忌

1、孕婦及胃弱氣虛者忌服。《本草衍義補遺》：不脹滿，不大便秘者勿用。《品匯精要》：妊娠不可服。《本草備要》：若濕熱在血分，胃弱氣虛人禁用。

2、用量過大可出現神經系統症狀及便血、腹痛、嘔吐等副反應。因此，該品只宜轉用，正氣虧虛所致的虛脹不宜應用。

3、用於腹水腫脹，可配合攻下逐水葯如甘遂、芫花、大戟等同用。用於痰壅氣滯、咳逆喘滿，常與葶藶子、杏仁等配合應用。用於蟲積腹痛，常配伍檳榔、大黃等同用，對蛔蟲、絛蟲都有驅殺作用。

4、牽牛子為峻下的葯品，少用則通大便，多用則瀉下如水，且能利尿，故在臨床上主要用於腹水腫脹、二便不利及宿食積滯、大便秘結等症。至於用治痰壅氣滯、咳逆喘滿，則只宜暫用，不可久服。如屬脾弱胃呆、氣虛腹脹者，當以健脾補中為要，不宜用該品攻瀉消積，克伐胃氣。

以上內容參考網路-黑白丑