Ⅰ 如何區別味連，雅連，雲連的外觀性狀特徵
雅連髓部有石細胞 味連皮部有石細胞，中柱有少數石細胞，髓部有薄壁細胞，有時可見石細胞 雲連皮部、中柱及髓部均無石細胞摘 要：
中葯飲片，即中葯材按照中醫葯理論、中葯炮 制方法，經過加工炮製後得到的可直接運用於中醫臨床的中葯。傳統醫學對於疾病的治療有現代醫學沒有的優勢，其中中葯是中醫學治療疾病的重要手段之一。隨著時代的發展，中醫中葯在世界范圍內越來越受到關注，患者對中葯的接受度普遍增加。中葯是用於防病治病、康復保健的特殊商品，具有特殊使用價值，飲片質量的好壞直接影響中醫的臨床治療效果及患者的用葯安全。因此，中葯飲片的質量驗收尤為重要，對驗收人員的專業知識和素質也提出了更高的要求。
1、中葯飲片質量鑒別的重要性
中葯飲片的質量直接影響對疾病的治療效果，其重要性不言而喻。中葯材品種來源復雜，種 類繁多，分布廣泛，同名異物、異物同名多見，生態環境及種植、栽培或養殖、採收與加工方法各異，質控標准未能完全統一，地方習慣用葯及混淆品大量存在，再加上人為的摻雜造假，技術手段的不斷更新，使中葯質量控制檢查的難度大大增加，這樣會給患者的安全用葯增加風險。
2、中葯飲片驗收常用鑒別方法
2.1 看品種
臨床應用的中葯大部分植物來源只有 1 科 1 屬 1 種，但還有近三分之一的中葯有多種植物來源，大多是同屬不同種，其性狀特徵、有效成分與含量會有一些變化。品種鑒別被葯典收錄的主要有 150 余種原品種葯物，以下介紹幾種常見的多品種中葯飲片的鑒別方法。黃連有味連、雅連及雲連 3 種。味連多集聚成簇，常彎曲，形如雞爪，表麵灰黃色或黃褐色，粗糙，有不規則結節狀隆起、須根及須根殘基，有的節間表面平滑如莖稈，習稱「過橋」；雅連多為單枝，略呈圓柱形，微彎曲，「過橋」較長；雲連彎曲呈鉤狀，多為單枝，較細小。 川貝母有松貝、青貝、爐貝以及人工栽培品。松貝呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「懷中抱月」；青貝呈類扁球形，外層鱗葉大小相近，相對抱合，頂部開裂；爐貝呈長圓錐形，表面有的具棕色斑點，外層鱗葉，大小相近，頂部開裂而略尖；栽培品呈類扁球形或短圓柱形，表面有的具淺黃色斑點，外層鱗葉大小相近，頂部多開裂而較平。百合有百合、卷丹及細葉百合 3 種來源。3 種商品的主要區別在於：百合窄小而略厚，卷丹較寬而片薄，細葉百合粗大而色暗。
2.2 看真偽
在掌握法定正品的基礎上，有助於准確識別偽品。由於同科同屬的品種繁多、形態相似，鑒別界限模糊，加之趨利行為，有意摻偽，造成中葯材偽品大量存在且鑒辨難度高，特別是貨源稀少、價格昂貴的貴稀葯材，偽品的出現頻率更高。需要有足夠的耐心及臨床經驗才可分辨，慣用此法的中葯見於以下幾種。
赭石冒充硃砂：硃砂粉久置後顏色變暗，容易與赭石粉混淆。經驗鑒別最簡單的方法是火試：硃砂遇熱生成不可逆的黑色硫化汞，放冷後仍為黑色；赭石被燒時亦變黑，但放冷後很快就恢復本色。水梔子冒充梔子：水梔子與梔子外形相似，水試是鑒別的最佳方法，梔子水浸液鮮黃色而水梔子則為棕紅色。
湖北木蘭的樹皮冒充厚朴：厚朴表面呈淡棕色至深棕色，指甲劃之顯油痕，內層紫棕色顆粒狀帶纖維性，油潤性；湖北木蘭的樹皮內表面多呈黃褐色，內層纖維狀。除此之外重樓、冬蟲夏草、穿山甲、沉香等貴細葯的偽品也較多見。
Ⅱ 常用中葯飲片的真偽鑒別
雞內金
1、摻假。主要是摻有鴨內金和澱粉、麵粉做的偽品。
2、識別。雞內金較輕，個體較小，質酥脆，色黃，沙燙後起凸明顯；鴨內金較生，個體較大，且厚，質堅硬，色綠，沙燙後不易起凸。澱粉或麵粉煮熟後印製成的假品，常混入於真雞內金中騙銷，其個體大小一個樣或兩三個樣，色似雞內金，質堅硬且重，遇水變表易爛。
冬蟲夏草
1、一般摻假為中間插有木棍或鐵絲。有的摻入少量形體和色澤均與真品相似的地蠶（土冬蟲草）。
2、識別。用手將蟲草折斷處拉開，即可發現其偽裝；非直品粉性小，有纖維，皮厚。
全蠍
1、 摻假。鑒於加工特點，其摻假一是潮濕二是鹽過多，三是全蠍腹內有金屬物或水泥等鴨填充物。
2、 識別。潮濕和鹽分直觀可見，腹內金屬物等可觀其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辯開檢查，亦可用磁鐵吸附檢查。
海金沙
1、 紅泥粉末。
2、品質輕而較滑，火燒閃閃發光而且微有火瀑聲。摻假品質重手捏微澀，火燒很少發光或不發光，無火爆聲，入水攪拌呈泥漿水樣。