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日本壓力鍋的使用方法

發布時間:2022-06-26 07:37:07

⑴ 電壓力鍋正確使用步驟

電壓力鍋是家居常用電器,如果爆鍋,對日常生活和自身都影響很大。為避免爆鍋事件發生,要掌握正確的使用方法,具體如下:
1、使用前仔細檢查排氣孔是否堵塞,鍋蓋處有無異物,確保在通電情況下鍋不會出現異常。
2、食物放進鍋之前,應該先准備好,而不是等通電後再慢慢清洗,然後倒入,且倒入的食物只能為容量的五分之四或者更少。
3、烹煮食物時,不會有蒸汽從電壓力鍋中噴出,等烹煮完後,打開限壓閥,才會噴氣,記住一定要噴氣降壓後,再開蓋。
4、烹煮時發現安全塞排氣,說明塞中的低溶合金片已經溶化,此時應該根據情況更換新的。
5、鍋蓋與鍋身應該緊密貼合,鍋底與發熱盤應該接觸良好,否則加熱出來的食物可能是半生熟的。

電壓力鍋使用步驟
將電壓力鍋購買回來,第一時間應該仔細查看說明書,了解電壓力鍋的基本結構和使用方法,並按正確的步驟操作。那電壓力鍋怎麼操作呢?
第一步,開蓋。手握電壓力鍋鍋蓋手柄,順時針旋轉,到達極限位置時,向上提起,就能把鍋蓋打開,注意電壓力鍋的鍋蓋採用的是外旋蓋,而不是內旋蓋。
第二步,取出內鍋,清洗干凈,用干布擦乾外部,然後倒入洗好的米,加水,比例為1:1.5,總體容量不能超過鍋容積的五分之四。
第三步,將食指放進去測量一下水高,看是否合適,如果水沒手指的第二關節,表示剛剛好。
第四步,將內鍋放進外鍋里,旋轉幾下,讓內鍋底與發熱盤基礎良好,蓋上蓋子,重新旋緊鍋蓋,開始正式加熱。
第五步,按下琴鍵,並選好加熱程序,如煮飯,就按煮飯鍵,等程序完成後,就能自動跳到保溫處。
第六步,撥到限壓放氣閥放氣,等鍋內氣體全部排出後,再打開鍋蓋,注意人不要靠得太近,不然很容易被噴出的熱氣傷到。


電壓力鍋怎麼蒸米飯
米飯是每天都要吃,含有豐富的營養元件,對補充身體能量有幫助。所以,如果家裡有電壓力鍋,可以用它來蒸米飯,滿足自身的需求。那怎樣用電壓力鍋蒸米飯呢?以下是基本步驟:
1、根據家裡人口量好米,倒進盤中,清洗干凈,然後再倒入電壓力鍋的鍋膽中,添加水,記得水要漫過米,且用手量一下,水要超過手指的指關節。
2、蓋好蓋子,把泄壓閥撥至密封處,插上電源,如果是智能型電壓力鍋,直接按」煮飯「鍵,就能完成加熱。
3、若是機械型電壓力鍋,要把旋鈕旋轉到」煮飯「檔,這樣等飯熟後,即可開蓋裝飯食用。
4、但需注意的是,開蓋前必須放氣,等鍋內的氣體全部放完後,再打開來裝飯。
5、如果泄壓速度過慢,想要快一點,可以用濕毛巾蓋在鍋蓋上,這樣壓力就會充分釋放。

⑵ 高壓鍋煮飯怎麼使用

一、一般情況下煮飯需要5分鍾到10分鍾,具體也會受到煮飯量等因素的影響。壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點,比較省時及節能,並經久耐用。缺點在於不正確操作或有瑕疵時,有可能會爆炸造成傷害。

電力高壓鍋應注意:壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。
三、限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。斷電記憶保護裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電,或連接電源時,可自動繼續斷電前的設置功能。限溫安全裝置:當鍋內溫度升到極限時,自動切斷電源。
高壓鍋如何使用比較好?
一、將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中,但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5,容易膨脹的食物不能超過3/5,同時也不能小於內鍋的1/5。
二、電蒸鍋怎麼用將內鍋的水漬擦乾凈,放入內鍋。電飯煲和電壓力鍋的區別京東廚房電器.合上壓力鍋的鍋蓋,手握鍋蓋手柄,平放至限位邊,逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置。
三、將壓力鍋的放氣閥拔到壓力鍋密封位置。檢查浮子閥是不是穩固。選擇要使用的功能,點擊確認。
高壓鍋煮飯時間是多少呢,上面介紹了具體的內容,希望這些內容能幫助到大家。高壓鍋煮飯一般十幾分鍾就可以煮熟了,而且速度很快,口感也很好。高壓鍋如何使用比較好呢,這些使用的方法需要大家了解一下,正確的使用可以更好的烹飪美食,這些小常識大家可以參考。

⑶ 日本高壓鍋五,五型號使用方法

摘要 1:初次使用高壓鍋,必須閱讀高壓鍋使用說明書。請按照說明書操作

⑷ 有人知道T-fal壓力鍋 (就是日本的那個)clipso 什麼的。 上面的一個泄壓力得開關一樣的怎麼用

壓力鍋的使用,還是要好好的看看它的說明書,特別是送個老人用時!特別要提醒安全閥的使用事項。一般設計會採用放氣閥和安全閥二合一方式。

就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓,也使水要在高於100℃時才沸騰,這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境,飯就容易很快做熟了,並且相當酥爛。當然,高壓鍋內的壓力不會沒有限制,要不就會爆炸。

高壓鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個標准大氣壓,水的沸點低於100℃,所以不到100℃水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時,水就要在溫度高於100℃時才會沸騰。

人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來,水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在高壓鍋內。

⑸ 高壓鍋使用方法

高壓鍋的使用步驟:

1、擦油

還未使用的新鍋,密封圈彈性較高,在鍋身的上下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身和手柄等清洗干凈,方便合蓋。

2、放食物

鍋里不要放太滿,一般不能超過鍋容量的五分之四。對較易膨脹的食物不應超過鍋身的一半,水和食物的比例要調整好,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)。

3、合蓋

合蓋前先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記,要完全扣合,注意不要扳過頭。
4、加溫

用旺火加溫,當有較多蒸汽從排氣孔排出時,再扣上限壓閥蓋,限壓閥工作後,可適當調小火力,保持排氣至烹飪完畢,注意控制好時間。

5、放氣

烹飪完畢後,最好在室溫下自然冷卻。若要立即食用,可採用強製冷卻的辦法降壓,冷卻完畢後打開限壓閥,將剩餘氣體放掉。

6、開蓋

沒有蒸氣排出,浮子落下後按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,說明鍋內還有壓力,切忌強制開蓋,可以用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清。

⑹ 高壓鍋的正確使用方法是怎樣的

⑺ 高壓鍋正確使用方法

現在家用電器在不斷的升級和更新,這些先進的電器給我們的生活帶來了更多的方便,也提高了生活的質量。電高壓鍋就是傳統壓力鍋的升級產品,因為該產品的特點深受很多人的喜歡。電高壓鍋在使用的時候非常的方便和實用,但是有些人還是用不好,現在就說說電高壓鍋使用方法和步驟。

1、使用前要學習

初次使用電壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教,萬不可不學就用。

2、使用前要檢查
首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強製冷卻後,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。
3、開蓋
用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上。
4、取出內鍋
將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。量杯容量為180ml。
5、將內鍋放入外鍋內
放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
6、合蓋
檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲,鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。
7.放置好限壓放氣閥
將限壓放氣閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。接通電源,升壓燈亮。
8.根據食物設定保壓時間
在加熱過程中,絕不可開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後開蓋。
9.不使用銳器鏟刮
高壓鍋用後一定要及時清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣,要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被鏟出橫一道豎一道的劃痕,有損保護層。
10.不要擅自加壓
使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內的壓力加大,強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的,無視這種科學設計,就會造成鍋爆人傷的嚴重後果。

⑻ 電壓力鍋使用方法

電壓力鍋的操作方式有傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。機械操作又稱為手動操作,通過按鍵、開關等按鈕式方法進行操作;微電腦操作可對電壓力鍋工作全程進行自動調控,工作過程中不用人工操作。目前,大多數家庭採用的是傳統的機械操作方式,具體使用方法如下:

1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋採用外旋蓋,先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上提起。

2、取出內鍋,將食物和水放入內鍋中。食物和水不得少於內鍋高度的1/5,也不能超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5。如果是蒸米飯的話,大米和水的比例為1:1.2即可,可以將食指放進去,水沒過第二關節為最佳。

3、將內鍋放入外鍋內。先把內鍋及發熱盤抹乾,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物,然後將內鍋放入外鍋內,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。

4、合蓋。先檢查下密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上,然後用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲。

5、放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下。在未加熱前,浮子閥是落下的。

6、插上插座,接通電源,待升壓燈亮了之後,根據實物類型進行按鈕選擇,如:蒸米飯只需按下煮飯鍵即可。

7、食物煮熟之後會自動放氣,待其指示燈顯示為黃色保溫狀態時,不要馬上撥到限壓放氣閥放氣,自然冷卻到浮子閥落下後才能放氣,否則粘性液體會在排氣管噴出。另外,也可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓。

8、待鍋內氣體全部放出之後,拔下電源插頭,用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上拿起鍋蓋,即可取用。

⑼ 高壓鍋怎麼用 高壓鍋使用方法圖解

  1. 擦油。

    未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便於合蓋。

  2. 放食物。

    放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)

  3. 合蓋。

    合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。

    將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。

  4. 加溫。

    合蓋後即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨後浮子便會升起,直至排氣管「嘶嘶」排氣後,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。

  5. 冷卻,放氣。

    烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。

  6. 開蓋。

    見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。

⑽ 高壓鍋怎麼用 高壓鍋使用方法及注意事項

一、高壓鍋使用方法:

1、擦油:

未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,再用食用油擦拭一遍鍋口邊緣,便於合蓋。

6、開蓋:

見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。

二、使用高壓鍋的注意事項:

(1)初次使用電壓力鍋,必須閱讀壓力鍋使用說明書。

(2)使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。

(3)鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合,才可開始烹制食物,否則鍋蓋沒蓋好,壓力上不來,或者壓力上來後,導致鍋蓋彈起,容易導致人員燙傷。

(4)使用時有人擅自在閥體上增加重量,為的是使鍋內的壓力加大,強行縮短製作的時間。這種在高壓鍋上面危險的操作在普通壓力鍋上沒有很大的用處,因為電壓力鍋在工作過程中是保持密封狀態的,通過鍋體內的壓力開關設定好了鍋內的壓力。增加閥體的重量無法改變鍋內的壓力。

(5)使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

(6)在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後才能開蓋。

(7)要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。

(10)日本壓力鍋的使用方法擴展閱讀

高壓鍋作飯的利與弊:

1、高壓鍋烹調利於保護維生素。研究發現,用高壓鍋烹調粗糧雜豆等,雖然溫度從100℃升高到110℃,增加了高溫的損失,但烹調時間從60分鍾縮短到30分鍾,又減少了損失。兩者相抵,並不會增加B族維生素的損失。

2、高壓鍋烹調利於保護抗氧化成分。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多氧氣,對於保存粗糧中寶貴的抗氧化成分,如多酚類物質是非常有利的。國外研究發現,蒸煮會讓豆子的抗氧化能力有所下降,如綠豌豆常溫下煮90分鍾之後,氧自由基吸收能力(即抵抗氧化的能力)損失44%。

然而,用高壓鍋來烹調豆子,在相同軟爛程度下,都能減少抗氧化性的損失。比如綠豌豆高壓煮15分鍾後,氧自由基吸收能力不僅沒有下降,反而有所提升,達到原來的224%。

3、高壓鍋烹調有利消化。中國農業大學營養研究室發現,用高壓鍋烹調山葯、芡實、蓮子、薏米及紅小豆等比較硬的保健食材時,高壓20分鍾後,這幾種食材的消化速度明顯加快。

因此,對於消化不良的人及老人、小孩等腸胃比較虛弱的人來說,用高壓鍋烹調能幫助消化,減輕腸胃負擔。所以,不論煮粥還是熬湯,高壓鍋都是健康的好選擇。

4、高壓鍋會造成維生素C的損失。維生素C非常嬌貴,基本所有的烹調方法都會造成它的損失。但是,維生素C一般只在蔬菜和水果中才比較多,而我們幾乎不需要用高壓鍋烹調水果和蔬菜。

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