1、把松枝鋪在紙箱底部,因為松枝能夠分泌一種殺菌物質,能殺死果皮表面的細菌,還能保持箱內的溫度,然後再放橘子,放後在上面蓋上松枝,一層橘子一層松枝,這樣存橘子可以使果皮光潔,不出現干皺的現象,保鮮半年都沒問題。
2、利用殺菌方法來保鮮,把搗好的蒜泥倒進鍋里,加水熬大蒜汁晾涼以後,把橘子放在裡面泡上幾分鍾,然後撈出來自然風干,也能保鮮好幾個月。
3、想要橘子保存的更久,就需要用小蘇打。家裡平時發面用的鹼面也可以。方法很簡單。咱們先來准備東西。三千毫升水,大約需要放三十克小蘇打,比例是100:1。用這么大的勺子,放一勺就夠了。把它攪拌開,讓它充分溶解。現太可以把橘子放進去了。一定要讓橘子全部浸泡在溶液里。然後逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。好了之後把它撈出來放在通風的地方,自然風干。
Ⅱ 如何保存橘子
1、乾燥通風處低溫保存:橘子是芸香科柑橘屬水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高溫下容易發生發酵反應,最好是放在低溫環境下貯藏。
2、無菌密封保存:橘子營養豐富,細菌侵襲後很容易腐敗變質,為了延長橘子的保存時間,可以將橘子表面擦乾凈後用密封袋裝著,低溫密封保存。
學會了以上三個方法,保證大家能夠在挑選橘子的時候挑選出最甜最可口的橘子,讓自己在秋季過一把嘴癮。
Ⅲ 橘子保存方法 橘子保存方法分享
常溫下橘子保存要點:
1、橘子在常溫下保存的話要保持低溫,最好是冬天。要保持橘子表面乾燥,並放在通風干凈的地方保存。這樣的環境下橘子的保存時間大概為一周左右,超過一周橘子就會開始失水甚至腐爛。
2、橘子不能放冰箱保存,冰箱不僅不能延長橘子的保存時間,還會加速橘子的失水速度,縮短它的保存時間。有的朋友喜歡夏天吃冰鎮橘子要注意冰箱中的保存時間是5天內。
3、橘子儲存在氧氣低、干凈細菌少、濕度低的地方也有利於延長橘子的儲存時間,在這樣的環境下,橘子表面的細菌活動會受到抑制。如果橘子出現腐爛,即使只是一點,也不能吃了。
延長橘子保存時間的方法:
1、用小蘇打水浸泡。將食用小蘇打和水按1:100的比例溶解,然後將橘子整個放入水中浸泡清洗下取出然後放在風大的地方風干。小蘇打水能夠殺除橘子表面的主要細菌,有利於延長橘子的保存時間。
2、松樹枝殺菌。找些松樹枝或有類似殺菌功能的樹枝鋪子箱底,將橘子放入後,在上面再鋪一層松樹枝,上面再橘子,也就是每放一層橘子就鋪一層松樹枝。松樹枝能夠分泌殺菌物質,延長橘子的保存時間。
3、用蒜泥殺菌。將大蒜壓碎弄成蒜泥,加水稀釋攪拌後倒入鍋中熬煮,使大蒜的有效成分充分融入水中後,將水倒入碗或盆中晾涼,將橘子放入水中泡幾分鍾再取出放於風大的地方晾乾,然後按正常的常溫保存方法保存即可。
Ⅳ 橘子最簡單的保存方法 需要怎麼操作
1、採摘適合保存的桔子,挑選表皮有些發黃基本成熟的桔子。
2、橘子的果地保留半厘米左右即可,准備一個長、寬、高各30厘米的干凈盒子。
3、准備翠樅樹針葉,購買或者直接去山上採集翠樅樹針葉。 將橘子放入盒子里,將橘子分層放入盒子,每層之間用五厘米厚的樅樹針葉來覆蓋分隔即可。
Ⅳ 橘子保存方法9個
橘子保存沒有9個方法。巧保橘子存得久其方法是:
1、小蘇打能讓橘子存得久。把橘子放進小蘇打里,加上水,讓橘子全部浸泡在溶液里。然後逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。好了之後把它撈出來放在通風的地方,自然風干。
小蘇打可以給橘子保鮮:這是因為小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,它溶於水後,會使水呈鹼性,這樣可以抑制喜歡微酸環境的青黴菌和綠黴菌。同時鹼面也清洗了水果表面殘留的污物和病菌,這樣也間接減輕了腐爛率。
而且在浸泡過程中,碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發生反應,生成鹽和水。自然風干過程中水分蒸發了,鹽保留了下來,鹽也真有殺菌消毒的作用。橘子就不容易腐爛了。
等橘子表面全部干透了之後,接下來就要把它們裝袋了,根據每次吃的量,把它們分袋包裝。記住一定要把袋口扎緊。千萬不要讓空氣進去。這樣可以與外面的空氣隔絕,給橘子創造一個相對干凈的環境。
2、把樹枝鋪在紙箱底部,因為松枝能夠分泌一種,稱為殺菌素的殺菌物質,能殺死果皮表面的細菌,而且啊,它還能保持箱內的溫度,然後再放橘子,放後在上面蓋上松枝,然後就這樣,一層橘子一層松枝,這樣存橘子可以使果皮光潔,不出現干皺的現象,保鮮半年都沒問題。
3、也是利用殺菌方法來保鮮,把搗好的蒜泥倒進鍋里,加水熬大蒜汁晾涼以後,把橘子放在裡面泡上幾分鍾,然後撈出來自然風干,也能保鮮好幾個月。
(5)橘子最簡單的保存方法擴展閱讀:
另外,吃橘子的禁忌有:
1、橘子忌吃太多:研究發現,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。
2、服葯忌食橘子:橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通和補鉀葯物時,均應忌食橘子。
3、忌鮮橘皮泡茶飲:摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學制劑,對果肉沒影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水當茶飲,有損健康。
Ⅵ 橘子怎樣儲存 橘子如何儲存
1、用壇子保存,我們小時候的時候,媽媽經常喜歡把米或者把其他容易變壞的東西放在壇子里裝著,那個時候可能我們不懂,但是,現在我們應該懂了,因為用壇子保存橘子能夠存放很久的,不過首先我們應該要用干布把內壁水分擦乾再去存放。
2、用袋子保存,我們看見很多人在賣橘子的時候,橘子外表套著一個透明的袋子,這種現象在柑橘的存儲中比較常見,所以,我們完全可以照葫蘆畫瓢,我們首先把袋子剪掉一個口,然後把橘子放進去,然後慢慢轉緊,排出裡面的空氣,就可以了。
3、用鋸末保存,鋸末是比較常見的一類植物殘渣,我們也是可以利用起來的,首先我們在選鋸末的時候要助力裡面的水分含量,一般在5%-10%最好,然後撒在木板上,把橘子擺在上面,這里需要注意,我們應該把果蒂朝著上方擺,然後把鋸末鋪上去一層放在陰涼通風口處就行了。
4、用河沙保存,用河沙相信大家看的比較少,但是,我們也不能忽視河沙的保險功能。首先,我們可以把河沙鋪在器皿中,然後把橘子隔開放置,最後我們再鋪上一層比較厚一點的沙子,這樣就能完成橘子的保存工作了。
5、用樹枝保存,相信很多人都不清楚這個原理,樹枝怎麼可能保存橘子呢?其實,樹枝也是有講究的,我們可以用松樹的樹枝,松樹樹枝會分泌出殺菌素,這種物質能夠很好地殺滅橘子表面的細菌,正常來說,保存半年是沒有多大問題的。
6、總之,保存橘子的方法有很多的,在生活中我們還是得多嘗試一下,橘子在沒有特殊情況下,勁量早點吃完,這樣就能減少很多的麻煩。對於出現發霉、變質的橘子,我們是一定不能吃的,這上面是有很多黴菌,對身體不好。
Ⅶ 桔子保存的方法 桔子如何保存
1、橘子要放在冰箱里保存。
2、橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。
3、冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。此外,冰箱里濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
4、在四川、重慶等離產地較近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3個月,而運到北方的橘子,由於運輸中難免磕碰,在冰箱里可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室內,溫度過高、空氣乾燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放不要超過2周。