鑒別白酒和白醋的5種方法

① 白酒 白醋聞氣味鑒別

A、白酒和食醋具有不同的氣味，所以可用聞氣味的方法區別白酒和食用白醋，故方法正確；
B、白酒和食醋具有相同的顏色，所以不能用觀察顏色的方法區別白酒和食用白醋，故方法錯誤；
C、白酒和食醋具有不同的味道，所以在生活中可用品嘗的方法鑒別白酒和食用白醋，故方法正確；
D、白酒具有可燃性，食醋不具有可燃性，所以可用點燃的方法區別白酒和食用白醋，故方法正確；
故選項為：B．

② 如何分辨高度白酒和白醋~化學

各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。
1、利用酒精的可燃性
用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒（注意安全）。
2、利用酸鹼中和反應
向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱面鹼），有氣泡產生的就是白醋。
3、利用氣味，最簡單
酸的是白醋，酒味的是白酒

③ 急求：桌子上一瓶白酒、一瓶水、一瓶白醋，沒有標簽，怎樣用兩種方法把它們區分開來

既然你覺得用鼻子聞或者品鑒這些簡單的方法不行的話，那就給你說幾個專業的鑒別方法。
第一：拿起來搖晃，使勁搖晃一下，看出現的花就能判斷出來，白酒的濃度肯定比白醋的高，白醋的濃度肯定比水高，根據液體表面張力的原因，就能判斷出來。如果你覺得我說的有問題的話，我可以明確的跟你說明，酒的濃度至少都應該是25度以上，這就是說酒精的體積分數至少為25%，而白醋的醋酸濃度最多也就是8%左右，所以就能判斷出來。
第二：兩兩添加，如果是酒跟水添加的話，會出現白色沉澱，這是由於酒中的酯類發生水解，水解為微溶於水的棕櫚酸乙酯和亞油酸乙酯。而水與白醋混合的話，是不會產生沉澱的。所以，第一步至少可以排除出白醋。然後白酒跟水的濃度不同，可以通過方法一可以判斷出來。
第三：利用白酒的可燃性（白酒濃度要45度以上），可以判斷出白酒，白醋和水也可以通過方法一來判斷出來。
當然，如果是小學三年級的題目的話，這樣的回答就是比較復雜的了！

④ 怎麼樣區別實驗室裡面的白醋和白酒

1，聞氣味,酒清味的是白酒,酸味的是醋 2，各取兩種液體少量,投入大石理,反應並產生氣泡的是醋

3，各取兩種液體少量,投入鐵釘,反應並產生氣泡的是醋 4，用ph試紙,酸性是醋
總之鑒別的方法很多，比如你就放入和酸性起反應的物質NA2CO3,NAHCO3等等，都可以簡單的鑒別的還有就是下下策，點燃和品嘗，一下就知道是酒還是醋

⑤ 怎樣區別白酒和白醋，至少用一種化學方法

區別白酒和白醋的方法：

（白酒的主要成分是乙醇，白醋的主要成分是乙酸，區別二者即區別乙醇與乙酸。）

1、利用乙醇的可燃性，在保證安全的情況下，用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒。

2、利用酸鹼中和反應的性質，向兩種液體中分別入小蘇打（碳酸氫鈉，俗稱面鹼），有氣泡產生的就是白醋，因為白醋的主要成分乙酸可以和碳酸氫鈉發生中和反應生成二氧化碳。

3、利用二者的酸鹼性，用測試酸鹼度的PH試紙分別蘸取白酒和白醋樣品，測試其PH值。由於白酒是中性，白醋是酸性，所以試紙變紅色的是白醋，另一個是白酒。

4、紫色石蕊法：向兩種液體中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅的是白醋，因為其酸性可以使得石蕊溶液變紅。

5、大理石檢測法：將兩種溶液分別與大理石塊進行混合，白醋的主要成分醋酸可以與大理石的主要成分能碳酸鈣反應生成二氧化碳，可以產生氣泡，而白酒則不可以。

⑥ 分辨白酒和白醋

白醋和白酒化學性質分辨：
1、根據它們的酸度不同，加酚酞3滴，再用NaOH溶液滴定，消耗NaOH溶液多的表明酸度高，是白醋。
2、還是利用二者的酸度不同，取相同容量的白酒和白醋，再分別加入相同體積的NaOH溶液，這時會發生酸鹼中和反應，放出中和熱，用手摸反應容器壁，更熱的一個便是白醋。

⑦ 區分白酒和白醋的常見方法是

1用鼻子聞一下就好了，聞味道
白醋是酸的，白酒有香味
2
加入純鹼（Na2CO3）
有氣泡生成的是醋，沒明顯現象的是白酒
3
取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒
------天金村-原酒之家。

⑧ 白酒、白醋的鑒別方法（化學問題)

聞氣味，嘗味道
化學書上說不準嘗味道是指化學試劑，你家的調味品不包括在內。中國的教育就是這樣，區別酒和醋也只能用三天化驗，六天分析，九天計算，卻不知道嘗一下

⑨ 請用多種方法來鑒別廚房中的白醋和白酒（至少三種）

1
聞味道
白醋是酸的，白酒有香味
2
加入純鹼（Na2CO3）
有氣泡生成的是醋，沒明顯現象的是白酒
3
取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒

⑩ 區分白醋和白酒的化學方法

各取少許分兩組,分別放入兩個容器中.
1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面,有燃燒現象的是白酒（注意安全）.
2、利用酸鹼中和反應 向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3,俗稱面鹼）,有氣泡產生的就是白醋.
3、利用氣味,最簡單 酸的是白醋,酒味的是白酒