『壹』 聽說金雞蛋可以治療膽結石，請問金雞蛋怎樣做，方法和用量是怎樣的
干偏方建議不要輕信。還是上正規醫院激光碎石好一點
『貳』 最快速的煮雞蛋方法
如果是冷水煮的的話，把雞蛋先放進鍋里，等水開以後，把雞蛋拿出來嗑一下，磕出裂紋來，然後再放進去繼續煮，這樣表面就不會流出來了，而且不用隔著硬硬的殼煮了，如果是熱水煮的話，就多煮一下，再拿出來磕
『叄』 黃金蛋到底是怎麼弄出來的，我今天把雞蛋晃了一個小時了，煮出來怎麼不是黃金蛋
使勁搖晃是做不出黃金蛋的，因為蛋黃上有層膜，蛋清又起到緩沖的左右，是搖不勻的。
正確做法是先要用針在雞蛋上扎一個洞，對面開一個大點的洞，然後嘴對著小孔把蛋白蛋清都吹出來，攪拌均勻。還能放點調料，然後再把蛋液罐進去。小孔用牙簽尖塞住，大孔向上用煮蛋器煮，不要灌太滿，然後煮熟就行了。
『肆』 雞蛋要怎麼樣變成黃金蛋
雞蛋按照步驟製作就可以做出黃金蛋。
黃金蛋的做法：
材料：雞蛋6個，鹵汁500克
步驟：
直接打出雞蛋將蛋清蛋白攪拌均勻，在用雞蛋模器裝上打好的蛋液，再放煮蛋器煮。煮好撈出備用。
將鹵汁煮開，並續煮約15分鍾後熄火，待涼備用。
將蛋放入冷水中浸泡30分鍾備用。
煮一鍋水(水量要能淹過蛋)，沸騰後轉小火，加入鹽和醋，再將蛋放入鍋中，轉中火煮7分鍾後取出。
將煮好的蛋放入冷水浸泡至涼透，即可剝除蛋殼，放入作法1的鹵汁內浸漬、冷藏3天至入味，即可取出食用。
『伍』 金雞蛋給我們的啟示
努力學習才能攀高峰.
『陸』 黃金蛋的煮法，怎麼煮黃金蛋容易成功
你先要准備一支手電筒和一隻小紙盒，然後再紙盒底部開一個小圓孔，大小比一隻雞蛋稍小些就可以了。
接下來你可以用各種方法來晃動雞蛋，感覺晃的差不多行了，就把雞蛋放在紙盒裡，手電筒放在紙盒下面對准圓孔，此時打開手電筒就能觀察到雞蛋內部了。
如果雞蛋內部到處都均勻了，說明已經不用再晃動雞蛋了，如果還有比較大的陰影就繼續再晃吧。為了能觀察的更加清楚一些，你可以在晃動雞蛋之前先觀察一次，中間那個圓圓的陰影部分就是蛋黃了。
雞蛋晃好以後冷水入鍋，把水用中火燒開以後就改用小火再煮7分鍾左右，這樣就可以煮出完美的黃金蛋了。有不少朋友煮的時候雞蛋會爆開，這主要是因為一直保持大火的原因，記得中火燒開以後就改用小火來煮。
『柒』 怎麼煮黃金雞蛋
「瘋狂地晃動手中的生雞蛋，將蛋黃和蛋清混合，帶殼煮熟後，你就得到了一個『黃金雞蛋』！」近日，一則製作「黃金雞蛋」的新方法成為網路熱門話題，引得網友紛紛「瘋狂搖蛋」。
不過，記者按照網友方式，進行手搖、絲襪搖、洗衣機搖等實驗，均以失敗告終。吃上「黃金蛋」，可不是那麼容易的。
發現
網傳「黃金雞蛋」
網友「瘋狂搖蛋」
記者在製作黃金雞蛋微博看到，黃金雞蛋的「成品」一改雞蛋的嫩白，而是變成了均勻的金黃色的蛋，切開後，蛋黃與蛋清融為一體，像蒸好的雞蛋羹一樣，已不見了圓月似的蛋黃。製作成功的網友稱：「吃著是蛋白口感，味道卻是蛋黃味。」
微博一出，立刻引起網友的瘋狂效仿，更有不少網友上傳了自己體驗的「作品」。
不過，從網友體驗的結果看，黃金雞蛋製作並非傳聞中那麼容易。「我搖的手都快脫臼了，蛋黃和蛋白還是分開的。」有網友吐槽。還有不少網友失敗後想出用絲襪甩，甚至用洗衣機甩的「升級版」製作方法。
體驗 4次嘗試 沒一次成功
記者昨晚在超市購得新鮮雞蛋。按照網友「曬」的方法，統一將計時器定時5分鍾，進行手搖、絲襪甩、洗衣機甩等4次嘗試，均以失敗告終。
1手搖
手握雞蛋，以肩膀為軸，順時針搖1分鍾，反方向繼續搖1分鍾，平均每分鍾200轉。
剩下三分鍾將雞蛋拿在手裡前後搖晃。
2絲襪甩
雞蛋裝入絲襪，兩端打上死結，雙手抓住絲襪兩端，以手為軸進行旋轉，直到絲襪收緊。將絲襪向左右兩端用力拉，雞蛋會由於絲襪彈力而高速回轉。來回進行10次。
3絲襪「公轉」甩
將雞蛋裝進長筒絲襪一端。手拽住絲襪另一端正方向、反方向各甩2.5分鍾。平均每分鍾300轉。
4洗衣機甩
將雞蛋裝入厚襪子，放入洗衣機在甩干模式下甩5分鍾。
結果
氣室（雞蛋內空的地方）發生偏離，但蛋清、蛋黃依然各成一體。蛋清最外層有少量細孔，蛋清、蛋黃依然清晰分離，與普通煮蛋無太大差異。
解讀
新鮮雞蛋
「蛋黃膜」不易破
實驗中記者發現，如果將生雞蛋打入碗中，徒手可以捏起雞蛋黃，而蛋黃不破。對此，五洲皇冠假日酒店行政副總廚說，蛋清和蛋黃之間有一層「蛋黃膜」，如果用力恰當，在劇烈搖晃和旋轉之下，理論上蛋黃膜有破壞的可能。這也是手 「瘋狂地晃動手中的生雞蛋，將蛋黃和蛋清混合，帶殼煮熟後，你就得到了一個『黃金雞蛋』！」近日，一則製作「黃金雞蛋」的新方法成為網路熱門話題，引得網友紛紛「瘋狂搖蛋」。
不過，記者按照網友方式，進行手搖、絲襪搖、洗衣機搖等實驗，均以失敗告終。吃上「黃金蛋」，可不是那麼容易的。
發現
網傳「黃金雞蛋」
網友「瘋狂搖蛋」
記者在製作黃金雞蛋微博看到，黃金雞蛋的「成品」一改雞蛋的嫩白，而是變成了均勻的金黃色的蛋，切開後，蛋黃與蛋清融為一體，像蒸好的雞蛋羹一樣，已不見了圓月似的蛋黃。製作成功的網友稱：「吃著是蛋白口感，味道卻是蛋黃味。」
微博一出，立刻引起網友的瘋狂效仿，更有不少網友上傳了自己體驗的「作品」。
不過，從網友體驗的結果看，黃金雞蛋製作並非傳聞中那麼容易。「我搖的手都快脫臼了，蛋黃和蛋白還是分開的。」有網友吐槽。還有不少網友失敗後想出用絲襪甩，甚至用洗衣機甩的「升級版」製作方法。
體驗 4次嘗試 沒一次成功
記者昨晚在超市購得新鮮雞蛋。按照網友「曬」的方法，統一將計時器定時5分鍾，進行手搖、絲襪甩、洗衣機甩等4次嘗試，均以失敗告終。
1手搖
手握雞蛋，以肩膀為軸，順時針搖1分鍾，反方向繼續搖1分鍾，平均每分鍾200轉。
剩下三分鍾將雞蛋拿在手裡前後搖晃。
2絲襪甩
雞蛋裝入絲襪，兩端打上死結，雙手抓住絲襪兩端，以手為軸進行旋轉，直到絲襪收緊。將絲襪向左右兩端用力拉，雞蛋會由於絲襪彈力而高速回轉。來回進行10次。
3絲襪「公轉」甩
將雞蛋裝進長筒絲襪一端。手拽住絲襪另一端正方向、反方向各甩2.5分鍾。平均每分鍾300轉。
4洗衣機甩
將雞蛋裝入厚襪子，放入洗衣機在甩干模式下甩5分鍾。
結果
氣室（雞蛋內空的地方）發生偏離，但蛋清、蛋黃依然各成一體。蛋清最外層有少量細孔，蛋清、蛋黃依然清晰分離，與普通煮蛋無太大差異。
解讀
新鮮雞蛋
「蛋黃膜」不易破
實驗中記者發現，如果將生雞蛋打入碗中，徒手可以捏起雞蛋黃，而蛋黃不破。對此，五洲皇冠假日酒店行政副總廚說，蛋清和蛋黃之間有一層「蛋黃膜」，如果用力恰當，在劇烈搖晃和旋轉之下，理論上蛋黃膜有破壞的可能。這也是手搖黃金蛋得以成立的原因。
但中國食物與營養學會理事農紹庄在接受采訪時表示，理論上可能，但實際很難實現。「混合的程度與效果不一定均勻，即使混合了，這也只是物理變化，不會增加營養，實際上也沒有多大的意義。如果雞蛋變質了，搖晃後蛋清蛋黃很容易混為一體，但這樣的雞蛋已不適合食用了。」
『捌』 關於黃金雞蛋的做法
第一步：把雞蛋固定在長襪中間，最好把雞蛋兩端各打一個結，要將雞蛋比較牢固的固定在絲襪內不能滑動。
第二步：用手抓緊絲襪兩端，利用雞蛋的重量繞著兩端一直旋轉直到讓絲襪繞緊為止；這時用手將絲襪向左右兩端用力拉，雞蛋會由於絲襪自身釋放彈力而高速自轉，一般可以達到每秒30轉以上（轉15圈半秒鍾釋放完，相當於每分鍾近2000轉！），遠遠比剛才實驗A每秒1~2轉的速度快幾十倍；這個過程大約反復10次左右，這時用一隻電筒照雞蛋會發現雞蛋不透亮了，這是由於蛋黃膜已經破裂，蛋黃已經散開了。
第三步：把雞蛋從絲襪中拿出來，這時能感覺到雞蛋外表會有少量液體從蛋殼的小孔中滲出，手觸摸略微有點而黏。而一般養雞場為了保證雞蛋外表的美觀會把雞蛋表面原來的保護膜洗掉，這樣會把氣孔暴露出來，這種雞蛋保質期都非常短。
最後把雞蛋放到鍋里煮熟，煮熟後會看到即使蛋殼本身非常完整，仍然會有少量滲出的物質（應該主要為蛋白）殘留漂浮在水中，注意看雞蛋的生產日期為13年3月份，絕對新鮮打開蛋殼，就會看到蛋白和蛋黃已經融為一體呈淺黃色，氣室已經完全消失，蛋清蛋白混合物中有大量微小氣泡，雞蛋上好像是一隻好奇的眼。進一步觀察，發現蛋殼非常難剝，這是由於殼膜已經完全破壞，混合物直接粘附在蛋殼上造成的現在我們直接解剖雞蛋，可以看到雞蛋中大量微小氣泡，而且有部分蛋白沒有完全混合，猜測是比較難於破壞的原因。
實驗總結：
1、離心機轉速一般都5000轉以上，速度應該夠了，但是固定是個大問題。
2、能在家裡搞出這么高轉速的簡易離心機，想到這個點子的人很厲害。
3、要想省力可以把絲襪一頭固定在門把手之類的地方，只轉另外一頭。
4、不要用彈力超強的絲襪，恰恰相反應該用彈性比較差的絲襪，這樣能產生強大的旋轉力。
5、最後需要把蛋快速冷藏，然後當混合物收縮以後就比較容易剝出來