農家樂發展方法和技巧

『壹』 農家樂怎麼規劃

要具體看規模，如果規模很小，請規劃師不劃算，找有農家樂經營經驗的人給指導下即可；如果規模大，還是要請專業人士做個系統性的規劃比較穩當些。
農家樂從最初規劃就要設法避免同質化競爭，要差異化規劃，要搞出特色，不要千篇一律，否則，讓人記不住，不願做回頭客。同時，要注重多業態發展，注重體驗、互動、參與，注重家庭休閑旅遊，注重休閑養生旅遊。
農家樂的營銷推廣是個系統工程，不是一招半式就能起效果的，推廣的功夫在詩外，平時要多學習參考，推薦關注「參見莊主（訂閱號：cj-zhuangzhu）」，每天用互聯網思維思考農家樂的營銷推廣。

『貳』 建設農家樂有啥好方法

站在顧客的角度想問題，假設你是顧客，你想要怎樣的條件什麼的。就拿我來說，首先農家樂裡面的環境衛生要好，不能亂七八糟臟的。再就是周圍環境，現在人都喜歡安靜點的地方聚一聚。然後臨你們本地的河呀湖呀的就更好。再就是飯菜，要干凈好吃。如果有條件可以研製你們自己的特色菜，這樣比較有吸引。會的話也可以自己釀葡萄酒啤酒之類的，也會受歡迎。可以弄些自助，因為現在孩子們喜歡自己出去做飯吃，可以有自助燒烤，或者自己做家常菜這樣的空間和項目。再有也可以有KTV，不過隔音一定要好。再有可以做一些休閑娛樂設施，比如鞦韆之類的，有條件也可以弄個小型水上樂園。反正基本的做好了，在有條件就可以各方面都想想，完善一下。祝你生意興隆~~

『叄』 農家樂經營方法有那些

要有一個好的地理位置優勢農家樂的興盛很大程度上取決於當地的旅遊，如果沒有田園風光，山清水秀的風光在農家樂周圍，開農家樂就一點位置優勢也沒有，雖然吃貨越來越多，遊客也不會為了一頓農家飯跑那麼遠的！農家樂房子的裝修風格也要與旅遊景點相呼應，突出田園鄉村的感覺。農家樂的創新和特色極其重要傳統農家樂：吃農家飯，干農家活，看看山水，玩玩單一的娛樂項目，最後走人。這樣的經營方式太單一了，對於渴望新鮮和創意的遊客來說已經沒有太多的吸引力。現在農家樂要突出創新特色，除了參與農事活動：如挖筍、採茶、摘菜、農耕等，還要享受更多樣的娛樂項目：如棋牌、垂釣、竹伐、豆磨、水車等。最主要的是農戶要善於主辦各種各樣的活動，如：摘果比賽，包粽子大賽，特色農家菜品嘗賽等，用以提高和遊客的互動，讓遊客開心了，遊客下次自然還想來！參與農家樂相關知識培訓要想把一家農家樂經營的更好，不要總是盲目的去經營農家樂，要多去尋找機會參加農家樂知識的專業培訓，多聽聽專家說什麼，這樣才能緊跟農家樂發展的趨勢。「村游+」上面有不少行業專家和成功前輩分享經驗，建議多去上面看看。

『肆』 如何進一步提升「農家樂」發展水平

這個問題問的有些水平，其實農家樂的服務時沒有標准，好多的農家樂經過發展後在採用酒店的服務標准，但是往往會變味，畢竟是在農村，和長沙農家樂青天寨農庄的老闆聊過，他也在重視這個問題，受條件和地域的限制，無法做到酒店的標准，他認為主要是做到用心服務，和招待農家來客一樣招待來客，倡導來客自助方式，讓客人隨心就好。

『伍』 農家樂怎樣經營才會紅火

農家樂想要經營得更紅火，我覺得可以嘗試一下，讓自己的農家樂變得更加的有鄉土情誼。因為我覺得其實現在好多大城市的人們去享受肉龍家樂，只不過是想享受一下，或者感受一下這個狀態的這個環境。

『陸』 如何經營和管理好農家樂

現如今的農家樂猶如當年的革命紅軍，遍布全國各地！特別是旅遊行業的快速發展，直接加速了農家樂的步伐！各地的報紙，新聞網站每天都會報道什麼地方農家樂很成功，什麼地方政府大力扶持農家樂建設！但是如何做好特色的農家樂，如何根據當地特色來辦好這個農家樂，根本就沒有專業的專家的去指導，也沒有相應的課程或培訓去做指引！這樣盲目地辦大量的農家樂，到最後能成功的能有幾家，可能大部分將會夭折！

農家樂的傳統意義是：吃農家飯，品農家菜，住農家屋，干農家活，享農家樂，購農家物。但是隨著人們消費水平的提高，這些農家事已經不能吸引他們的興趣！如何創新，如何規劃，如何引導應該是現在農家樂面臨的首要問題！
農家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！
農家樂的興旺很大程度上取決於當地的旅遊，所以選址顯得尤為重要，要不是具備田園風光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優勢！城裡人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農家樂吃頓飯！
既然是偏重旅遊，那麼農家樂房子的裝修也要與旅遊景點想呼應，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建築！
同時農家樂還要體現出一個樂字，不只是讓顧客來光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來了，下次還想來的誘惑，那就是你主辦的各類活動，要讓顧客開心了，樂了，那麼他就會流連忘返！
農家樂作為新型的餐飲產業，而且在中國這個旅遊業蓬勃發展的大趨勢下，農家樂是面臨很好的發展機遇的；但是如果對農家樂的管理不好，經營不善，可能會給剛剛興起的農家樂帶來很大的負面影響！所以現在急切需要農家樂相關專業知識，及相應的培訓課程為農家樂經營做指導！

『柒』 農家樂的發展

農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。有些地方依託本地農業資源，分片開發出「農家樂」品種系列，像湖南南嶽衡山、昆明的團結鄉等地的農家樂已逐漸形成了自己的品牌。
農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的「窗口」，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然後有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。
當今中國的農家樂模式主要出現在北方，其中又以四川、北京、天津、河北為主，農家樂最吸引旅遊客的地方是：消費合理，價格實惠。

『捌』 農家樂的發展前景如何

您好！
重慶我就不了解，但我對海南有一定了解。農家樂是一個新興的餐飲娛樂概念，目前主要分布在城市邊緣的郊區，以鄉村自家鄉味為特色（其實很多參含野味），十分受城區消費者青睞。中國農村正促力改革，至於城鄉結合很有利於農家樂的發展，會有可能從目前單純的餐飲---發展成為周末短期的休閑度假場所。例如很多發達國家就有正流行這種模式，看過韓國的《漂流浴室》嗎？一個啞女就在在一個湖泊上開可以漂流旅館。
創新贏發展！
——祝你成功！

『玖』 對於農家樂發展，農民要怎麼做才比較好

所謂農家樂，其實就餐飲的一種形式，既然叫農家樂，關鍵要把握兩點：一是要想著如何突出農家二字。二則是要知道如何讓遊客「樂」起來，做好這兩點，直接關系著農家樂是否能經營下去，或者說能在這條路上走多遠，那麼我認為具體操作起來，要做到以下四點：

一、味道要體現農家特色

農家飯是農家樂的靈魂，如果連一頓好飯都吃不上，那麼農家樂註定是失敗的，走不長遠。那麼農家樂的飯應該怎麼做呢？關鍵還是要選取農村的食材，做出純正的農家飯，不能摻假，畢竟來這里吃飯的人都是奔著農家飯來的。

總之，農家樂一定要從實際出發，多站在遊客的角度去考慮，讓遊客滿意了，農家樂的生意自然就好了，如果只要著宰客，不在經營上下功夫，那涼涼是遲早的事情！

『拾』 怎麼做農家樂

做農家樂主要從以下幾點著手：

1、誰是農家樂的目標消費群

我們跟朋友或是家人去農家樂消費，通常是想體驗下差異化的一種生活方式，比如吃吃農家地里種的菜、農家放養的雞鴨，城裡人通常有這種消費需求，如果你周邊游一些工礦企業，這也是目標消費群。

2、如何吸引顧客消費

農家樂在開始初期，顧客消費通常不會太遠，如果你周邊沒有一些稀缺資源，比如峨眉山、九寨溝這樣的景點，可以在周邊10公里范圍內的主幹道兩邊進行一些掛牆宣傳畫，越是靠近你地點越要密集一些，可以一句話來提出你的產品優勢，比如你們家的土雞可以上樹。

3、如何內部管理

農家樂大多是自家的房子收拾出來，6、7間房，大小住滿了也就是20人左右，就像一個大家庭，服務上夫妻二人居多，忙的時候也要請1、2個人幫忙，農家樂服務體現出服務真誠自然就好，讓顧客感覺到來到家裡就像到自己親戚家。房間做到整潔、用品一客一換，洗手間特別要注意清潔衛生，如果地區的農家樂有規模的話，當地可以形成一個農家樂環境的硬體最低標准。

「農家樂」旅遊的發展要做好做足「農」、「家」、「樂」三字文章：

1、「農家樂」發展要以「農」為根。

農民要通過自家的良田、果園、庭院、魚塘、牧場等展示農村風貌、農業生產過程、農民生活場景，通過展示吸引旅遊者；餐飲接待設施可利用自家的宅地和現有生活設施改建或改善而成，要充分體現農村、農業、農家、農民的鄉土氣息。由於"農家樂"已經成為品牌，很多城裡人開設的或開設在城裡的餐飲服務設施也大打「農家樂」品牌，實際上同真正的「農家樂」相去甚遠。

農家樂是新興的旅遊休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閑旅遊方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境放鬆，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。