快速剝熟板栗的方法

⑴ 熟板栗剝皮竅門

煮熟板栗怎麼去皮

如果板栗已經煮熟了，但是去皮又比較困難，那麼這個時候就需要用嘴巴把板栗比較寬的那一頭咬開，然後一點點的往下剝就可以了，外面的硬皮剝好以後，再把裡面的薄皮給剝好，也可以用手扣住板栗比較窄的那一面，一定要豎著咬，這樣才能更好剝皮。

可以在煮板栗之前，用刀把板栗剁成兩半或者切一道口子，然後放到水裡面煮，這樣煮熟以後皮就更容易剝掉，也可以把板栗剁成兩半，然後放上鍋里，放到鍋裡面蒸熟，這樣煮出來的板栗會更加甜，也更加容易剝皮。

也可以把板栗先做一個小口子再煮熟，煮好以後翻炒一下，這樣口子自然就能夠張的更開，更容易剝掉。

生板栗怎麼去皮最快

生的板栗去皮可以用機器去除方法，去皮又不想煮熟，就可以把它放在一個大的盆子裡面，燒一些開水，在水還是沸騰的時候，就直接倒到裝有板栗的盆子當中，大概浸泡30分鍾，這個時候已經出現膨脹情況，中間會產生縫隙，然後就可以很輕松的把皮去掉。

想要把生板栗的皮更快去除，那麼還可以使用烤箱清洗干凈以後，表面的水分瀝干，再用剪刀在板栗上面剪一個口子，放到烤箱當中烤制，烤好以後取出來就會發現，皮已經很好剝了。

還可以使用切開組織方法，洗干凈以後把板栗中間切口，然後放到鍋裡面加入適量的水燒開，把板栗倒進鍋中快速煮5分鍾取出來，這個時候就很容易剝掉。

板栗怎麼去皮

想要把板栗的皮輕松去除，那麼就可以使用日光暴曬方法，把想要剝皮的生板栗放到太陽底下暴曬一天，這樣板栗的殼就會開裂，不管是煮熟以後剝還是生剝，都很容易把外殼去除，也可以把裡面的薄皮去除，但是如果板栗想要儲存很長時間就不要曬了，曬後的板栗沒有辦法長時間保存，還可以使用熱脹冷縮的方法，首先把板栗的外殼先剝掉，然後放到開水裡面煮上幾分鍾，撈出來以後立刻放進冷水裡面，大概需要浸泡三分鍾到5分鍾左右，這樣板栗的薄皮很容易剝掉，而且味道又不會發生改變。

冰箱冷凍方法，把板栗煮熟以後冷卻，然後放到冰箱裡面，大概需要冷凍兩個小時左右，讓皮肉分離，板栗的薄皮剝起來也非常快，板栗肉會非常完整，使用筷子攪拌方法也很好，先把板栗一分為二，把外面的硬殼剝掉以後放到盤子裡面，加入適量的開水浸泡一下，需要用筷子不停的攪拌，這樣皮以及板栗肉就很容易分開，浸泡的時間也不要太長，否則就容易把裡面的營養成分給破壞掉。

還可以使用熱水浸泡方法，首先把生的板栗洗干凈，然後放到一個容器裡面加入適量的精鹽，用開水浸沒，蓋上鍋蓋，大概5分鍾以後就可以把板栗取出來切開，這樣板栗的皮就可以很好的剝離，這種方法去除非常省時間，也非常省力氣。

⑵ 如何剝熟板栗皮

剝熟板栗皮的方法步驟：

1、把空碗里放入1小勺兒鹽，並倒入開水，將鹽沖開。

⑶ 怎樣把熟板栗完整的去皮

生板栗剝殼有妙招，教你個好辦法，快速完整又不傷手，太實用了，今天我們分享一下生板栗剝殼的小竅門，生板栗剝殼有訣竅，教你1個好辦法，快速完整又不傷手，太實用了，有人說生板栗有免費脫殼機器，不需要手工，可是機器脫殼如果一次吃不完，不易保存，口感也會受影響，我們買生板栗回家，吃的時候現剝殼就可以了，生板栗別直接剝殼，多加這一步，快速又不傷手，首先我們把板栗洗凈，板栗頂端的外皮用刀切去一層，如下圖這樣。這樣的作用是讓內皮露出來，也能及時看清果肉是否壞了，及時撿出來。

然後鍋內燒水，把板栗焯一下水，不要等水開才下鍋，而是鍋邊冒氣泡了就可以下鍋了，加少許鹽，這樣不斷攪動板栗，均勻受熱，因為我們把板栗的頂端開了一個口子了，所以熱水會進入板栗的內皮，不要煮太久，水燒開就可以撈出了。

撈出後用冷水過涼，熱脹冷縮的作用，板栗外殼和內皮就會快速的和果肉分離開，這樣剝皮就輕松多了，而且板栗的外殼經過焯水變得很軟，輕輕一剝就掉下來，不會傷到手了。

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而內皮也和花生衣一樣，因為濕潤了，所以一剝就下來了，太實用了，這樣剝殼一會兒就剝一大盆，非常方便，購買板栗的時候要注意別買到外皮發軟的，那樣的板栗裡面可能已經壞掉了，要買新鮮當季的板栗。

⑷ 熟板栗如何去皮

栗子去殼法如下：

熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。

日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂

剝糖炒栗子皮的竅門：

把涼了的栗子放到微波爐里，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。

要訣：需注意微波爐加熱的時間

剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。

剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。

1.將生栗子洗凈後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鍾後，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。

2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這里我不知道大家看明白我說的沒有

⑸ 怎麼剝熟板栗最快最方便

這個我是有經驗的，板栗用水煮熟，瀝干後在陽光下暴曬幾個小時，再放涼就很容易剝了！
板栗剝皮採用熱脹冷縮和鹽水滲透原理，把板栗放入一鍋燒開的熱鹽水浸泡片刻，取出板栗，用刀在頭部切小口，順著就很容易剝開了。訣竅就在於趁熱剝，如果栗子變涼可以反復在熱鹽水浸泡，重新再剝。
還是採用第二個方法最實用。

⑹ 剝熟的無縫板栗的好方法

一、熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
二、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
三、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
四、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
五、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。
六、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

⑺ 怎麼剝熟板栗裡面的皮最快最方便

怎麼剝熟板栗的裡面的皮兒最快最方便。可以將熟板栗稍微晾涼一些（為了避免燙手）然後用手指甲在板栗中間掐一道印兒，最後用手輕輕一捏板栗就開了，而且板栗仁也會特別的完整。

⑻ 熟板栗怎樣可以快速把它剝開

每年秋天都是板栗飄香的季節，板栗有著「乾果之王」的美稱，是因為它營養豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，而且是碳水化合物含量比較高好的乾果，它的果肉能補腎益胃，平肝、強筋、抗衰老、預防口腔潰瘍的功效，而且板栗的做法有很多，板栗燒雞、糖炒板栗、黃油蜂蜜板栗、栗子濃湯等等；

板栗長在樹上的時候渾身都是刺，等發現它外面刺刺的外殼開裂了，就說明它成熟了可以採摘了，板栗一般都是用竹竿或者其他工具先從樹上打下來，這也是我們常說的打栗子，打下來之後有的板栗就會直接從刺殼中掉出來，掉出來的直接撿起來就可以了，還有藏在刺殼中的可以晾幾天輕輕一踩就能取出來了，新鮮的板栗呈現黃棕色，用手摸起來特別飽滿，而且表面有絨毛，這也可以作為我們挑選板栗的依據；

板栗的好吃卻難剝，買市場上現成的板栗感覺不新鮮或者是害怕它浸泡過一些葯水，其實剝板栗沒有想像中這么難，掌握小技巧，10分鍾就能剝出一大盤，而且個頭完整，對於板栗這種季節性很強的食物，我們可以一次性多剝一些，用保鮮袋裝起來放在冰箱冷凍保存，能保存很久，就和新鮮的一樣，喜歡的朋友可以試試！

【原材料】板栗；

【快速去皮的方法】

1、買回家的板栗挑選底部比較粗糙這面，用剪刀把底部剪開一個口子，然後用剪刀的尖去把皮和膜剪開一小部分，只要漏出裡面的一部分板栗就可以了，這樣能讓水進去，待會剝起來更加方便；

2、鍋中加水，水開之後下入板栗，這個板栗建議在開完口子之後清洗一遍，把表面的灰塵和絨毛洗干凈，板栗倒進去之後稍微攪拌一下，蓋上蓋子煮2分鍾，然後關火；這里煮的時間不能太久，太久就把板栗煮熟了；

3、板栗煮好之後撈出幾個，趁熱剝開，不要一次性全部撈出來，如果煮的比較多，全部撈出來，剝到最後板栗就冷了，又不好剝了，撈幾個出來，剝完了之後，再繼續撈幾個出來；沿著底部開口這里，直接把皮剝開，皮和膜就能一起揭下來了，非常好剝，個個不粘皮，而且速度很快，有的板栗你只要剝開一部分皮，輕輕一擠，整個都掉下來了；

4、剝好的板栗放在保鮮袋中，放在冰箱冷凍保存，隨吃隨取，這樣保存的板栗不會變色，和新鮮的一樣；

【板栗保存小技巧】

除了剝出來保存板栗，還可以帶殼直接保存，買回家的板栗清洗一遍，清洗的時候如果有漂浮在上面上的就檢出來不要，這種不是有蟲眼就是裡面的果肉已經不新鮮了；

清洗干凈之後把帶殼的板栗放在鹽水中浸泡20分鍾，加入食鹽能起到消毒殺菌的作用，浸泡好之後倒在水已經煮開的鍋中，開大火煮2-3分鍾，這樣板栗會處於一個半熟的狀態，這樣煮熟之後不怕板栗會生蟲；

煮好之後出鍋晾乾水分，等板栗冷卻裝在保鮮袋中，放在冰箱冷凍保存，隨吃隨拿，再用上面分享的去殼小技巧去殼就可以了，這樣保存的板栗軟糯香甜不變色，和新鮮的板栗一樣；