如何做炸雞柳簡單方法

Ⅰ 炸雞柳的製作方法竅門

製作炸雞柳的方法

4、起鍋燒油後，把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色，香酥美味的炸雞柳就做好

Ⅱ 炸雞柳的製作方法是

需要的食材：雞胸肉、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、五香粉、料酒

1、准備兩塊新鮮的雞胸肉，如果是冰凍的提前拿出來自然解凍

Ⅲ 炸雞柳的方法和步驟是什麼

主料；雞胸肉1塊、雞蛋2個、花生油500克。

輔料；麵粉30克、蔥1段、姜1塊、黑胡椒少量、鹽1克、生抽1勺、料酒1勺。

炸雞柳的做法：

1、第一步、雞胸肉洗干凈，處理好，如圖所示。

Ⅳ 炸雞柳應該怎麼做

炸雞柳是採用新鮮的雞胸肉為原料，經過自然解凍、洗凈、分割、松肉、腌制、淋漿、裹屑、油炸製成的快餐食品，深受廣大吃貨們喜愛。

根據消費者需求，口味可分為孜然、香辣、咖喱等口味，也可根據喜好淋入番茄醬或者沙拉配上蒸好的薄餅放入黃瓜條、生菜等卷著吃，不喜歡甜味的可放入黑胡椒醬或者甜面醬別有風味，令人食慾大開。

4、准備好一個深一點的平盤放入麵包糠，我們把淋漿的雞胸肉條平攤放入盤中，用手把麵包糠和雞胸肉條攪拌一下，使每一個雞柳上都均勻粘上麵包糠，反復攪拌幾次就OK

5、鍋內放入色拉油，燒熱至170℃的油溫，放入准備好的雞柳，簡單炸制2－3分鍾就OK

注意事項:炸雞柳，絕不能放雞蛋液，不但成本高而且炸出來容易綿，不酥脆，味道也不好，麵包糠分為顆粒狀、針狀、片狀……等，家庭最好選用細小顆粒狀的麵包糠。