單人生存做甜點簡單方法

① 在家可以做什麼簡單又好吃的甜點

椰汁糕
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
小訣竅
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。

芋圓甜品
材料
芋頭 紫薯 紅心地瓜 地瓜澱粉 馬鈴薯澱粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切塊，芋頭切塊，地瓜切塊，隔水蒸熟
2. 紅心地瓜、芋艿、紫薯，去皮蒸之前都是300克的量，地瓜澱粉每份150克，馬鈴薯澱粉一共100克，用的時候勻成3份
3. 取一袋子地瓜澱粉150克，放2/3的量到盆里，勻30克左右的馬鈴薯澱粉進去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做紅心地瓜口味的，紅心地瓜搗成泥
6. 澱粉里倒入開水。。。注意要是開水哈。。不用太多！！！澱粉燙出來要是乾乾的（紅心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了），用筷子迅速攪拌
7. 捏成團 不用很光滑哈
8. 加入紅心地瓜泥
9. 稍稍揉勻
10. 加白糖
11. 這個時候面團會沾手，慢慢加入剩下1/3的地瓜澱粉揉
12. 揉到面團光滑不粘手完全，別偷懶哈。。。多揉揉，這樣子出來的芋圓會Q哈
13. 面盆洗干凈，接著做紫薯的，紫薯搗成泥
14. 取另外一份地瓜澱粉150克，同樣的方法，放2/3，混入30克左右的馬鈴薯澱粉，加開水少許燙好，捏成團
15.放紫薯泥，紫薯泥會比較干哈，不用太擔心放多了難弄
16.揉勻，慢慢加剩下的1/3地瓜澱粉，揉到表面光滑不粘手，紫薯比較干，可能150克地瓜澱粉用不完，看著辦哈
18.同樣的方法做芋艿，芋艿很黏，做的是時候要有耐心哈
19.三個面團好了
20.可能面團裡面會有芋艿小顆粒啊，紫薯小顆粒，沒關系的，吃起來會更有意思
21.面團搓成長條，切小塊
22.同樣的方法弄紫薯跟紅心地瓜的
23.做好的芋圓，地瓜圓
24.水煮開要下做好的芋圓，講究點你可以把芋頭跟紅心地瓜的先下，因為紫薯會竄色，下鍋之後馬上用勺子鏟子啥的撈下底，別讓粘在鍋底
25.大火煮一直，到所有芋圓浮起，繼續2-3分鍾，根據你做的大小哈，可以弄個嘗下，咬開裡面煮透即可
26.撈出之後放紫薯的
27.全部煮好
28.根據自己喜歡的口味啃吧

② 在家就能做的甜品

雙皮奶
雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感佔全，做起來也不難。
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二隻、白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳,這樣會更香純）
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好
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楊枝甘露
材料：
西米約50克（小西米，好煮）、
金煌芒果2個（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4個，金煌芒果纖維很細，關鍵是它好好吃）、
西柚1個、
木瓜1個（最好是台灣木瓜，特別的好吃）、
椰漿1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少許（砂糖也可）。
做法：
1、西米放進煮開的水裡，大火煮1分鍾後加蓋悶至透明（約25分鍾，這樣比一直煮省火），用過濾篩子盛著用涼水沖凈，瀝干後備用，提示：如果這時候西米還沒透明，到第4步還可以再煮。
2、芒果一個把肉肉挖起來，用攪拌機打成漿，提示：要切小塊，攪拌器才好打哦。另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3、西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4、將冰糖放進水裡煮溶（水量約與西米為1：1），倒進西米煮開約2分鍾（如果第1步中西米還沒透明，這里就多煮一會），整鍋放進冷水裡浸著，以加速降溫。
5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色為准；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁，攪勻、試味；

③ 簡單好吃的甜點的做法

簡單的烘焙甜點做法
芝麻酥

【材料】：低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個

【做法】：1、黃油室溫下軟化，不能融化哦，用手按下去軟了就行；

2、然後倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打勻；

3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻；

4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾；

5、面團醒好後，揉成長條，再分成20克一個的小面團；

6、取一塊小面團按扁，中間薄一點旁邊厚一點點，把8克芝麻餡搓圓放在中間，捏好收口，輕輕搓圓；

7、上面刷上蛋黃液，刷了一遍的蛋黃液，顏色金黃很好看，撒上少許黑芝麻點綴；

8、烤盤上鋪上油紙，把包好的芝麻酥放在烤盤上，烤箱預熱170度，上下火烤10分鍾左右，再拿出刷一層蛋液，進烤爐烤10分鍾後即可。

芝士焗紅薯

【材料】：紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量

【做法】：1、把紅薯去皮切成塊，放入鍋里蒸熟蒸透，大概十二分鍾左右，筷子能輕松插進去就代表熟了；

2、紅薯蒸熟後，放入碗里壓成紅薯泥；

3、加入砂糖和煉奶，繼續攪拌均勻；

4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中，抹平；

5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士；

6、最後放上桃仁片，烤箱預熱180度，放中層烤20分鍾左右，芝士表面有微焦的顏色即可。

蘋果隱形蛋糕

【材料】：蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量

【做法】：1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；

2、用打蛋器打至起泡，發白；

3、倒入融化了的黃油和牛奶，還放鹽攪拌均勻；

4、篩入泡打粉和低筋麵粉，攪拌均勻至沒有結塊；

5、蘋果洗凈去皮切薄片，盡量切薄均勻一些；

6、蘋果放入麵糊里，邊放邊攪拌，使每片蘋果都均勻的裹上麵糊；

7、模具里底部和四周放油紙，攪拌好的蘋果糊放入模具，表面抹勻，上面撒上桃仁片，放入之前預熱好的烤箱，180度上下火中層烤40～45度，表面金黃就可以了。

④ 家裡簡單的甜點製作方法

只要家中有烤箱，就能做出這幾樣點心，做法超級簡單，一看就會

有很多朋友家中有烤箱，但是卻閑置已久，不知道用來做點什麼？
也有很多朋友計劃買烤箱，感覺會用得到，但我感覺似乎用處不是太多？

今天小編給大家分享幾種小甜品的做法，這幾款小點心，是我，家人最喜歡的，也是我常做的，做法比較簡單，比我們中餐的烙大餅還要方便，下面我們具體的看一下。
今天慢媽給大家帶來的是幾款小點心的做法，，，

這幾種小零食的做法，手不用沾面，不用和面，只要品牌備好，放進烤箱，定好時間取出之後就是香噴噴的成品了，今天給大家分享的這幾款小甜品分別是，老婆餅，芒果派，爆漿蛋撻。

1，老婆餅的做法：

今天慢媽介紹的，雖然不是專業手法，但是更適合我們在家裡平時做給孩子吃，因為製作方法簡單，口感也好，烤出來之後也是外酥里嫩，層次多且酥掉渣。

准備蛋撻皮，解凍之後剝去外面的錫紙殼，再把紅豆沙揉成圓球，放在蛋撻皮中。

像包包子一樣收口，然後收圓之後，兩掌心相對把它按按壓成小餅狀。

放在提前鋪好硅油紙的烤盤中，刷一層薄薄的蛋黃液，然後用刀子劃出小口子，再撒上白芝麻。

烤箱提前預熱，設定上下火為160度，烤15分鍾即可。

因為蛋撻皮本身就是層次多，考出之後口感是酥脆的，所以我們直接用蛋撻皮代替油酥面的做法，省時省力還好吃。

2，芒果派

這個做法更簡單，想吃水果派，可以根據自己喜歡的口味換成不同的水果，比如說香蕉，榴槤蘋果等等都是可以的。

蛋撻皮提前取出解凍，放入芒果肉。

然後像包餃子一樣把蛋撻皮對折，包住芒果肉之後邊緣捏緊，烤箱提前預熱上下火設定200度，把蛋撻皮放進去，考10分鍾之後立馬取出。

稍微晾一下，去掉外面的錫紙殼，再次放回烤箱。

同樣設定上下火還是200度，再烤10分鍾。

這時好吃的水果派就做好了，外層焦香酥脆，裡面有芒果肉，原味的甘甜，糯糯的口感簡直不要太棒哦！

3，爆漿藍莓蛋撻

取出蛋撻皮，擺在烤盤中。
碗中打入三個雞蛋，放30克白砂糖，攪拌到白糖完全融化的狀態。

再倒入250克純牛奶，充分攪勻，使蛋液和牛奶完全融合之後，再用細濾網過篩兩次，使蛋撻液更加細膩順滑。

蛋撻皮中放入少量的芝士碎，在倒入剛剛調好的蛋撻液，8分滿即可。每個蛋撻皮再放入3~4顆藍莓，數量不宜過多。

烤箱提前預熱上下火調200度，烤20分鍾即可。

做這幾樣小甜點，最簡單的方法就是准備蛋撻皮，平時不僅可以考多種口味的蛋撻，還可以做小型披薩，好吃的水果派，或者多口味的蛋黃酥，而且從這個鏈接點擊進入購買還能領代金券，有優惠活動喲

冷藏發貨，物流特別給力，趕緊准備一些放到家裡的冰箱里，不想做早餐，簡單的考幾個，晚上外賣不及時，不想吃泡麵，簡單的烤幾個，都是很不錯的喲！

⑤ 有哪些適合在家 DIY 的甜點做法是什麼

雪皮奶，肉鬆蛋糕，雪媚娘，草莓布丁，芒果布丁；草莓布丁的做法是先選取新鮮的草莓，清洗干凈，然後取出一部分放入攪拌機中，再加入適量的酸奶和砂糖，把他們打成汁，然後放入微波爐中加熱，再把吉利丁融化成液體狀，再倒入草莓酸奶中，繼續攪拌起來，然後倒入布丁瓶，再在上面撒入一些草莓果粒就可以了。

⑥ 簡單甜點製作方法

那麼有什麼甜點是家裡可以日常做的呢？既簡單又好吃的甜點都有什麼呢？怎麼做呢？接下來就跟著小編一起來學習一下日常的家裡可以做的飯後甜點把！

紅棗打糕

食材：紅棗、姜、蜂蜜、紅糖、糯米粉、黃豆粉

做法：

1、姜紅棗洗干凈後切成絲，把薑末榨出薑汁備用。

2、把切好的紅棗絲加在糯米粉裡面。

3、用薑汁把糯米粉和紅糖、紅棗和成團。

4、切記不能太軟，上鍋再蒸20分鍾左右。

5、用剩下的薑汁加入蜂蜜，然後塗在案板上，再把蒸好的糯米團放在案板上，切成塊。

6、在蜂蜜水裡面沾一下。

7、最後裹上炒熟的黃豆粉。

8、用小火炒到有香味出來，顏色變深就可以了。

夏天就要吃一些比較涼爽的甜點，其中楊枝甘露就是一個很不錯的選擇，楊枝甘露除了在外面買，其實還可以在家裡做，一起來看看怎麼做吧！

楊枝甘露

食材：水仙芒、紅西柚、西米、牛奶、椰漿、白糖

1、將芒果的一半切成粒，一半打成果泥，把西柚削掉果皮取出果肉之後放在冰箱裡面冷藏備用。

2、鍋里加水燒開後，將西米下入鍋里。

3、用勺子不停地攪拌以防粘鍋，煮到水開後再關火，放一會等待涼後再開火煮開，以上反復三次，直到西米變成透明的狀態即可。

4、等到西米呈現透明的狀態後，將它撈起瀝干水分。

5、將煮好的西米加入椰漿，白糖和牛奶攪拌均勻即可。

6、再加入冷藏好的芒果泥、芒果粒和西柚攪拌均勻。

夏天比較熱，所以在這款楊枝甘露更加適合夏天來作為飯後甜點，如果喜歡冰爽一點的，可以冷藏一下，口感更加美味，更加適合夏天。

酸梅湯

食材：烏梅、山楂、甘草、陳皮、洛神花、桂花

1、將烏梅、陳皮、山楂、甘草、洛神花清洗干凈之後放入鍋里。

2、在鍋里加入適量的水泡2小時左右。

3、用大火煮開，再用小火熬煮30分鍾後加入冰糖。

4、關火後將裡面的食材過濾掉，之後撒上少許桂花即可。

如果喜歡喝冰爽的酸梅湯，可以將它放入冰箱冷藏幾小時，在夏天喝一杯冰鎮酸梅湯，簡直是太幸福了。

⑦ 甜點簡單做法

甜點是人們生活中必不可少的食物，各式各樣的甜點惹人垂涎三尺，其實甜點的製作非常簡單方便，下面的8款甜點做法簡單，非常好學，大家可以參照著做一下，非常的美味。

圖一：奶味香蕉蛋羹 簡單粗暴的製作方法，味道卻讓你回味無窮。 製作材料： 香蕉1根、牛奶100ml、雞蛋1一個。 製作方法： 1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。 4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。

圖二：焦糖布丁 焦糖布丁是一款點心，以牛奶、蛋為主要原料，細膩柔滑，獨特甜蜜氣息。具有層次分明的口感，深受歡迎。 製作材料： 1、牛奶1/2杯 2、鮮奶油1/2杯 3、常溫雞蛋4個 4、糖1/3杯 5、香草精油適量 製作方法： 1、先把烤箱140°C~150°C預熱； 2、小鍋里放入75g砂糖，小火熬煮至漿狀，可以用小勺輕輕的把鍋中央的砂糖推到鍋周圍，讓砂糖可以均勻受熱溶化。不可攪拌，這時把准備好的10ml開水倒入糖漿中，快速攪拌均勻，趁熱倒入布丁模具底部，薄薄的一層即可。（根據個人喜好，喜歡略苦的就熬煮至起小泡；喜歡甜的把糖熬成褐色漿狀即可） 3、把全蛋和蛋黃打入大碗，放入65g砂糖將蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口鍋小火煮至快開之前關火，滴入數滴香草香精稍稍攪拌。牛奶的溫度不可過高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中，再用麵粉篩濾去奶皮和泡沫，過濾後烤出來的布丁會很光滑。 5、過濾好的布丁蛋液倒入模具中，再用廚房紙輕輕吸去蛋液上的細小泡沫（如果不吸的話結果烤出來的布丁旁邊的一圈就有小眼）。 6、在預熱好的烤盤中倒入大約50°的熱水，把模具放上後，表面上覆蓋上錫紙，時間大約20~30分鍾。（覆蓋錫紙一是可以保持蛋面滑嫩，二也可以幫助加溫，縮短烘烤時間）。 7、放入冰箱冷藏4~5個小時。脫模時，用小勺順著布丁的周圍輕輕的壓圈，讓布丁和模具脫離，再放入熱水稍稍浸泡幾分鍾就好脫模了。 8、最後一個可口的焦糖布丁就呈現在你面前啦！

圖三：芝麻糊 芝麻糊是以芝麻為原料，加入其它五穀雜糧調制而成的食品。它營養豐富，清甜麻香，可以解饞，餘味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用，老少皆宜。 製作材料： 1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。 3、調料：白糖 製作方法： 1、黑芝麻、黑米、糯米分別洗干凈，瀝干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分別下鍋炒熟，切記不要炒糊啦。至於配料的話，看個人喜好了。 3、准備打粉機（網上很多賣的啦），把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分別打成粉。配料也要打粉哦。 食用： 可以按照自己的口味比例來添加三種粉末，然後加入配料粉，最後沖入開水拌勻，加點糖，一碗濃香的芝麻糊就可以食用了。

圖四：牛奶凍 牛奶凍，又名blancmange，一種家常的甜品。有多種製作方法。這里介紹最基本的做法，不過你可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和製法。 製作材料： 主料：牛奶200ml、淡奶油 輔料：吉利丁、水果（種類不限，看個人喜愛）、糖、淡奶 製作方法： 1、吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器里備用。 2、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。 3、再放入煉乳和細砂糖混合均勻。 4、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後就可以關火了，不要煮太久。 5、在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊涼後就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾！

圖五：芒果西米露 芒果西米露是一道港式甜品，眾多的心潤心學員港式甜品店中均有此產品，是大從化最容易接受的甜品之一，炎熱的夏天，能吃上這樣清爽的芒果西米露，冰涼可口，解暑降溫。 製作材料： 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖（依個人口味添加） 製作方法： 1、西米加一小鍋水大火燒開後，將冰糖放入待熔後，小火熬上15分鍾。 2、待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀。 3、芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在干凈碗中。 4、吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。

圖六：紅豆蓮子羹 紅豆蓮子羹有清心養神、固精益氣、止血以及強身健體的功效，對人們身體抵抗力的提高是有很大幫助的。同時可以不限季節的使用。 製作材料： 主料：紅豆250g、蓮子20g、紅棗10g 輔料：百合15g、冰糖適量 製作方法： 1、新鮮蓮子剝去外殼，去芯（如果體質偏熱，易上火的不需要去蓮子芯），准備好紅豆和蓮子，紅豆清洗干凈，壓力煲中放入紅豆，倒入四大碗水，直接壓20分鍾即可取出備用。 2、取出的紅豆已經比較軟綿了，但還是粒粒成狀。 3、加入蓮子，壓力鍋繼續煲20分鍾。 4、取出後，可以調入冰糖，或者稍為放涼調入蜜糖，冰凍口感更佳！

圖七：

紅豆桂花羊羹 羊羹，起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本，但在鐮倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不能食葷，故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。此後，羊羹成為了茶道的其中一種著名茶點，而日本人亦慢慢將羊羹發展和轉化，變成今天多款不同口味的羊羹。 製作材料： 紅豆沙300克、瓊脂14克、清水500ml、干桂花適量、 蜜紅豆適量。 製作方法： 1、瓊脂用水泡軟，鍋中加水加熱至瓊脂融化，加紅豆沙，煮至沸騰關火。 2、倒入保鮮盒（提前刷油，這樣才容易脫模），表面灑桂花和蜜紅豆，冷卻後便凝固了

圖八：蜂蜜芒果龜苓膏 蜂蜜芒果龜苓膏是一道美食，由蜂蜜、芒果等原料製作而成。夏天吃上一碗冰鎮的蜂蜜芒果龜苓膏，那才解渴消暑。 製作材料： 龜苓膏（超市有賣）、芒果、蜂蜜 製作方法： 1、將芒果取肉切成1公分左右的塊。 2、龜苓膏取與芒果同等份量也切成同等大小的塊。 3、將上述材料混合。 4、將蜂蜜用適量礦泉水調開，倒入混合物中即成。 PS：可以按自己喜好將蜂蜜改成煉乳，奶茶……將芒果改成任一種應季水果

⑧ 簡單的甜品製作教程

簡單的甜品製作教程如下：

甜品是一個很廣的概念，大致分為甜點心和廣式的糖水 。甜品在中國有悠久的歷史 。
一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，他們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、乳酪等一切甜美的食物代謝殆盡 。

中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了 。那麼下面就來簡單介紹幾種甜品的製作方法 。

甜品一：奇士小湯圓，原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1個，調味料：精鹽，白糖各適量，清水150克 步驟：

1.糯米粉和勻揉透； 2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小湯圓，入沸水煮熟 。用涼水泡著；3.鍋內注入清水，下入全部原料 。

用小火煮透，盛入小碗內即成 。
甜品二：俄式土豆小松餅，材料：土豆兩個，低粉120克，雞蛋2個（蛋白蛋黃分開），牛奶120ML，溫水60克，糖5克，鹽2克，乾酵母5克，黃油30克 。

做法：
1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆），2.壓成泥或用理料機打泥，3.酵母加溫水混合，4.低粉加鹽、5.糖混合，6.將溶化的酵母水加入低粉里，7.加入牛奶，8.加雞蛋黃兩個，9.倒入隔水溶化的黃油，10.混合拌勻，11.靜置發酵30-60分鍾，

12.發酵後再倒入土豆泥拌勻，13.蛋白打發，14.加入土豆麵糊里，15.翻拌均勻，16.准備平底鍋，17.用湯匙將麵糊舀入（我沒有加油，直接煎），18.中小火慢煎至松餅表面出現小洞，19.小心翻面，再煎至另一面微黃即可

⑨ 不用烤箱，在家怎樣製作簡易甜點

由於家中沒有烤箱，閑暇時期自己又喜歡DIY一些小東西，於是經過一番上網查閱，發現了千層蛋糕這個好東西。尤其是榴槤千層，家附近的貓山榴槤千層特別好吃，喜歡的可以試試，真的特別美味。說起榴槤喜歡的人真的特別愛吃而不喜歡的人聞著味道就想吐……外面買的有不加水果的，但是今天我要做的是芒果千層喔，芒果是本人的大愛啊！新鮮的芒果粒搭配香濃的奶油，一層一層相互交錯，在冰箱冷凍過後，麵皮就會變軟，和奶油融合在一起，入口即化。切開之後，層次分明，更是一場視覺體驗啊，看到的人都忍不住要流口水了！迎面襲來的都是滿足感！加上芒果和奶油在一起，可以緩解奶油的油膩，而且一定要選擇動物奶油啊，不要選擇植物奶油，不然非常影響口感，而且據說植物奶油對人體也是不好的。

沒做過千層的人會覺得很難做，其實這個餅皮超級好製作，無論你做什麼口味的，當然如果你比較懶，也可以在淘寶上買到現成的麵皮喔！今天就來分享一下芒果千層的製作方法哈哈。

准備食材：

全脂牛奶，雞蛋，砂糖，淡奶油，預拌粉，黃油，芒果。

做法步驟：

1、 找個干凈小碗，敲三個雞蛋下去，加適量砂糖，攪拌均勻。

2、攪打均勻以後，再加入溫熱牛奶繼續攪拌均勻。

3、取適量小黃油隔水融化，然後加入到麵糊里，攪拌均勻。

4、攪拌好以後過濾一下，放到冰箱里靜置一段時間，一般半個小時備用。

5、從冰箱取出麵糊，平底鍋預熱一下，倒入一小勺麵糊，攤平，呈餅狀，開小火煎成麵皮。蛋餅微微上色，就可以取出來了。

6、淡奶油300克，加入40克白糖打發

7、取一個大盤子，最底層放兩塊蛋餅，然後抹上打發的奶油。

8、芒果去皮切丁狀，再加入芒果粒，然後蓋上一層蛋餅，再抹上奶油，再加入芒果粒。

9、重復以上步驟，大概蓋個十層就差不多啦，不過也可以根據自己的喜好決定喲！

是不是很簡單，大家趕快動手吧！