快速削菠蘿的方法

A. 如何削菠蘿

用料：普通菜刀一把、普通小刀一把、菠蘿一個

削菠蘿的做法

1、准備就緒。

B. 怎樣削菠蘿皮小妙招

削菠蘿皮的方法：

1、菠蘿去掉頭尾。

2、菠蘿立起，豎切成四瓣。

3、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀，不要切斷菠蘿，底部讓菠蘿皮連著。

4、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開，這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。

C. 怎麼削菠蘿皮小竅門

水果店和超市都只賣沒有削皮的，稱重以後得自己回家削，但是這樣子的很新鮮，也可以放得更久。

友情提供快速削菠蘿的簡便方法，自己動手三分鍾就能全部搞定了，

怎麼削菠蘿皮：

1、 用大刀切去菠蘿頭部和底部。

2、 將去頭去尾的菠蘿對半切開。

3、 再分成八個小塊(這個數量可大可小，分成四塊、六塊或者更多都可以)。

4、 取其中的一小塊，豎著切成N個小塊。

5、 再用水果刀貼著菠蘿皮切過去，菠蘿就切好了，如果喜歡更小的塊，可以繼續切。

菠蘿皮又厚又硬還扎手，在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。雖說這樣方便許多，但是衛生情況卻得不到保證，小販用來削菠蘿的刀就放在攤位上，上面沾滿了菠蘿的汁水，稠稠粘粘的很容易沾上塵土和細菌，如果能看著小販削皮還好，若是買已經削好的，殊不知已經放了多長時間。

這樣想想其實還是自己削菠蘿皮好一些，於是想到這個辦法，可以輕輕鬆鬆削掉菠蘿皮還不扎手。

削菠蘿皮小妙招
1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。
2、剩下的中間部分切成四瓣。
3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分並不切斷。
4、用刀橫向將菠蘿皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。
5、如果覺得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。
溫馨提示：
1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力。菠蘿為什麼要用鹽水泡
2、切下來的菠蘿頂部的葉子種在土裡還能繼續生長，長長葉葉什麼的，也挺養眼的。
3、現在市場上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。

D. 削菠蘿有幾種方法呢

方法1：
把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣，去掉中間的硬芯兒，然後在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最後用刀菠蘿皮從底部片下來。
方法2：
1、把菠蘿切頭去尾後，削掉外皮；
2、用刀把菠蘿上的「小眼睛」切掉，因為「小眼睛」的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的；
3、把切掉「小眼睛」的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊兒就OK了。
方法3：
如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿「挖眼睛」的工作，可以讓它來完成，其他步驟和上面「方法2」里的一眼哈。
在菠蘿的頂端找到一個「小眼睛」，然後向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法。
方法4：
如果你對廚房工具的品質有要求，又喜歡吃菠蘿，可以考慮買削菠蘿專用工具。
1、切掉菠蘿頭部；
2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉；
3、順時針旋轉工具，一直削到底部；
4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離；
5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現，菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了！這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨（青皮菠蘿），成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。

E. 削菠蘿的方法是什麼

削菠蘿時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到這點，除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。一、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。二、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉。挖完剝落刺後就可以切片食用了。下面要說的是如何不用削皮直接取出菠蘿肉，這一般為製作菠蘿盅的時候用。一、將菠蘿平放在砧板上，抓緊大的一頭，用鋒利的刀子切下帶葉的頂部。如果你想要利用空殼做容器，留下頂部當蓋子用。二、用鋒利的尖水果刀沿果皮與果肉之間均勻地切割菠蘿。注意，要留下少量菠蘿肉在殼內，以使菠蘿殼有一定的厚度並使其結實。三、將菠蘿翻過來，切掉其底部，以便殼能穩穩均勻地立起來。這樣，便可輕松地分菠蘿肉與菠蘿殼。四、將餐叉插入菠蘿肉，用一隻手使勁握住菠蘿殼，將餐叉上的菠蘿肉從殼內拔出來。菠蘿肉去心切片。殼則留作他用。