如何做酸李子的方法

Ⅰ 甜酸李子怎麼做

前言
以前小時候家裡種有好多這個李子樹，一大早五點就要起床幫媽媽去摘李子，然後7點半回家再獨自去上學，媽媽就會挑著摘好的李子到街上賣，勤勞的媽媽，您辛苦了
在我們老家，這個李子一般這樣做好再賣，有甜味的，有微辣味的，隨個人喜好選擇。此時此刻彷彿又回到童年的時候了、、、、、、、
材料
主料：新鮮李子1盆；
輔料：鹽適量、糖適量
甜酸李子
1
新鮮李子清洗干凈
2
用刀在李子上劃上幾刀，也可以直接用剪刀哦
3
無油的鍋把水燒開
4
鍋里水燒開後倒入李子不倒攪拌，全部李子微變色就可以關火，然後把水倒掉
5
把焯了下水的李子漓干水
6
漓干水的李子加入少許鹽，按個人喜好適當放鹽即可
7
再放點糖，糖可以比鹽多些
8
鹽和糖都放好後直接攪拌均勻即可，如果量多就待放涼後用玻璃瓶子裝起來放冰箱，隨吃隨拿，酸酸甜甜爽爽脆脆的，不知不覺就會吃掉一碗了，哈哈、、、
小貼士
記得微變色就要關水倒掉水，要不然就不爽脆了哦

Ⅱ 酸李子的做法

酸李子的用料

新鮮李子500g左右 有味道的醋適量

酸李子的做法

步驟2

李子瀝干水之後放入罐子里，倒入醋，醋要完全泡到李子，然後蓋上蓋子，等三天左右就可以吃了。

Ⅲ 怎樣腌制酸李子

【食材清單】李子（1斤）、鹽（適量）、白砂糖（適量）、辣椒粉（適量）。

第1步、首先我們挑選比較生的李子，將買回來的李子，先用水清洗干凈；然後放在水裡加入適量的鹽，浸泡20分鍾，浸泡好了以後，撈出來瀝干水分。

第6步、這樣一份酸甜辣辣的腌李子就做好了

Ⅳ 酸李子怎麼做好吃

用料

生辣椒 6個

糯米醋 少許

紅色李子 8—9個

蒜 4顆

嫩姜 適量

酸李子的做法

• 李子洗凈，滾刀切，或用菜刀背拍扁。（李子最好挑選稍微硬一點的）

• 蒜瓣，辣椒，嫩姜洗凈切好備用。

• 用一個深的盤裝切好的李子，然後將蒜、辣椒、嫩姜放入，加入一調羹鹽，三調羹白糖，少許味精，適量醋（因個人喜酸口味添加，不用太多），用筷子攪拌。

  

  
  

Ⅳ 怎麼做酸李子簡單做法，不用太多材料，生活中家裡有的，而且要做完就吃！

酸李子的原料：李子
酸李子的調料：鹽、辣椒、醋
酸李子的做法：1、將其洗凈，在每個李子身上劃上數刀，刀深入核
2、將李子投入開水中稍稍焯下，以去其澀味。
3、將鹽.糖.醋.辣椒和適量的熱水調和成腌汁
4、將焯過水的李子泡進腌汁中，放進冰箱，第二天便可食用啦。

Ⅵ 用李子果怎樣做酸野

主料：李子300g

輔料：鹽適量、白砂糖適量、辣椒粉適量

1、李子洗凈備用。

Ⅶ 酸甜脆紅李子的腌制方法

需要材料：李子、鹽、糖

1、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數量隨意。用水洗干凈備用

Ⅷ 李子酸怎麼腌制好吃

酸李子的製作方法

第一步是把買回來的李子徹底的清洗一遍。

如果是放進冰箱里冰凍的話口感更好哦。

Ⅸ 泡酸李子的做法

做法
1. 李子洗干凈，晾乾水。准備好涼白開。
2. 把李子放進罐子里，罐子必須密封哦。
3. 加生鹽（我買了3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。
4. 加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。
5. 大概腌制兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精腌制幾天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我買的糖精一粒大概是兩三顆芝麻那麼大）。