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快速做大米糊的方法

發布時間:2022-07-01 18:11:24

1. 寶寶輔食 大米糊怎麼做好吃

寶寶輔食大米糊怎麼做好吃

1. 1.將大米淘凈,放入清水浸泡,直至用手指可輕易將米粒從中間掐斷。

2. 2.將泡漲的米濾掉水倒入磨砵,順逆時針交替磨,將米磨出米漿,磨的過程如米漿變干,可加入幾滴清水,重復以上程序直至米漿用木棒提起有成線的感覺,或用手指捏感覺細滑,
3. 3.將磨好的米漿加入適量清水調稀,放入奶鍋,小火煮,煮的過程必需不停攪拌,以免糊鍋或結塊

4. 4.待米漿變成透明膠狀,即可起鍋,新鮮香滑的米糊就完成了

2. 米糊怎麼做

准備用料:大米、南瓜、清水適量。

步驟一、大米淘洗干凈,浸泡30分鍾。

3. 自製嬰兒米糊的做法

第一款:百合銀耳糊

【製作原料】:大米 80g 紅薯 50g 燕麥片 30g

【製作方法】:

1.大米清洗干凈,紅薯切小塊,燕麥片清洗干凈。

2.將所有食材加入豆漿機內,加之最低水位線1100ml處。

3.選擇米糊功能,開啟。

4. 用破壁機怎樣做米糊

五穀米糊製作方法如下:

原料

五穀米100克、純凈水適量、冰糖(可不加)20克

1、准備好五穀米淘洗干凈備用,浸泡半天。


5. 早餐米糊的做法大全集

1、黑芝麻米糊

原料:大米 2/3 杯、紅豆 + 薏米(約 1 杯半)、紅棗 6 顆

做法:紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜,紅棗去核撕碎,將浸泡好的紅豆、薏米、大米、紅棗一起加入豆漿機,加適量水,製成米糊即可

6. 大米做米糊怎麼做

先將大米用水泡一會,待大米吸收水分後控干水分,使用料理機將大米粉碎成粉,就可以製作米糊了

7. 各種米糊的配方

自從胃不太好以後,早餐就把豆漿改成了米糊,米糊更能填飽肚子,各種食材的搭配,讓米糊也變得營養好喝起來。今天教大家多款米糊的搭配做法,有些甚至不用加任何糖,口感很好。另外米糊更容易被吸收,能迅速為我們提供能量。
第一款:百合銀耳糊


【製作原料】: 百合干 10g 大米 65g 白銀耳 10g 水 800ml 冰糖 適量
【製作方法】:
1.百合干,銀耳,大米浸泡一晚。
2.銀耳,百合,大米清洗干凈,將全部材料加入豆漿機內,加入800ml水。
4.選擇米糊功能,結束後加入冰糖。
第二款:紅棗燕麥米糊


【製作材料】: 大米 30克 即食燕麥 30克 紅棗 25克 干百合 15克 冰糖 20克 水 500毫升
【製作方法】:
1.干百合,浸泡兩小時,清洗干凈。紅棗清洗干凈,去核。大米浸泡3小時,清洗干凈。
2.將除糖以外的所有材料加入豆漿機內。
3.選擇米糊功能,容量為500毫升,一鍵式啟動,等待結束即可。
第三款:花生芝麻米糊


【製作原料】:大米 36克 熟花生 20克 熟芝麻80克 水 800ml
【製作方法】:
1.大米浸泡一晚,清洗干凈。
2.將芝麻、花生,大米加入豆漿機內,加入800ml水。
3.選擇米糊功能,結束後,看喜好加冰糖。
第四款:小米紅棗米糊


【製作原料】: 小米 90g 大紅棗 9個 水 800ml
【製作方法】:
1.小米,大棗浸泡3小時。
2.將小米用過濾網淘洗干凈。
3.紅棗去核。
4.將小米、紅棗加入料理機內,加入水。
5.開啟米糊功能即可。
第五款:核桃花生米糊


【製作原料】:大米 100g 核桃 25g 花生 25g
【製作方法】:
1.將大米、核桃、花生清洗干凈。
2.所有材料加入豆漿機內,加至最低水位線。
3.選擇米糊功能,開啟即可。
第六款:紅薯米糊


【製作原料】:大米 80g 紅薯 50g 燕麥片 30g
【製作方法】:
1.大米清洗干凈,紅薯切小塊,燕麥片清洗干凈。
2.將所有食材加入豆漿機內,加之最低水位線1100ml處。
3.選擇米糊功能,開啟。
這些米糊的做法你學到了嗎?歡迎點贊轉發。感謝您的來訪,我是原色美味廚房。圖文均為原創,切勿搬運。

8. 米糊怎麼做

米糊在我們的飲食文化中早已有兩千多年的歷史,醫學研究證明,介於固體與液體之間的糊狀物,顆粒細膩而又有一定的粘稠度,其營養成分更易於人體的吸收。實驗證明,米飯的營養物質被人體的吸收率只有75%左右,而米糊的吸收率可達95%以上。尤其對於老人、孩子、病人、孕產婦、體弱者及腸胃能力欠佳者,米糊是最好的營養食品,而且四季皆宜,百吃不厭。「每時樂」系列米糊機集煮豆漿和熬米糊兩種功能於一身,全過程都由微電腦自動控制,設計配料與水最優比例只需十幾分鍾就可製作出更香更濃更易吸收的各種米糊、芝麻糊、花生糊,徹底改變了用普通鍋熬煮米糊操作麻煩、時間長、口味欠佳的弊端。

名稱主要配料功效芝麻糊米、芝麻潤養五臟,補中益氣,明耳目、補肺氣,逐風濕氣花生糊米、花生益氣補腎,預防和輔助治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病,降血脂杏仁糊米、杏仁潤氣聲、潤心肺,除肺熱、治咳嗽核桃糊米、核桃溫肺潤腸,潤燥化痰,補氣養血,散腫毒薏米糊米、薏米健脾益胃,補肺清熱,去風祛濕,利腸胃百合羹米、百合溫肺止咳,補中益氣,安心定膽益智,養五臟松子仁糊米、松子仁潤心肺,調大腸蓮子羹米、蓮子健脾胃,止瀉痢

明目清肝糊
配料:大米1量杯、綠豆1量杯、海帶(切塊)1/2量杯。
功效:海帶可以調節血液酸鹼度,防止油脂產生。豆類配以海帶熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益氣,為良好的夏季防暑甜品。
養生小常識:深綠色和酸味食品有益於肝臟的機能。

健脾養胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡蘿卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素,長期熬夜者連續喝幾次後,即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱,反胃嘔吐,腹瀉與產後病後體虛或失眠者有益。
養生小常識:黃色食品和甜味都能夠健脾養胃。

補血養顏糊
配料:大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗(去核)8個。
功效:改善血液循環,滋養心臟,補血養顏,讓臉色更加紅潤動人。
養生小常識:紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎症。

養心安神粥
配料:燕麥1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、蓮子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋陰清火,消暑補中,養心安神,補腦抗衰,是白領階層最佳養生補品。
養生小常識:白色食物能使肺臟功能活躍。

益腎健腦糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大棗3顆、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:駐顏,明目,烏發,使皮膚變白嫩,抗衰老,更有益於腎臟的機能。

如今生活水平高了,食物越吃越精細, 主食、雜糧、粗糧吃得越少。精米、精面;大魚大肉帶來了什麼呢?高血脂、高血壓、肥胖的發生率提高了。健康的需求讓我們想起了雜糧。雜糧一般是指除稻米、小麥以外的糧食,它包括玉米、高粱、粟、黍、蕎麥等;雜糧在我國分布廣泛,作物種類繁多,新產品也再不斷地推出。雜糧大多具有醫療保健意義。

——玉米:纖維素比精米、精麵粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預防冠心病。

——小米:性甘微寒,有健脾、除濕、安神等功效。

——莜麥:蛋白質比大米、麵粉高;莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多,易被人體吸收,有降低人體血液中膽固醇的作用;莜麥含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。

——蕎麥:含有其它穀物所不具有的「葉綠素」和"蘆丁",都是治療高血壓的葯物。其維生素Bl、B2比小麥多2倍、煙酸多3至4倍。蕎麥對糖尿病也有一定的療效。

——大麥:蛋白質、鈣、B族維生素等物質遠高於大米,有健脾開胃的功效,大麥芽性甘溫胃,可消食、下氣、回乳。

——大豆:性味甘平,有健脾寬中、潤燥消水的效用,可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡痛腫毒、外傷出血等症。

——綠豆:味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。

——豇豆:性味甘平,有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。作為腎病的食療品,能補五臟、益氣和中、調養經脈。

——芝麻:提供人體所需的維他命E、B1、鈣質,特別是它的「亞麻仁油酸」成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。

——紅豆:它里頭的「石鹼酸」成份,可增加腸胃蠕動,促進排尿,消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素,幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物。

——花生:有「維他命B2國王」的雅稱,有豐富的維他命B2,高蛋白含量極高,是蛋白質不足造成的肝臟病的健康食物。

9. 怎麼用料理機磨米糊

用料理機做米糊的方法:
1、大米提前泡軟,要加三倍多水。

2、加好水了就用料理機打20秒。打好了就把杯體旋出來。好方便,都不用按開關的。

3、因為我我只加了一倍。所以看上去好稠呀。

3、打好的米漿,然後用鍋煮開,注意一定要不停攪,很快就煮好了。我以前不會做,現在用這個用料理機感覺還是蠻方便的。

成品圖:

用料理機做米糊方法一:先碎後煮法
1、把黑米、白米、小米、小豆等原材料適量泡軟泡透備用。
2、原材料加水,放入料理機打碎,研磨,這個過程需要反復地磨,碎的程度最後不剩渣或剩下少量的渣。
3、開火,鍋內加適量水,燒開,投入剛才製作的米漿,改小火,邊煮邊攪,不可糊鍋。幾分鍾後,米糊煮成即可食用。
注意:米要打碎,煮的時候要不停攪,要先燒開水後加米漿煮,順序不可錯。

用料理機做米糊方法二:先煮後打碎
1、食材泡軟,煮熟備用。
2、食用的時候,將煮熟的食材適量加入料理機。
3、加熱水,糖等,開始打碎研磨,這個過程需要久一點,打碎後即可食用。
注意:先煮後打,雖然方便,適合早上上班前使用,但是口感卻比上述方法稍差一些。
以上兩種方法,全是本人經常使用的方法,希望對您有幫助。如果家裡有孩子,也可以綜合上述兩法,泡—煮—加涼水打碎—加水煮成糊,效果也非常好,只是比較麻煩。

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