快速變甜的方法

A. 剛刨出來的紅薯，如何使它快速變甜

用報紙包起來，放在陰涼乾燥處。

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。

如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。

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紅薯的營養價值

1、胡蘿卜素

紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。

2、β胡蘿卜素

紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助於人體製造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

3、膳食纖維

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進排便。

4、多種維生素

紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。

B. 如何讓酸桔子快速變甜

方法1.
>>>揉搓橘子<<<
各種方向揉揉揉
橘子在呼吸的時候會消耗自身的檸檬酸，刺激橘子會使它的呼吸次數增加，從而消耗更多的檸檬酸。雖然糖分的濃度沒有改變，但是糖酸比變大了，相對會感覺橘子變甜了。
方法2.
>>>低溫冷藏<<<
水果進入低溫環境後，由於溫度的變化，水果會調集整個果體內部元素抗擊低溫環境。這個元素迅速轉化為糖分，用以抗擊「寒冷」。可以說是糖分會受冷聚集。可巧，這糖分正是我們人類所需求的「甜」！
方法3.
>>>高溫<<<
煮烤煎···
(或者帶進桑拿房)
對於植物和水果來說，一般溫度越高呼吸作用越強。橘子呼吸作用會消耗體內的檸檬酸，在高溫環境中，檸檬酸快速減少，從而使糖酸比變大，讓橘子食用起來感覺變甜了。
方法4.
>>>做成甜點<<<
橘子的酸味可以襯托出奶油和糖的甜味。使我們的味蕾覺得奶油和糖更甜。

C. 怎樣使桔子變甜

1. 將酸的柑橘放在盆子中，用另一個盆子蓋上

2. 用手拚命地搖，搖20秒左右既可以變甜。

3. 原理：其實在搖柑橘的時候，柑橘就在盆中碰撞，運動，而這個過程柑橘都會做呼吸作用，而這個呼吸作用消耗的是柑橘中帶有酸味的物質，運動到一定程度，呼吸到一定程度，物質一直被消耗，當酸味降低，那麼柑橘就不會很酸，就會變甜。

D. 有什麼方法可以讓桔子變甜

最直接的方式是加糖即可。
補充：
橘子是多年生芸香科植物的果實，中國也是橘樹的主要發源地之一。中國古人食用橘子，並且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久。
橘子有好幾種品種，但是常見的還是椪柑，它的果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子屬熱帶作物，主要種植於中國南方，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。在中醫里認為橘子是溫性食物,易上火，所以不能多吃。

E. 什麼方法能使葡萄變甜

追施磷鉀肥，並適當晚採收，或注射增甜劑。