三七炮製方法現代研究

Ⅰ 三七泡酒怎麼製作方法

原料：有機鮮三七一百克、白酒一千克

製作方法如下：

第一步，鮮三七清洗干凈瀝干；

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注意事項：

食用時間注意，因為隨著時間增加，三七析出成分越多，酒的有效濃度變大，所以使用的時候要酌量。鮮三七泡酒，有效成分更易融入酒中，且鮮嫩完整的根須侵泡於酒中，顯得飄逸俊美，自有一番美感。三七富含皂苷等多種有效成分，鮮采鮮吃，有效成分更容易保留和吸收；且全株使用，營養均衡，三七泡酒不僅彰顯尊貴，而且還有益於保健養生，可謂美食與健康同享

參考資料來源：

網路-三七

Ⅱ 三七的葯膳製作方法是什麼

三七的功效與作用：
味甘、微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經。入血分，可散可收。
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良葯。可用於治療各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

三七的功效及葯膳的製作方法
一、三七燉雞
[配料]三七20克，黃芪20克，黃精30克，砂仁10克，仙茅20克，首烏15克，蛤蚧一對，仔母雞一隻，鹽適量。
[功用]補中益氣，養血壯腎，延年益壽，強長工筋骨。壯肝腎，主治久病氣衰，血虛及腎陽虛所致的疲憊乏力，頭暈失眠，陽痿早泄等。
[製法]先將上葯煎成湯，再將雞塊與蛤蚧入湯燉熟。
[用法]食肉喝湯，勻分10碗，每吃一碗，一日三餐。
功能：補氣養陰，生血化瘀。用於中央型肺癌並肋骨轉移，白細胞計數明顯降低者。
二．百合三七燉兔肉
配料：百合40克，三七15克，兔肉250克，鹽、清水各適量。
製法：百合洗凈，三七切片，兔肉切絲。將三者放入鍋中，加適量清水，用大火燒開小火燉熟，加鹽調味即可，飲湯或佐餐食用。
功能：清熱解毒，滋陰養胃。用於原發性氣管腫瘤痰中帶血絲者。
三．淮杞三七湯
配料：三七17克，淮山葯32克，枸杞子26克，桂圓肉25克，豬排骨300克，食鹽適量。
製法：三七、山葯、枸杞子、桂圓肉均用布袋扎口後，和豬排骨放在一起，加4碗清水。先大火後小火，燉煮2-3小時放入食鹽調味即可，可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝湯，每1-2天吃1次。
功能：生血補血，開胃健脾。適用於胃惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑者。
四、三七汽鍋雞
[配料]三七根100克（或三七20克），黃精50克，茯苓100克，白術粉100克，山奈粉10克，胡椒1克，味精1克，鹽適量，仔母雞一隻。
[功用]溫中散寒，補脾益腎。適用於脾胃虛[寒，脾腎陽虛之脘腹冷痛、泄瀉、腰膝酸痛、體弱無力、食慾不振，且可提高人體免疫機能。用於術後輔助治療，並有一定的減肥作用，、老幼皆宜
[製法]將上葯放入汽鍋，再放入雞肉塊，不要放水，一次蒸熟。
[用法]食肉喝湯，可供10人一餐食用。

Ⅲ 三七粉怎樣制熟

病情分析：保健使用生三七即可，
生三七在鐵鍋中炒制、燉葯膳都是熟用，熟三七的炮製一般通過汽蒸、油炸方式。
說白一些，熟三七就是經過炮製或者加熱熟化的三七。
用量：三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。
生三七：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；
意見建議：

Ⅳ 如何製作熟三七

熟三七的製法
（1）用三七直接燉湯，可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。
（2）將原葯材洗凈，稍潤，用蒸籠蒸透，取出，及時切成薄片。
（3）把生三七切成片，用鹽水浸透，曬干後研成細粉即成。
（4）將生三七置小碗中，碗內置清水，水量以三七能吸干為度，再蒸軟、切片，將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦），即可撈起，酥而不焦，便成為熟三七。
熟三七主治：熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用。用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

Ⅳ 常吃三七粉來養生，平時需要注意哪些事項

三七屬於「葯膳同源」中葯材，就是說三七是葯材，同時也是食物，是可以當作食物食用的。

三七粉有美白祛斑、活血化瘀、排毒護肝、止血散瘀、消腫定痛、抗腫瘤、增強機體免疫功能、延緩衰老、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化等功效。總的來說，三七粉就好比是中葯裡面的明星葯材，但是，三七粉雖好，卻不是你想吃就能吃的。

Ⅵ 三七炮製歷史沿革

三七的炮製方法歷代文獻收載極少，明代始見有末(《萬氏女科》)的炮製方法。清代有研用良(《本草求真》)、焙制(《外科大成》)的炮製方法。
【現代炮製方法】
1、三七：取原葯材，除去雜質，用時搗碎。
2、三七粉：取三七，洗凈，乾燥，研細粉。
3、熟三七：取凈三七，打碎，分開大小塊，用食油炸至表面棕黃色，取出，瀝去油，放涼，研細粉。或取三七，洗凈，蒸透，取出，及時切片，乾燥。

Ⅶ 三七粉的製作方法，以及它的功效是什麼

三七粉的製作方法，以及它的功效是什麼？

三七被稱為是一種中葯材，這種中葯材主要分布在雲南地區，在生活中，難免會有大家受傷，受傷會導致皮膚出現被動充血，嚴重的外傷還會導致出血等，為了解決這些問題，三七粉可以用來幫助患者治療，下面教大家磨成37粉服用。如何磨製三七粉？如果數量多，當地有三七市場，可以去那裡磨，也可以去葯店，葯店有專門磨的地方。

三七粉是由三七的乾燥根製成的細粉，三七是一種多年生草本植物，屬於Aracanthus家族。中醫認為，三七具有止血、祛瘀、消腫、止痛的功能。傳統用於治療各種內外出血，如吐血、咳血、便血、產後異常出血、外傷出血，還可治療跌打損傷血瘀疼痛，達到內臟疼痛者即屬血瘀。

現代葯理研究認為，三七含有三七皂甙、多糖、黃酮類等有效成分，具有抗疲勞、抗缺氧、降血脂、降血糖、保肝、美容、抗衰老、增強免疫力、抗腫瘤、擴張血管、改善微循環、抑制動脈硬化等作用。用於治療中風、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，以及代謝綜合征、出血性疾病等。治療心腦血管疾病、腫瘤、內臟出血等，可口服三七粉，每日2～3次，每次2～3克，溫開水送服。治療外傷出血，可用三七粉撒在傷口出血處，重占消毒紗布包紮。

Ⅷ 中葯三七有哪些功效

您好,現在回答您提出的問題.
中葯三七有哪些功能?
如何治療頭發過早變白?
{葯性歸經} 三七. 味甘,微苦,溫,歸肝,胃,心,肺,大腸經.三七粉微苦,甘.
熟三七微苦.
{功效主治}
1.散瘀止血,消腫止痛.用於咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺
跌撲腫痛. (三七粉同三七項)
2.熟三七: 止血化瘀作用較弱,以滋補力勝.用於身體虛弱,氣血不足,證見
面色蒼白,頭昏眼花,四肢無力,食慾不振.
{現代研究} 本品主要成分有三七皂苷,黃酮苷,另含少量的一種止血活性成
成分三七氨酸.
三七具有止血,抗凝,造血,抗冠心病,降壓,抗心律失常,調節免疫,抗腫瘤,
抗休克等作用,三七及三七有效成分可降低小鼠的自發性活動,增強中樞
抑制葯的鎮靜催眠,安定,和抗驚厥等作用.
治療須發早白宜應用熟三七.
{炮製方法} 取凈三七,打碎,分開大小快,用食用油炸至表面棕黃色,取出
瀝去油,研細粉.
此外三七有補虛強壯,的作用,可用之燉雞食用,治療氣血虛弱之勞損,頭暈.
[用法用量] 內服:煎湯3-10克,研磨1-3克.失血重者可用至3-6克,或用丸
散.孕婦慎用. 治療須發早白也可口服,也可以燉雞喝湯食肉了.
您提出的問題回答完畢,謝謝.

Ⅸ 三七的炮製方法

1、三七：取原葯材，除去雜質，用時搗碎。
2、三七粉：取三七，洗凈，乾燥，碾細粉。
3、熟三七：取凈三七打碎，分開大小塊，用食用油炸至表面棕黃色，取出，瀝出油，研細粉。
4、三七片：取三七，洗凈，蒸透，取出，及時切片，乾燥。

Ⅹ 怎樣做成熟三七粉

第一種，開水沖泡法

1、必須要具備開水，剛燒開的開水，沸騰開水較好；

2、水杯一個；3、三七粉3~5g（雲南滿澤三七粉都會有一把5g小勺的，平平一小勺為5g，大半勺為2.5~3g），4、攪拌工具，如：筷子、吸管、小棒都行，如果沒有，用有蓋子的杯子就行。

做法：

1、首先把三七粉3~5g放入水杯中；然後把開水加入水杯里沖泡三七粉；再用攪拌工具攪拌，讓生三七粉完全融入開水中，如果沒有攪拌工具，把水杯蓋好，搖搖也能把三七粉均勻融入開水中。

(10)三七炮製方法現代研究擴展閱讀：

熟三七具有：用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；。

熟吃方法：

1、將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦）。

2、將熟三七碾碎或者打粉。

3、紅糖、當歸熬湯，待當歸熟後放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟後放入熟三七粉後起鍋即食。