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燒土灶的製作方法視頻

發布時間:2023-09-29 01:29:50

⑴ 建爐灶的方法

在野外燒煮食物,最節省燃料的方法是建立爐灶,因為單純的篝火熱能損失大。

4.1.4.1 野戰灶

找三塊等高的石頭,較垂直或平整的一面向內,架上炊具,並使之平穩。這種建爐灶的方法特點是簡單、方便,但不節約能源(圖4.9)。

圖4.9 野戰灶圖

圖4.10 馬蹄灶圖

4.1.4.2 馬蹄灶

用石塊壘砌成高約40厘米,內徑約30厘米的半圓形,上面向內收縮,以方便架鍋。石塊間留有空隙,方便通風,開口處方便添柴,並開向來風方向(圖4.10)。

4.1.4.3 看山灶

用石頭、水和黏土搭建一個鍋台,灶門開向季節風方向,在灶門相反的方向修一個火道(沉澱火星,防止走火),火道前樹立一個中空的枯樹作為煙筒(圖4.11)。在所有的野外爐灶中,看山灶是最節約燃料的,也是比較安全的。

圖4.11 看山灶圖

4.1.4.4 八卦灶

選擇長方形的石塊,在地面擺成直徑1米的圓圈,石塊之間留出5厘米左右的空隙以方便通風。上面的石塊壓在空隙的上面並稍微內縮,依此類推,7~8層高,上口內徑40厘米左右的「八卦爐」就造成了(圖4.12)。

圖4.12 八卦灶

該爐灶火力大,熱效率高,燒水做飯十分快捷。不用時可以用泥土將上面封住,從而長時間保持火源,小雨也不能使它熄滅。在封火期間,石頭有相當大的熱量輻射,可以取暖、烤乾衣服,石頭間的縫隙還可以烤熟食物。

這種爐灶適合時間較長、地點固定的野外作業。這樣的八卦爐,即可以滿足烹飪、取暖、烤衣服的需要,還省去了天天點火的麻煩。

⑵ 農村灶台怎麼做才好燒火

首先要用紙或者松軟的草做引子,然後點燃放到灶台裡面。其次,將小木棍圍在一起,形成錐狀,之到灶台里,這樣就可以確保火燒的旺。之後等火勢逐漸大起來之後,添加較粗的木頭。這樣就可以燒好火了。

灶台過去叫鍋台,也就是做飯時所需要操作用的一個平台。用磚壘成方體,前邊留空作為煙囪。後面留口作為添柴用的灶眼。上方留出一個大的圓形,在上面做一口大鍋。這樣,鍋里煮飯,鍋下添柴。


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