A. 卡松是什麼
卡松是防腐劑。普遍使用於化妝品成品、洗發水和護發素中,是抑制微生物生長的一種防腐劑。其對酵母菌、真菌、革蘭氏菌、異養菌、藻類等具有較好的抑制效果,廣泛應用於紡織、造紙、煉油、化妝品、清洗劑及油田注水、污水處理等領域的殺菌防腐處理。
卡松的抗菌特點
卡松的殺菌性能具有廣譜性,能殺死藻類、真菌、細菌,同時對粘液有穿透作用,使得經卡松處理過的微生物,在細胞死亡前不能合成酶和分泌有粘附性及生成生物膜的物質,殺菌較為徹底;卡松在低濃度下同樣有效,一般有效濃度在0.5mg/L時,就能很好地控制細菌的生長,這是其他葯劑所無法比擬的;混溶性好,在一般作用濃度下卡松能與氯、緩蝕劑、阻垢分散劑和大多數陰離子、陽離子和非離子表面活性劑等達到物理的相容,如將布羅波爾與卡松相互配合使用,二者的比例為1~16:1,產品具有增效和光譜的殺菌作用;卡松能有效地組織粘泥的形成,其可以很容易地穿過粘泥表層,從而有效地殺滅粘泥中的微生物,當該葯劑投入一個清潔系統時能有效的阻止粘泥層的生長;對環境無害,該葯劑在水溶液中降解速度快,在被稀釋到使用濃度之下時,能自然降解為無毒物質,不導致環境的污染;對pH值適用范圍廣,甚至在鹼性系統中仍能保持較高的穩定性,一般pH值在5.5-9.5范圍內均能適用;低毒,投葯間隔時間長,並由於其無表面活性,該葯劑使用過程中不產生泡沫。
B. 卡松防腐劑的原理是什麼
卡松防腐劑的原理主要是靠的卡松分子的殺菌機制。由於卡松分子中含有 N-S 鍵,卡松是通過斷開細菌和藻類蛋白質的鍵而起殺菌作用,與微生物接觸後,就能迅速地抑制其生長,這種抑制過程是不可逆的,從而導致微生物細胞的死亡。
卡松防腐劑是2-甲基-4-異噻唑啉-3-酮( MI) 和 2-甲基-5-氯-4-異噻唑啉-3-酮( CMI) 及無機鹽穩定劑的混合物。卡松是一種優良的殺菌劑,普遍使用於化妝品成品、洗發水和護發素中,是抑制微生物生長的一種防腐劑。其對酵母菌、真菌、革蘭氏菌、異氧菌、藻類等具有較好的抑制效果,廣泛應用於紡織、造紙、煉油、化妝品、清洗劑及油田注水、污水處理等領域的殺菌防腐處理。
C. 卡松防腐劑怎麼樣
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2018-07-01
防腐劑是指天然或合成的化學成分,用於加入食品、葯品、顏料、生物標本等,以延遲微生物生長或 化學變化引起的腐敗。 亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖,以延長食品的保存時間,抑制物質腐敗的葯劑。食品防腐劑能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質,從而延長食品的保質期。防腐劑是用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑。規定使用的防腐劑有 苯甲酸、 苯甲酸鈉、 山梨酸、 山梨酸鉀、 丙酸鈣等25種。
成分及構造:
食品防腐劑的種類很多,主要分為合成和天然防腐劑;常用的合成防腐劑以 山梨酸及其鹽、 苯甲酸及其鹽和 尼泊金酯類等為代表。
其中山梨酸、苯甲酸在泡菜、鹵菜等休閑小吃中使用最多,占使用率的95%以上,其中山梨酸含量標准規定是不多於5g/kg,也就是說在一定量的添加對人體健康是沒有影響的。所以我們不要談防腐色變。
山梨酸類
有山梨酸、 山梨酸鉀和山梨酸鈣三類品種。山梨酸不溶於水外,使用時須先將其溶於乙醇或 硫酸氫鉀中,使用時不方便且有刺激性,故一般不常用;
山梨酸鈣FAO/WHO規定其使用范 圍小,所以也不常使用;山梨酸鉀則沒有它們的缺點,易溶於水、使用范圍廣,經常可以在一些飲料、
果脯、罐頭等食品看到它的身影;在這里重點介紹一下山梨酸鉀:它為不飽和六碳酸;一般市場上出售的山梨酸鉀呈白色或淺黃色顆粒,含量在98%--102%;無臭味、或微有臭味,易吸潮、易氧化而變褐色,對光、熱穩定,相對密度1.363,熔點在270℃分解,其1%溶液的PH:7—8。山梨酸鉀為酸性防腐劑,具有較高的抗菌性能,抑制黴菌的生長繁殖;其主要是通過抑制微生物體內的脫氫酶系統,從而達到抑制微生物的生長和起防腐作用,對細菌、黴菌、
酵母菌均有抑製作用;其效果隨PH的升高而減弱,PH達到3時抑菌達到頂峰,PH達到6時仍有抑菌能力,但最底濃度(MIC)不能底於0.2%,實驗證明PH:3.2比PH2.4的山梨酸鉀溶液浸漬,未經殺菌處理的食品的保存期短2—4倍。
山梨酸類
山梨酸、山梨酸鉀和山梨酸鈣它們三種的作用機理相同,毒性比苯甲酸類和尼泊金酯要小,日允許量為25mg/Kg,苯甲酸5倍,尼泊金酯的2.5倍是一種相對安全的食品防腐劑;可用於醬油、醋、 面醬類、果醬類、醬菜類、罐頭類和一些酒類等等食品。
苯甲酸類
有苯甲酸和苯甲酸鈉二類;苯甲酸又稱為
安息香酸,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶於水,在空氣(特別是熱空氣)中微揮發,有吸濕性,大約常溫下0.34g/100ml;但溶於熱水;也溶於乙醇、氯仿和非揮發性油。而
苯甲酸鈉在都使用苯甲酸鈉;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。我簡單介紹一下苯甲酸鈉:苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味
微甜,有收斂性;易溶於水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在鹼性介質中無殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉
親油性較大,易穿透細胞膜進入細胞體內,干擾細胞膜的通透性,抑制細胞膜對氨基酸的吸收;進入細胞體內電離酸化細胞內的鹼儲,並抑制細胞的呼吸酶系的活性,阻止乙醯輔酶A縮合反應,從而起到食品防腐的目的。
乳酸鏈球菌素
乳酸鏈球菌素是由多種氨基酸組成的多肽類化合物,可作為營養物質被人體吸收利用。1969年,聯合國糧食及農業組織/
世界衛生組織(FAL/WHO)食品添加劑聯合專家委員會確認乳酸鏈球菌素可作為食品防腐劑。1992年3月中國衛生部批准實施的文件指出:「可以科學地認為乳酸鏈球菌作為食品保藏劑是安全的」。它能有效抑制引起食品腐敗的許多革蘭氏陽性細菌,如肉毒梭菌,金黃色葡萄球菌,溶血鏈球菌,
利斯特氏菌,嗜熱脂肪芽抱桿菌的生長和繁殖,尤其對產生孢子的革蘭氏陽性細菌有特效。
乳酸鏈球菌素的抗菌作用是通過干擾細胞v膜的正常功能,造成細胞膜的滲透,養分流失和膜電位下降,從而導致致病菌和腐敗菌細胞的死亡。它是一種無毒的天然防腐劑,對食品的色、香、味、口感等無不良影響。現己廣泛應用於乳製品、
罐頭製品、魚類製品和 酒精飲料中。
D. 卡松防腐劑的使用標准
1、普通日用化妝品用量為0.2-0.3‰
2、高檔化妝品用量為0.3-0.5‰
3、洗滌用品用量為0.5-1.0‰
E. 供應洗潔精用防腐劑//卡松防腐劑用途有哪些
信息名稱: 卡松防腐劑 有 效 期: 90 產品規格: 2.0 % 產品數量: 1.00 千克 價格說明: 22.00 元/千克 詳細信息: 凱松是一種強力、廣譜、高效、無毒綠色助劑產品。在日化、洗滌、化妝、葯業、塗料、膠粘、紡織、皮革、造紙、煉油、發電、飼料、綠色農葯、鋼鐵檢驗、殺菌滅藻、工業循環冷卻水等領域已廣泛應用,凱松的使用既提高產品質量,又降低了成本,又大大延長產品保質期,及水資源循環利用和用水場合延續使用率,凱松已進入國家推廣在塗料、膠粘、紡織、皮革、造紙、飼料、煉油、發電、生活用水、綠色農葯及日用化學工業等領域。
F. 使用卡松防腐劑有哪些注意事項
卡松防腐劑屬於二類腐蝕性化學品,使用時要帶防護鏡和防酸手套,一旦濺到皮膚上,要用大量清水沖洗。塗料卡松防腐劑適於PH2-9的介質中使用或配伍。避免加入硫化物,不可與氧化、還原性物質接觸。另外卡松防腐劑貯存時,應注意存放在陰涼通風處,密封起來,這樣才能長期保存。