韓國豬內臟食用方法

㈠ 豬的內臟，哪些做起來好吃又美味

最喜歡吃的豬內臟有三種，第一個是豬肺，第2個是豬心，第3個就是豬大腸。我覺得把豬內臟做好了比豬肉的味道都好。但要注意做豬內臟的時候一定要把內臟處理干凈，因為豬內臟中含有大量的毒素，如果不處理干凈會危害身體健康。

拌勻後再切點香蔥末、香菜末和蒜末撒入在盤中。這時起鍋燒油，油開之後往裡面加入青花椒和辣椒並燒出香味兒。把加過青椒和辣椒的油直接倒入肺片上，隨著吱啦吱啦的聲音香料味已經融入到肺片里，吃起來味道非常鮮爽可口。

爆炒豬心也不錯，先准備好青椒和香蔥，並把它們切成細絲。然後把豬心切成條狀，准備好青花椒、辣椒和食鹽、雞精、料酒、白醋、白糖等調料後就可以開始爆炒了。

熱鍋涼油，先把切好的青花椒和香蔥絲放入油鍋炒制，炒出香味之後加入豬心大火爆炒。然後依次加入准備好的調料。最後再准備一些辣椒油，直接倒在豬心上就大功告成了。