鮮蟲草花怎麼泡水喝的方法

① 蟲草花泡水

冬蟲夏草不能泡水喝，原因如下：
首先，衛生不能保證
冬蟲夏草表面會附著很多的寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康。而且，這些物質用普通水洗方法，並不能去除干凈，只有經過長時間的煮或者高壓處理，並不能滿足這個「消毒」條件。
其次，用水泡效果差
冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體，需要足夠長時間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來。一般冬蟲夏草每天的服用量在3-9克之間為好，低於3克基本無效。
最好水煎、燉湯、泡酒
那麼，該怎麼樣吃冬蟲夏草效果才最好呢？專家表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡葯酒。水煎，就是熬中葯，時間一般為40分鍾或是一小時，如果處方中還有其他中葯，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被葯渣吸附而浪費。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1-2小時。泡葯酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。

② 蟲草花能不能泡水喝

答案：
蟲草花是可以泡水喝的。
蟲草花除了常見的煲湯，泡水喝也是一種不錯的食法，我們可以直接用5克蟲草花加開水300毫升沖泡，若嫌腥味重就加點糖，一般一天喝一杯就行。平時也要注意多飲水，有利於新陳代謝和毒物的排出。
正常情況下3~5根干品即可。
蟲草花一般用水煎是比較好的，泡水喝的話一般每天2~3克即可，即正常情況下3~5根干品，蟲草花這樣的葯物養氣血、增強抵抗力，最好是和大棗、甘草、靈芝等結合使用，一般喝1~2天，同時大家注意泡水喝可以適當的多喝水。
功效一：蟲草花泡水能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖，對糖尿病患者有明顯療效。
功效二：蟲草花泡水對心、腦血管有保護作用，其能降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；具有抗菌、抗炎、抗癌、抑癌，能明顯增強機體免疫功能；還可潤肌護膚美容，尤其可快速消除「蝴蝶」斑。
功效三：蟲草花泡水能起到調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用；可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力；還能治療久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸軟等病症。

③ 新鮮冬蟲夏草怎麼吃泡茶么

新鮮冬蟲夏草最簡單的方法是煮水喝，煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後把火關掉，冬蟲夏草水要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。並不是所有的冬蟲夏草都有葯用功效，醫學上面承認的具有真正葯用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

④ 泡鮮蟲草花水溫要多少度最好

1、蟲草花可以直接用5克蟲草花加開水300毫升，若嫌腥味重就加點糖。 蟲草花泡水一般一天一杯就行。2、靈芝用開水沖泡，最好是保持開水的溫度長時間泡製，一般為2個小時較好。泡製10分鍾左右開始飲用，一邊泡製，一邊飲用。因為，靈芝有微苦的味道，我們在飲用的時候，可以添加一至二小勺蜂蜜，或酌量添加，符合自己的口味即可。靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦入白糖或冰糖調味，靈芝最大的特點就是抗癌，提高身體免疫功能，服用3個月，停一段時間 在繼續。但是，一定要避免買到假葯，主要是因為靈芝極貴，很多不法份子利用做假的方式銷售葯材，這些葯對患者的身體無幫助，食用後反而能傷害到身體健康。靈芝可以跟蟲草花一起泡水喝，具有增強抵抗力，安神保健功效。（對於痛經也有一點效果哦）

⑤ 蟲草花怎麼吃最有營養

1. 蟲草花炒肉粒
先將購買的新鮮蟲草花的根部去除，然後將它放入清水中清洗干凈，拿出瀝干備用。將洗凈的豬肉切成肉粒，加入適量的鹽、嫩肉粉、醬油和食用油腌制10分鍾左右，等鍋燒熱之後倒油，然後倒入腌制好的肉粒，翻炒幾下之後放入蟲草花和清水，燜煮幾分鍾就可以了。
2. 蟲草花排骨蓮藕湯
將蓮藕去掉外皮，然後將蓮藕和排骨清洗干凈。在干凈的鍋里倒入適量的清水，將水煮沸之後放入排骨，1分鍾左右就可以撈起來了，這樣可以將排骨裡面的血水去掉。在砂鍋裡面加入清水，然後放入排骨、蓮藕和蟲草花，大火降水煮沸之後轉為文火，大概1個小時左右就可以關火了。
3. 涼拌蟲草花
蟲草花除了可以用來煲湯和煎炒之外，它還能用來涼拌，而且味道也是非常的開胃可口。將新鮮的蟲草花摘除根部，然後用清水洗凈，將它放入煮沸的開水中戳水，然後撈出瀝干。將小米椒切成小圈，蒜剁成碎末，加入其它調料，然後將調制好的作料加入蟲草花中，撒上蔥花就可以吃了。
蟲草花的做法非常的多，它除了能和排骨一同熬湯之外，還能和烏雞、鴨子、乳鴿等一起用來熬湯喝，所以經常被當做主婦們煲湯的輔料。但是值得注意的是，我們在製作蟲草花的時候最好不要用水清洗它，那樣會使得它表面的營養物質流失掉。

⑥ 鮮蟲草最好怎麼吃

你好：

你好，推薦幾款常見的新鮮冬蟲夏草的吃法食譜。

其實新鮮冬蟲夏草泡茶喝是最好的，新鮮冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用新鮮冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱新鮮冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其葯用成分。

因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆新鮮冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將新鮮冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該葯每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

但是新鮮冬蟲夏草由於剛剛採挖出來，新鮮蟲草還沒有經過烘乾，因此也無法加工成粉末，最終還是選擇新鮮冬蟲夏草燉湯：

燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草必須在肉類燉熟後轉文火的時放入，文火5分鍾即可。

一.冬蟲夏草燉瘦肉

原料：瘦肉500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。 做法：

1. 將瘦肉切塊好，用酒和油塗勻。

2. 冬蟲夏草洗凈。

3. 花膠用沸水泡浸十五分鍾，放清水洗凈，切塊，然後用清水同放鍋中煮三十分鍾。

4. 陳皮用水浸軟洗凈。

5. 將處理過的冬蟲草，花膠，陳皮，薑片同放燉盅內，注入約五杯冷開水，加鹽調勻，然後放入鷓鴣，蓋好，放沸水鍋中隔水燉約四小時，原盅取出，調味上桌。

注意事項：冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至會對身體造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時，一定要洗凈，不然會得不償失。

二.粳米冬蟲夏草粥：

1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量

2、製法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鍾即可。

3、功效：補肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮，易於消化，不油膩。有潤肺功效。

注意：在粥沸騰後放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鍾即可

【新鮮蟲草的鑒別】

氣味：剛破土的新草氣味清淡，存放一段時間後有較濃的香味，類似於蘑菇和菌類。口感香濃。

形狀：蟲體飽滿肥大，環紋明顯

色澤：黃凈

新鮮蟲草是不可能造假的。這是因為市面上所見到的造假方法無非有三種：

1、增加重量（加鉛粉，鐵絲，竹簽）。

2、類似蟲草冒充（與真正的冬蟲夏草的生長周期也不同）。

3、其他材料壓制。這些造假的方法只能用在乾草上。風險低，易造假，易保存。

鮮草不會造假：

1、是來不及作假

2、是作假的成本太高風險太大。

3、鮮蟲草容易辨真假。

4、銷售周期太短，只有一個多月銷售時間。

所以，這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。

干蟲草您任何時候都可以買到，新鮮的由於只有一個月左右挖的時間，所以比較珍貴。

⑦ 蟲草花泡一次用量是多少

泡茶的話一次0.3到0.5克就可以了。

⑧ 新鮮蟲草花怎麼煲湯好喝

食材：新鮮蟲草花100克，花旗參20克，枸杞幾顆，烏雞半隻，生薑3片，鹽少許。

做法：

1.准備食材。蟲草花是一種常見的菌菇類食材，新鮮的或者干貨蟲草花都可以。

2.另外准備了一些花旗參片，花旗參日常可以用來泡茶泡水喝，對生津解渴非常好，味道甘甘的，可煲湯也可泡茶飲用。枸杞清肝明目，和菊花作用類似。

3.把枸杞和蟲草花沖洗干凈後，和蟲草花先浸泡幾分鍾，泡好的水別倒掉。

4.烏雞比普通常見的雞肉含更多微量元素，切成大塊後，去掉部分多餘的雞皮，放入冷水鍋中汆燙，去掉血水和雜質後撈出。

5.准備湯鍋或者燉盅，因為做給家裡老人孩子喝，分量少的可以用一個燉盅即可。把所有食材全部放入燉盅內，加入適量清水，生薑片去腥，也能暖胃去寒，隔水蒸燉50分鍾，最後再加鹽調味即可。

⑨ 蟲草花怎麼泡發

干蟲草花煲湯是不需要提前泡發的，因為泡發和過度清洗會損失大量有效成分，煲煮時間太久也會導致香味流失。蟲草花還是比較容易熟的，所以用它煲湯根本不需要提前泡發，直接下鍋就完全可以了。

有人用冬蟲夏草燉湯，需要注意的是，溫度超過60℃時，其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時，加熱15分鍾，冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此，燉的溫度不宜過高，時間不宜過長。

(9)鮮蟲草花怎麼泡水喝的方法擴展閱讀

現代葯理學研究表明，冬蟲夏草所含的蟲草多糖可增強免疫力、促進機體核酸及蛋白質的代謝，有一定的降血糖、抑制腫瘤的作用。

在臨床上，冬蟲夏草主要用於治療慢性阻塞性肺病、肺間質病，防治老年反復呼吸道感染，還可輔助治療肺結核、慢性腎炎、腎病綜合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，還有研究表明，冬蟲夏草可對雄性激素的分泌產生影響，但目前仍處於動物研究階段。

⑩ 新鮮蟲草花怎麼吃效果最好

這種東西效果好的方法最好就是用清水煮，效果是最好的。