家常做餅干簡單方法

A. 家庭小餅乾的家常做法大全怎麼做好吃

1.將玉米澱粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩
家庭小餅乾的做法 步驟2
2.黃油隔熱融化
家庭小餅乾的做法 步驟3
3.融化後的黃油加入兩個蛋黃，攪打均勻後加入白糖，再攪打均勻
家庭小餅乾的做法 步驟4
4.將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻
家庭小餅乾的做法 步驟5
5.把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中
家庭小餅乾的做法 步驟6
6.用刮刀攪拌均勻
家庭小餅乾的做法 步驟7
7.和成面團
家庭小餅乾的做法 步驟8
8.將和好的面團揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預熱
家庭小餅乾的做法 步驟9
9.烤箱200度，中層，上下火，4分鍾。酥脆的小餅干就出爐了

B. 餅幹家常做法大全烤箱

一、燕麥粗纖芝麻餅干

【材料】低筋麵粉85克，花生碎45克，蛋液25克，細砂糖25克，玉米油30克，小蘇打1/3茶匙，鹽適量

【步驟】

1、花生碎用研磨機打成粉末狀。

2、麵粉和小蘇打混合過篩。

3、玉米油、糖和鹽拌勻後，加入蛋液，攪拌均勻。

6、倒入麵粉和花生粉，用刮刀拌成面團。

9、每個10克，揉圓，一共可以做20-21個。

10、放入已預熱到170度的烤箱中下層，烘烤15分鍾左右。

溫馨小提示：

1、烘烤結束，將餅干取出晾涼，放密封盒裡保存。

2、各家烤箱脾氣不同，烤箱溫度僅供參考，在烘烤的最後幾分鍾要留意餅乾的上色情況，以免上色嚴重，影響外觀。

C. 家常小餅干簡單做法

主料main

低筋麵粉50克玉米澱粉20克雞蛋黃2個3人份

輔料others

奶粉20克泡打粉5克

家庭小餅乾的做法

步驟step

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D. 烤箱烤餅乾的家常做法

1、主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打
2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

3、再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。
4、篩入低粉。
5、揉成光滑面團，覆蓋保鮮膜，鬆弛20分鍾。
6、把鬆弛好的面團，擀成5mm厚的片。
7、用餅干模具壓塊。
8、烤盤刷少許油，放入餅干生坯。
9、依次做完，用牙簽扎孔。
10、烤箱175度，中下層烤制12分鍾。
11、均勻上色即可，取出晾涼。
12、裝盤，即可食用。
家庭烤餅乾的做法
1、將玉米澱粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩
2、黃油隔熱融化
3、融化後的黃油加入兩個蛋黃，攪打均勻後加入白糖，再攪打均勻
4、將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻
5、把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中
6、用刮刀攪拌均勻
7、和成面團
8、將和好的面團揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預熱
9、烤箱200度，中層，上下火，4分鍾。酥脆的小餅干就出爐了