⑴ 在家做麵包用微波爐怎麼做
用微波爐做麵包的做法：
1，蛋清蛋黃分離，蛋清加入20克細砂糖打發
(1)光波爐做麵包的最簡單方法擴展閱讀
微波爐使用禁忌
1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
4：忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。
7、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
8、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。
由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。
否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味，甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。
9、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
10、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
11、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
12、忌將微爐置於卧室，同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
13、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。[7]
14、忌與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。
15、忌用微波爐暖嬰兒的牛奶，因為牛奶熱得不均勻時，容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養成分破壞。
16、忌用微波爐去烘乾衣服或者把硬化的指甲油煮軟，以防起火。
17、忌徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應該用防熱手套或墊子，以防灼傷。
18、不允許無含水食物放置微波爐內而使微波爐工作，這樣會導致微波爐損壞。
⑵ 光波爐麵包的做法
光波爐麵包做法如下 ：
1、在麵包片上塗抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在麵包上。
2、接著先切下數薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩餘的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及麵包旁。 給上班族的建議：用相同的材料可製作乳酪三明治。攜帶時，黃瓜片另外包裝。麵包1.乾酵母 1大匙 溫水150毫升（150克）蛋1個。黃油60克 糖60克（根據喜好，可以多加一些的）鹽1/2小匙 高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克
3、酵母溶於溫水；黃油加糖，鹽打到松發（攪拌均勻，顏色泛白）， 加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻，將麵粉，奶粉與「2」中的混合物拌在一起。
4、由於水分比較多，因為面團特別粘，所以用擀麵棍來攪拌。 使勁拌啊拌，很費力氣的。攪啊攪，攪到面團光滑就好了
5、放溫暖濕潤處，基本發酵約1個小時（偶放微波爐，還放了碗開水進去， 差不多40分鍾就發酵好了），大約發酵到2倍大 6.用手將發酵好的面團輕輕下壓，排出裡面的氣體。
6、再次發酵約半個小時，取出，根據喜好，整理出需要的麵包形狀8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。整理好的面團放上烤盤，進行最後發酵
7、面團下撒看手粉，然後將面團擀成25CM*40CM
8、面團擀好，把邊緣略按平
9、用毛刷在面團上刷上一層水
10、夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻，然後均勻地撒在面團上（按平處不用撒，方便收口）12將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團上13面團由上往下卷14收口處捏合
11、面團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉，從面團中間按壓下成蝴蝶狀16最後發酵（38度，約40分鍾）17最後用180度烤約20分鍾即可食用
⑶ 用格蘭仕光波爐怎麼烤麵包
准備材料： 高筋麵粉250g、牛奶120ml、白砂糖30g、酵母粉4g、黃油30g、雞蛋1個、低筋麵粉100g 、雞蛋1個、白砂糖40g、黃油40g
製作步驟：
1、把材料都准備好
⑷ 格蘭仕光波微波爐怎樣烤麵包
格蘭仕光波微波爐調制180度烤15至18分鍾即可。
具體方法如下：
1、將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。
(4)光波爐做麵包的最簡單方法擴展閱讀：
格蘭仕創建於1978年， 前身是一家鄉鎮羽絨製品廠。1992年，帶著讓中國品牌在微波爐行業揚眉吐氣、讓微波爐進入中國百姓家庭的雄心壯志，格蘭仕大膽闖入家電業。在過去10多年裡，格蘭仕微波爐從零開始，迅猛從中國第一發展到世界第一：
1993年，格蘭仕試產微波爐1萬台；1995年，以25.1%的市場佔有率登上中國市場第一席位；1999年，產銷突破600萬台，躍升為全球最大專業化微波爐製造商；2001年，全球產銷量飆升到1200萬台，並讓國人又開始從「光波爐普及風暴」中全面領略「高檔高質不高價」的新消費主義。
至2006年，格蘭仕已經連續12年蟬聯了中國微波爐市場銷量及佔有率第一的雙項桂冠，連續9年蟬聯微波爐出口銷量和創匯雙冠。
參考資料：網路.格蘭仕
網路.微波爐麵包
⑸ 光波爐麵包的做法和配方 光波爐麵包怎樣做
1、配方：高筋麵粉250g，優質酵母4g，奶粉20g，鮮奶150g，全蛋60g，黃油45g，糖55g，鹽4g。
2、將准備要發酵的面團所需材料混合一起。
3、攪拌一會直到攪拌成團。
4、蓋上保鮮膜加入酵母粉發酵面團1小時。
5、將發酵好的面團撕成多個小塊。
6、加入除黃油外的主面團所需材料。
7、再次把發酵好的麵粉揉成團。
8、加入主面團所需黃油。
9、揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可。
10、用擀麵棍把面團擀壓15次左右，用力要均勻。
11、分割成每個40克的面團，滾圓，靜置5分鍾，這時候不要隨時亂動面團。
12、將面團擀成長條。
13、然後把長條麵粉捲起。
14、再次把麵粉擀成長條。
15、第二次捲起，然後把捲起的面團一個個放入烤盤。
16、麵粉團靜置發酵50分鍾左右，刷蛋液或油。
17、烤箱預熱180度，中層15-20分鍾。也可根據自己家的烤箱選擇適合的溫度和時間。
⑹ 最簡單微波爐麵包做法竅門
用微波爐可以做麵包，只要你的微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能的。方法是：
原料是：1取一些麵粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖，一點鹽。酵母，
2雞蛋一個。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和後發酵。當第一次發酵後把它掀面後再按下繼續第二次發酵。當第二次發好後也同樣掀面後待第三次發酵。
2確認三次發好後，把它放在案板上做成麵包丕，也可以根據個人的喜好包入餡料。然後把做好的麵包丕密封後放在溫暖處醒發二十分鍾。
3把烤盤刷油，放入麵包丕，上刷蛋液（把雞蛋打散成蛋液）。微波爐（最好用烤箱）預熱二網路時放入麵包丕，先用底火烤十五分鍾，然後再用上火烤五分鍾即可
微波爐做麵包
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
⑺ 光波爐麵包的做法
我做過的，不過火侯好難掌握。那個時候我們用的高筋麵粉，然後裡面加白糖加調和油加牛奶，如果喜歡，可以加葡萄乾，一起和好面，當然還加了酵母粉的，然後等了幾個小時面就發好了。然後就把大微波碗裡面擦上一層油，再把面團做面一個個麵包放進去。就可以用微波爐加熱了。我用直接按的麵包蛋糕那個鈕。不過還是把微波碗的蓋子烤變形了。所以我覺得樓主還是多查查看，很難掌握的哦。
⑻ 微波爐怎樣做麵包 微波爐做麵包的做法
1、材料：全麥粉120克、香蕉2根、白糖15克、橄欖油40克、雞蛋1個、葡萄乾15克、核桃碎15克、小蘇打3/4小勺、鹽1/4小勺。
2、首先將1根香蕉去皮搗泥。
3、另一根香蕉切段，與糖，橄欖油，雞蛋，鹽，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分鍾，成泥狀。
4、加入香蕉泥。拌勻。
5、全麥粉和小蘇打混合，篩入香蕉泥中，拌勻。加入葡萄乾與核桃。拌勻。
6、倒入抹油撒粉的模具中。
7、放入微波光波爐，用中火，烤70分鍾。時間到後出爐。
8、立即脫模，晾涼後切片即可完成。
⑼ 誰介紹下微波光波爐怎樣做麵包
微波爐做麵包
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
用微波爐做蛋糕
准備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾
