① 刮魚鱗最簡單的方法
刮魚鱗時不一定要用刀，教你一種方法，不飛濺，不臟手，簡單實用
魚肉是一種營養價值比較高的肉類食物，甚至很多老一輩的人還說，多吃魚會更「聰明」，魚肉的烹飪方法也有很多種，比如紅燒魚，清蒸魚，酸菜魚，水煮魚等，買魚現在也比以前方便多了，因為即使你不會「殺魚」，現在幾乎每一個賣魚的地方都會幫你把魚弄乾凈，這樣回家只需要簡單清洗一下就可以烹飪了，但如果是自己釣到的魚，或者是買回來的活魚的話，如果沒有掌握合適的方法，去魚鱗就比較困難了。
有個朋友的老公是在海鮮飯店裡工作，每天要殺好多魚，對於他來講殺魚是一件非常普遍的事情，有一天去朋友家吃飯的時候，就像他咨詢了正確刮魚鱗的方法，他說可以不用刀也能去魚鱗，而且用刀刮魚鱗的話會有一些殘留，還會四處飛濺，弄得到處都是，但是有一個方法可以不飛濺，不臟手，那就是用一個塑料袋來輕松搞定。
准備一個塑料袋，然後把塑料袋套在大拇指的指甲蓋上，用大拇指逆著魚鱗的方嚮往上推，不需要太大的力氣，輕松的就可以把魚鱗弄乾凈，而且魚鱗也不會四處飛濺，按照這樣的方法弄幾下幾乎沒有魚鱗殘留了。
是不是很簡單實用呢？不用刀，只用一個塑料袋就能輕松搞定，而且還不會弄得到處都是，對於怕魚腥味的夥伴，用這種方法還不會弄臟自己的手，下次如若碰到需自己動手去魚鱗的時候就可以試試這個方法，喜歡的可以收藏一下哦，如果還有其他更好去魚鱗的方法可以留言一起分享。
② 快速刮魚鱗的妙法是什麼
刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省力。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背，既快又安全。
節約指數調查：★
③ 帶魚快速去鱗的方法
方法：
1、將帶魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鍾，然後立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉帶魚的鱗。
2、如果帶魚比較臟，可用淘米水擦洗，這樣不但能把魚洗凈，而且還可避免手被沾污。
營養價值：
1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
4.帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進機體新陳代謝的作用。
④ 怎麼快速去魚鱗
1、添加食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮干凈。2、 熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80C 左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。
⑤ 怎樣快速方便去除鯉魚鱗
1再去魚鱗之前我們可以將於放到水盆裡面浸泡，在水盆裡面加入一些醋，這樣泡製十分鍾左右，魚鱗就會容易去掉了。
2
除了醋之外我們還可以使用鹼來去除魚鱗的，同樣也是再水裡面加入一些鹼面，然後將魚放到裡面浸泡十分鍾左右然後取出去鱗就可以了。
3
我們平時最常用的方法就是用熱水燙，將燒開的的熱水倒在魚身上，然後再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了。
4
再去除魚鱗的時候可以使用鋼刷開去除，鋼刷比較的硬，用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。
5
刀是家裡最常用的去魚鱗的工具，只要家裡面的刀夠快就可以用刀很輕松的將魚鱗去除，就是用刀有點危險，一定要小心。
6
去魚鱗可以自己自製一個小工具，就是將喝啤酒的時候剩下的瓶蓋收集起來，用三四個訂在木板上面，這樣逆著魚鱗的方向就可以把魚鱗輕松的去除。
7
現在市場上面有去魚鱗的工具，經常吃魚的可以買一個去魚鱗的工具備在家裡面，這樣去魚鱗的時候比較方便。