飲料的製作方法大全視頻

Ⅰ 怎樣自己做汽水飲料

製作步驟如下：

1、首先需要去一個密封瓶，往瓶中倒入一定量的飲用水，並加入食用檸檬酸。

Ⅱ 飲料的製作

進入夏季之後，通常天氣是非常炎熱的，如果能夠喝上一杯冰涼的飲品，不僅可以緩解高熱天氣給人帶來的煩躁，而且還具有解暑的作用，對身體健康也是很好的，夏季可以喝的飲品是非常多的，不過有些人平時喜歡自己製作飲品，自己製作的飲品喝起來放心，下面介紹夏季飲品製作大全。

夏季飲品製作大全

一、草莓奶昔

原料:
草莓150克、牛奶300克、煉乳20克。
做法:
1、將草莓用淡鹽水浸泡15分鍾,用清水沖洗干凈,去除葉和柄後濾水;
2、將洗凈的草莓放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶;
3、打碎攪拌後到入杯中,即成草莓奶昔;
4、將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內,放入冰箱冷凍成冰;
5、吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒,待冰稍微融化,不那麼堅硬後,用勺子盛入杯中,拌入適量草莓果肉,即是清涼爽口的草莓沙冰。
二、酸梅湯
原料:
甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、干桂花適量、水500克
做法:
1、將除干桂花之外的所有原料倒入湯煲中,加入清水;
2、蓋上蓋子,大火煮沸,沸騰後轉小火;
3、開蓋攪拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分鍾關火;
4、將湯汁過濾一遍,最後在表面撒上干桂花即可,冷藏後口感更佳。
三、檸檬薄荷蜂蜜水
原料:
檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量
做法:
1、洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農葯,用水浸泡10分鍾;
2、然後將檸檬洗凈,薄荷葉洗凈,切下半個檸檬的皮;
3、把檸檬皮切成細條後,放入玻璃壺中;
4、放入薄荷葉,用70度左右的開水沖泡;
5、放涼後加蜂蜜,擠檸檬汁,喝完後再加開水,冷卻滴入檸檬汁即可。
四、冬瓜茶
原料:
冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升
做法:
1、冬瓜洗凈,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小塊;
2、冬瓜加紅糖拌勻,靜置約15分鍾,將冬瓜放入鍋中,加入冰糖和清水;
3、大火煮開後轉小火煮1個半小時,至糖漿變濃稠,冬瓜變咖啡色即可熄火;
4、將煮好的湯汁過濾,並用勺子按壓,放涼後裝入干凈無油的密封容器內;
5、放入冰箱冷藏保存,喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。
五、芒果雙色果汁
原料:
芒果200g、西紅柿200g、原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量
做法:
1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2.將芒果打成果泥倒入杯中。
3.在西紅柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部。
4.在西紅柿泥上面放上薄荷點綴即可飲用。
六、番茄奶昔
原料:
冰凍牛奶200g、番茄1個、白糖適量
做法:
1.在番茄頂部劃一個十字
2.用開水澆在番茄上面,去掉番茄皮
3.把凍牛奶放進攪拌機中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
七、薄荷綠豆湯
用料:
綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量
做法:
1、把綠豆洗凈浸泡到豆脹,薄荷葉洗凈;
2、把泡脹的綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中,加水製成豆漿即可;
3、放入冰箱冷藏一會,清涼可口。

Ⅲ 10款簡單又好喝的自製飲料

5款自己做的飲料，簡單又好喝，成本不高，解暑必備

夏天雖然天氣炎熱，但能解暑開胃的食品很多。無論是一日三餐，還是水果蔬菜，亦或是飲料甜品，都可以做到讓你胃口大開。最近連續給家人做了幾款夏日飲品，不但做法簡單，而且味道清爽，比買的便宜，家人非常喜歡。

【冰紅茶】

所需食材：紅茶、檸檬、冰糖

做法：

1.提前將飲料倒進冰格中冷凍成冰塊。如果沒有，可以購買或者用普通白開水。

2.將紅茶放進茶壺燒開備用。

3.檸檬用鹽水洗凈切片，准備出冰糖。因為飲料凍的冰塊本身有甜味，所以冰糖用量根據個人需要調整。

4.將冰塊、冰糖和檸檬片放進杯子中，倒入紅茶水，待冰糖融化後，就可以喝了。喝的時候可以根據口味再放冰塊和冰糖。

【蜜桃凍飲料】

所需食材：

水蜜桃，乳酸菌飲料，健力寶檸蜜口味汽水

做法：

1.准備2個水蜜桃。容器中放入水，加2勺鹽，將水蜜桃放入搓起干凈。用刮皮器刮下水蜜桃的皮。水蜜桃肉可以吃掉，也可以煮水喝。

2.鍋中放入300毫升水，放入水蜜桃皮煮開至水的顏色變成粉色，加入白糖和檸檬汁。檸檬汁放幾滴就可以。將桃皮濾出，只剩下蜜桃水。

3.再倒回鍋中燒開，加入白涼粉後關火，用筷子攪拌均勻。倒入容器中放涼就形成了果凍狀態，切成小塊備用。

4.取一個杯子，先放入切好的蜜桃凍，再放入茶凍。倒入健力寶檸蜜口味汽水。再加些乳酸菌飲料，放入青檸片，就可以食用了。

【健力寶果凍飲品】

所需食材：健力寶飲料1罐，乳酸菌飲料1瓶，白涼粉30克，青檸2個

做法：

1.將健力寶飲料倒入奶鍋中燒開。

2.加入適量的白涼粉，關火。用筷子不斷攪拌直至沒有顆粒。

3.將煮好的涼粉倒入容器中放涼，待其凝固。

4.凝固好的涼粉切成大小適中的小塊。

5.杯子中先放入涼粉塊，再倒入乳酸菌飲料和青檸片，就可以食用了。也可以放冰箱冷藏一下，味道更好。

【紅茶茶凍】

所需食材：紅茶適量，純凈水500毫升，白涼粉50克，牛奶200毫升

做法：

1.取適量的紅茶煮開。

2.將煮好的紅茶趁熱倒出。

3.紅茶中倒入白涼粉，用筷子不斷快速攪拌，至沒有顆粒。放涼就會形成固體的茶凍了。

4.做好的茶凍切成小塊，放進碗中，倒入適量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，營養健康的解暑神器哦。

【蜜桃烏龍茶飲】

所需食材：水蜜桃2個、蜜桃烏龍茶、乳酸菌飲料1小瓶、白涼粉30克，青檸2個，白糖2勺，檸檬汁

製作方法：

1.准備2個水蜜桃。容器中放入水，加2勺鹽，將水蜜桃放入搓起干凈。用刮皮器刮下水蜜桃的皮。水蜜桃肉可以吃掉，也可以煮水喝。

2.鍋中放入300毫升水，放入水蜜桃皮煮開至水的顏色變成粉色，加入白糖和檸檬汁。檸檬汁放幾滴就可以。將桃皮濾出，只剩下蜜桃水。

3.再倒回鍋中燒開，加入白涼粉後關火，用筷子攪拌均勻。倒入容器中放涼就形成了果凍狀態，切成小塊備用。

4.取適量的蜜桃烏龍茶煮開。取出一杯茶水放涼。剩下的茶水用上面同樣的辦法，形成果凍狀態。

5.取一個杯子，先放入切好的蜜桃凍，再放入茶凍。放入切好的青檸，再倒入茶水，最後倒入乳酸菌飲料就可以了。冷藏效果更好。

Ⅳ 簡單的十二種自製飲料

1.雪碧養樂多

用料：雪碧200ml 養樂多100ml

做法：

1、在杯中倒入雪碧，等氣泡消失

2、倒入養樂多

養樂多倒進雪碧的那一刻真的是今日夢幻高光時刻！

雪碧里檸檬的清新酸甜被養樂多進一步放大，口感更靠近雪碧，但奶香的存在感也很充分。甜度正好，後味比較厚重，所以也不容易膩味。

以及，雪碧養樂多隻是基礎款式，還有其他口味可供選擇：

1.1草莓雪碧養樂多

用料：雪碧200ml 養樂多100ml 草莓

做法：

1、准備3顆草莓，洗凈、去除根部

2、放入杯中，用勺子搗碎，再切點草莓丁

3、倒入雪碧、養樂多，攪拌均勻

1.2葡萄雪碧養樂多

用料：雪碧200ml 養樂多100ml 羅森葡萄冰

做法：

1、准備3顆葡萄冰，放入杯中

2、倒入雪碧、養樂多

Tips：

1、加入適量冰塊，口感風味更佳

2、還可以自行嘗試橘子、火龍果等其他口味

2.火龍果酸奶養樂多

用料：酸奶200ml 養樂多100ml 火龍果

做法：

1、在杯中倒入酸奶

2、將火龍果切塊與養樂多一起榨

3、將火龍果養樂多倒入慢慢倒入杯中

少吃點 -

不額外加糖的 DIY 比飲品店的健康多了，作為減脂期的飲料再合適不過。

加冰塊一起打的話，會有綿綿冰的感 jio，再加上火龍果十足的果粒感，酸酸甜甜，很是夏天！

看這活力滿滿的鮮明分層，和飲料店完全不分上下！建議做給家人喝，再找他們收錢（xixi

Tips：

1、使用紅心火龍果，整體賣相更佳

2、榨火龍果和養樂多時，可加入冰塊，口感風味更佳

3.葡萄漸變起泡酒

用料：

RIO葡萄風味一瓶 雪碧一罐

做法：

1、在杯中倒入三分之二的雪碧

2、取小勺子，反向頂在杯壁偏上的位置，順著勺背緩慢倒入 RIO

3、即可形成漂亮的漸變分層

腿子 -

實在是太美麗了！所有女生！給我沖！

一開始還擔心沒辦法出現分層，結果緩緩倒入 RIO 的時候，直接被這可愛好看的顏色驚到惹。

雪碧沖淡了酒精的味道，剩下的是清新的葡萄味，是名副其實的仙女飲料！

Tip：

將雪碧冷凍至冰沙狀，口感風味更佳

4.旺仔冰拿鐵

難度：★

用料：

旺仔牛奶一盒 濃縮咖啡 麥麗素

做法：

1、將旺仔牛奶放入冰箱冷凍至凝固

2、在杯子中整塊加入凍好的旺仔牛奶

3、加入適量的麥麗素

4、倒入濃縮咖啡

酸 -

完美復刻絲滑冰拿鐵，只需要一包掛耳 + 一包旺仔牛奶。

旺仔牛奶放進冷凍室，凝成一塊甜蜜的奶磚。深烘咖啡豆是黑巧和奶油堅果的濃醇，滾燙的咖啡一淋，滿室香熱氣。

口感是剛好的絲滑冰涼，加上脆香的麥麗素小彩蛋和下午三點的陽光，風味更佳。

Tip：

盒裝的旺仔牛奶可以直接帶包裝冷凍，使用時剪開包裝即可

Ⅳ 怎麼做蘋果飲料簡單方法

用料

主料

Ⅵ 怎麼製作汽水飲料

1
購買蘇打水。到雜貨店購買一兩公升的純蘇打水。尋找不含糖或其它添加劑的蘇打水。你需要的只是純碳酸水。
如果你家中有碳酸化設備，就無須到商店購買碳酸水。
你也可以購買「氣泡水」（sparkling water），有時候蘇打水也被稱為這個名字。

2
決定如何為蘇打水添加味道。你想要水果味或更濃厚的味道？自製汽水是沒有限制的。你可選擇以下其中一種美味口味，或是自己調制：
檸檬青檸。此傳統口味組合十分清爽，尤其當你用新鮮檸檬和青檸自製汽水時更是如此。
香草奶油。另一個在汽水攤受歡迎的汽水口味，這種爽口濃厚的汽水在全年任何時候喝都非常美味。你將需要鮮奶油和香草精。
巧克力。巧克力汽水出乎意外地非常容易製作，你只需一些巧克力糖漿，即可准備製作此汽水。
熱帶雜果。購買一些芒果、菠蘿和奇異果，或是跳過整粒水果，只買各種果汁調制熱帶雜果汽水。

3
選擇甜味劑。自製汽水最棒的事情就是你得以選擇汽水甜度。你可以使用普通食糖，或用蜂蜜、龍舌蘭花蜜或糖漿取得不同風味。選擇與你調制的汽水口味匹配的甜味劑。
比起其它種類的汽水，水果製成的汽水無需太多甜味劑，因為水果本身已能提供大量甜味。
你可將香草和巧克力汽水與楓糖漿配對，製作出有趣的混合飲料。
你可用代糖製作無糖汽水。

4
調制汽水。將碳酸水倒入大水罐或大酒杯里。添加你選擇的口味，無論是鮮榨水果、巧克力糖醬、或奶油和香草。你可添加一些甜味劑，然後用大湯匙攪拌整個混合飲料。你可立即飲用，或是把它存放在瓶子里，蓋緊瓶蓋以便稍後再喝。
當你添加調味劑及甜味劑時可嘗一嘗汽水，以確定你還需要添加多少分量。
將汽水倒進透明玻璃杯，然後放入吸管展示其漂亮的顏色和氣泡。自製汽水是很好的派對飲料。
方法 2 的 2:
專業自釀汽水

1
購買自釀汽水所需用料。從零開始製作汽水意味著你必須真正地購買能讓水產省碳酸化作用的材料。你可在家釀用品店或網上購買這些材料。[1]你將需要以下材料：
容積約19公升的水桶
有蓋子的塑料瓶，用於存放做好的汽水
大湯鍋
大攪拌勺
8杯糖
你所選擇的口味
1包釀香檳的酵母
碳酸鈉萃取物（Soda extract，以1:4的比例混合鹽和碳酸氫鈉，再加入蒸餾水溶解）
廚房用溫度計

2
將水和糖煮沸。將約7.56公升水和八杯糖放入大湯鍋中。將此混合液煮沸，並攪拌直到糖溶解於水裡。
你可在這個時候添加任何調味料或你想要的口味，比如姜（製作薑汁汽水）或檸檬皮。讓調味料和糖一起烹調。一旦糖溶解後，你可先把混合液里的調味料濾出，才繼續下一個步驟。

3
將糖水倒入水桶里。若你不想汽水過於濃縮，可再次混入約7.56公升的冷水。 [2]待混合液稍微冷卻，直到約21至26.7攝氏度（70至80華氏度）。
用廚房溫度計測試水溫，確保它處於正確的溫度才進行下一個步驟。
如果混合液太冷，你必須重新加熱，才能放入碳酸鈉萃取物和酵母。

4
添加碳酸鈉萃取物和酵母。

5
將它們混勻，直到完全溶解於水裡。

6
將混合液倒入瓶子里。如果你的水桶有水龍頭，你可打開水龍頭把水裝入水瓶里；否則你必須把漏斗放入瓶子里，然後慢慢以杓舀取水。瓶子裝滿後請緊緊擰上蓋子。

7
將瓶子存放在21攝氏度（70華氏度）的環境里。在此溫度下，酵母將攝入糖並開始發酵，製造二氧化碳。水需要兩三天才能談酸化。

8
測試碳酸化成果。擠壓塑料瓶。如果你擠壓瓶子時感覺非常堅固，那麼水已經被碳酸化。如果瓶子輕易就縮進去，它們還需更多時間才能完全碳酸化。

9
冷藏瓶子。當瓶子里的水變成碳酸飲料後，你可把瓶子放入冰箱冷卻。汽水變冷後把瓶子打開即可享用自製汽水

Ⅶ 飲品怎麼做

紅茶奶蓋

1.100克的淡奶油加入5克的煉乳，20克的乳酪，1克鹽，打發有紋路即可。

2.紅茶倒入杯子里，喜歡喝冰的，可以加入冰塊，最後再擠上一層奶蓋。

3.插上薄荷葉當作裝飾，撒上少許燕麥片就搞定啦

金橘紅茶

1.檸檬金橘洗凈對半切開，薄荷葉摘掉清洗干凈

2.茶壺里倒入適量涼白開，放入紅茶包泡出茶香茶色（這里採用的是冷泡方式）

棄茶包放涼放入冰箱冷藏半小時

3.玻璃杯里放入小金橘，用勺子碾壓擠出汁，放入薄荷葉和話梅

4.加入冰塊（這款飲品，冰一點更好喝）

5.倒入紅茶，最後倒入少許雪碧就可以了（紅茶和雪碧比例5：1）

酸酪芒芒

1.在切芒果時以核為中心，左右切刀，在橫切面用刀劃網格狀，注意不要劃破芒果的外皮。

2.再從外皮從下往上翻出即可獲取干凈整齊的果肉

3.酸奶倒入杯子中，用調羹使其四周掛壁

4.杯子里放入切好的芒果小顆粒

5.將芒果肉塊倒入攪拌機中，倒入50毫升的礦泉水，20克冰塊攪打均勻順滑即可打至細膩的芒果奶昔，然後將奶昔倒入杯中就可以了

草莓奶昔

1.草莓用鹽水浸泡5分鍾，可以有效去除農葯殘留，如果掐壞草莓屁股洗就不容易洗去農葯，再用水沖洗2遍瀝干水分。

2.把草莓屁屁去除後切塊，我個人喜歡有果粒感，所以沒有切太小塊，省事的也可以倒進料理機3秒搞定。

3.把切好的草莓塊放入奶鍋里，加入40g白糖、1ML檸檬汁（切記不用加水）

4.然後中火燒開融化後轉中小火熬10分鍾左右，這期間會有泡沫不停要用勺子舀掉，同時為避免鍋底粘鍋，需要不時攪拌以免糊底(喜歡吃甜點的朋友可以根據口感多加糖)熬制融化濃稠起大泡泡的聲音，就差不多可以關火晾涼裝瓶了，白色泡沫要去除。

5.杯子倒入草莓醬，用勺子輔助掛壁

6.在草莓醬汁上倒一層淡奶油，以完全能覆蓋住草莓醬汁為准。用攪拌棒或長勺子進行引流，倒入大約500ML的全脂牛奶即可

泡沫咖啡

1.速溶咖啡：糖：熱水=1:1:1倒進一個杯子或碗里

2.打蛋器開高速，打兩分鍾左右，

3.打發至濃稠狀態備用（友情提示：一開始動作幅度不要太大，不然咖啡會濺到處都是，等稍微濃稠有一點點條紋，幅度再加大，就不會噴了）

4.杯子里先加冰塊，再倒上牛奶

5.再加一些咖啡霜，夜爆紅風靡韓國的dalgona coffee就做好了

雪頂咖啡

1.准備15g速溶咖啡粉+160g開水攪勻放涼

2.放入適量冰塊，倒入脫脂純牛奶

3.把50g淡奶油+5g糖打發

4.淡奶油裝入裱花袋後擠在咖啡上，表面撒可可粉即可

檸檬紅茶

1.將500ML水燒開後，加入20G紅茶，煮4分鍾，時間少紅茶味太淡，如果泡的久了，紅茶就有一股苦味，將煮好的紅茶過濾倒入容器冷卻至溫熱

2.檸檬皮用鹽搓，用水清洗干凈

3.切成厚約3-4毫米的檸檬片，可以根據自己喜好增加檸檬的用量

4.接著杯中加入4片檸檬，用棍子擠壓出汁

5.然後加一勺蜂蜜，沒有蜂蜜可以在一開始的茶葉水裡多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些

6.倒入晾溫的紅茶，最後攪拌均勻，加入冰塊就可以飲用了

蜂蜜檸檬水

1.檸檬放適量鹽搓洗表面，再用清水沖洗干凈，切成片

2.將檸檬片和薄荷放在杯子里，用棒子搗碎

3.淋入一勺蜂蜜，倒入涼白開攪拌均勻即可

奶蓋葡萄冰

1.葡萄清洗干凈放入冰箱冷凍四個小時

2.凍好之後可以去皮放到被子里，嫌麻煩的話也可以不去皮。

3.100克淡奶油加入5克煉乳，10克白糖低速打，打到有些紋路加一點點的鹽，有稍微少許的紋路就可以了，不用打發的很厲害

4.杯子裡面倒入冰雪碧，最後放上一層奶蓋。

5.撒上燕麥片，插上薄荷葉裝飾即可

Ⅷ 有什麼超簡單的飲料製作

簡單的飲料比如橙汁，芒果汁，梨汁，椰汁，等這些把它們洗干凈，有的去皮，去核放進料理機就能超簡單的製作飲料，製作椰汁飲料只用把椰子弄破，把汁倒進杯子更加超級簡單方便
准備材料：橙子1個，酸奶500毫升，速食豌豆20克，蜂蜜1湯匙

開始製作：

1 將橙子去皮，果肉切小塊。

2 將速食豌豆洗凈備用。

3 將酸奶、橙肉、豌豆加入攪拌器中，攪打2 分鍾。

4 加入蜂蜜，繼續打 30 秒即可
爽口山楂汁 材料：山楂500克。 調料：白糖適量。 做法： 1.用清水把山楂洗凈，去蒂、去子2.把山楂放入鍋內，加水1000克用大火煮沸。然後改用小火煮至山楂爛熟後放入白糖，攪拌均勻即可。 熱量 843千卡

山楂花蜜水 材料：金銀花15克，白菊花15克，山楂50克，蜂蜜適量。 做法： 1.金銀花和白菊花分別用水浸洗兩次,瀝干水；山楂洗凈，備用。2.在鍋中放入適量水，放入山楂，大火煮沸後改用小火煮30分鍾。 3.加入金銀花和白菊花，水沸後熄火燜5分鍾。 4.濾掉渣滓，在湯汁中加入適量蜂蜜,拌勻即可熱量159千卡

櫻桃汁 材料：櫻桃200克。 調料：冰糖適量。 做法： 1.將櫻桃洗凈，去核。 2.將櫻桃放入攪拌機中，加240克冷開水攪拌成汁。 3.濾渣取汁飲用。 熱量 132千卡

櫻桃草莓汁 材料：櫻桃200克，草莓200克，冰塊適量。 調料：白糖60克。 做法：1.將櫻桃和草莓洗凈；櫻桃去子，草莓去蒂。 2.將櫻桃、草莓和冰塊一起放入榨汁機中，倒入240克冷開水，榨汁3.將果汁倒入杯中，加入白糖調勻即可。 熱量 392千卡