㈠ 怎麼製作視頻我想剪輯電視劇里的一些情節做個視頻,哪
可以使用愛剪輯來製作,方法如下:
1、先打開視頻文件所在文件夾,將要製作的視頻文件直接拖到愛剪輯「視頻」選項卡裡面。
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2、添加視頻後,找到「音頻」面板→點擊「添加音頻」按鈕,在彈出來框中,根據自己的選擇合適的配音。
3、為視頻添加一些文字,使剪輯的視頻表達情感或敘事會更直接一些。
4、為視頻添加一些轉場特效。恰到好處的轉場特效能夠使不同場景之間的視頻片段過渡的會自然一點,並能實現一些特殊的視覺效果。
5、最後把製作好的視頻保存即可。
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㈡ 電腦怎麼製作視頻短片
准備工作:
1. 選擇現成的音樂,mp3或其他格式,可以准備個歌詞。
2.下載一定的素材圖片,因為素材可重復使用所以不一定要太多。
3.視頻編輯軟體一種,非專業的推薦會聲會影或者WIN系統自帶的Movie Maker,有一定電腦基礎的推薦PR(premiere),蘋果粉當然是iMovie。
4.需要有Premiere 或者After Effects等軟體基礎。
電腦怎麼製作視頻短片——製作方法一:
1. 建立項目文件夾(命名不要含中文或符號),導入所有素材。
2. 打開視頻編輯軟體新建並保存視頻文件,格式默認720x576,PLA國內電視通用,DVD都夠,或者高清、寬屏、手機等自選格式。
3. 將素材拖入視頻編輯軟體素材庫保存。
4. 找出時間軸,拖入音樂,拖入圖片,拖入轉場特效,拖入文字,拖入文字特效,拖入片頭的進場5秒黑幕和末位的黑色漸出。簡單短片動畫製作完畢。
5. 導出:生成默認視頻格式,或者網路觀看,或者光碟格式刻錄。
電腦怎麼製作視頻短片——方法之二:
1.打開PPT文件,將在PPT裡面放入圖片或者照片,可以在網站找些PPT模板也可以設置PPT背景圖片。
2.插入照片,點擊菜單「插入」--「圖片」,打開文件夾找到指定的照片,然後點擊「插入」,這樣照片會顯示有幻燈片上,調整一下圖片的大小和位置。
3.添加的照片做為一層疊放在最上面,可以將其往下移動,讓其它效果元素可以看得到。右擊照片,在出現的下拉菜單中選擇「置於底層」--「下移一層」,可重復幾次到合適的圖層為止。
4.接著可以自定義自己喜歡的幻燈片切換效果,點擊菜單「切換」,出現的下拉菜單中就有「切換到此幻燈片」的效果選項可選擇。如圖所示。每一張可以不一樣的效果,或點擊「全部應用」同一個效果。
5.PPT就算製作好了,最後選擇「保存」或「另存為」,將編輯好的PPT文件保存到電腦上。接下來要將PPT轉換成視頻,因此要關閉好PPT程序,再打開PPT轉換器。初始界面中點擊「添加」將PPT文件導入到軟體上。
6.添加成功後,點擊「自定義」進入設置界面,為視頻添加一個背景音樂。選擇「演示」--「背景音樂」,然後再點擊「音符+」將本地電腦上的音樂(格式不限)導入。
7.選擇輸出格式,點擊預置方案的小倒三角,打開上拉菜單。可以隨意選擇一個格式,表白視頻如果放到大屏幕上播放的話,建議可以製作個高像素的視頻。
8.最後,點擊主界面右下角的「開始」按鈕,軟體自動運行PPT轉換視頻相關程序。
㈢ 涼皮製作方法+視頻
涼皮的做法
涼皮的正宗吃法(好吃極了,適合家庭,絕對環保,無污染,又正宗)
-涼皮的做法
1、適量高筋粉加水和成面團。
2、然後把和好的面團放進清水中反復清晰,洗出麵粉中的澱粉,洗到出了麵筋為止。
3、把洗好的麵粉水放入冰箱冷藏室,我一般是放一個晚上,反正時間越長越好。
4、第二天,取出沉澱好的澱粉水,把上面的清水倒去,剩下澱粉湖。稀綢可以自己掌握。
5、燒開水,放好籠屜,放入一個小的托盤,托盤上抹上稍許食用油,然後倒入2-3毫米的澱粉湖,大火蒸5分鍾即可。如果要厚一些可自己掌握,不過皮子薄了更好吃。
6、把蒸好的皮子放到涼水中,用手輕輕揭下,放到盤中。每層涼皮中間要抹上適量的食用油,一是以防粘連,二是色澤好看。
二、調料水的做法:
1、小鍋中倒入一碗水,放入少許花椒、大料有2-3粒即可,(有條件的話,還可以放幾粒茴香籽和孜然籽。沒有結不用放。花椒、大料就可以了)把這些料煮開入味即可。倒出放涼備用。
三、辣椒油的做法。
平鍋中放入一些小紅干辣椒、花椒在鍋中炒香,倒入容器中搗碎,鍋中再入油,把搗好的干辣椒和花椒的末倒入油種,再放入白芝麻,加入少量食鹽,炒香即可。這種辣椒油味道好極了,放在一個容器中可以吃好長時間、絕對不含蘇丹紅。放心食用吧!
四、調涼皮了
、涼皮切絲,黃瓜切絲,加入醋、鹽、味精、麻汁、麻油、辣椒油、調料水。這7種材料缺一不可。絕對是正宗的陝西涼皮。愛挑剔的、好吃的朋友,辣椒油和調料水一定要自己做。
還有一種方法:
1。在麵粉里加少量鹽,和成面團,蓋上濕布醒30分鍾左右
2。將上述所得面團放在一大容器里,加適量水,開始洗麵筋,
在水中不停的揉捏面團,待容器里的清水混稠時,將其用濾網濾到另外的容器里
3。重復重復再重復,直到水不再渾濁,剩下那一下塊黃黃的東東就麵筋啦,
在麵筋里加點Backpulver抓勻,上蒸屜,足氣蒸20分鍾,晾涼後切片
(PS: 也可以不蒸,用油炸下,然後炒著吃,味道也不錯)
4。然後就是所得麵糊啦,讓其靜置分層,一般至少要沉澱3小時,
偶是頭天晚上洗好,第二天才蒸的,麵糊沉澱的時間越長,做出的涼皮兒越筋道
5。沉澱完成後,把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉澱攪勻,就可以蒸了。
6。鍋上火入水,待水沸,往模型(有專門蒸涼皮的模子,偶用的是曲奇餅乾的盒蓋,效果還可以)
里刷少許油,舀一勺麵糊倒入,麵糊的多少由個人掌握,喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒,
反之則少一些,把模型里的麵糊盪勻,讓模型底部均勻的蓋上麵糊。然後把模型放入開水鍋中,
蓋上鍋蓋。火要一直保持大火,蒸大約5-6分鍾,鍋里的涼皮兒會慢慢的鼓起大泡就好啦
7。在水池中蓄一池涼水,把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置,用冷水直接沖其底部,
這樣效果 要好些, 等涼皮兒完全涼透,表面刷一些油,就可以慢慢剝下了,
按自己喜好切成條就好了。
再來就是調料:
大蒜水,辣椒油,糖少許,醋,香麻油(可根據個人口味),黃瓜(綠豆芽燙過水也可以)
大蒜水:撥一兩瓣大蒜,加少許水,用攪拌器打碎,然後加入少許鹽和味精,攪拌使其溶化
辣椒油的製作:
先把500克油燒熱,同時在一個大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉,
一小撮白糖(千萬別多),1大匙白芝麻,不要攪,就按順利這么放著。
等油冒煙之後關火,稍微晾晾,大概有個七八成熱的時候就可以倒入辣椒了。
先倒一半,用勺子攪勻,放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒),再用勺子攪勻,
然後另取一個小勺舀一點點涼水(也是千萬不能多)倒入辣椒碗,攪勻,
這個時候你會看見碗里象水開鍋一樣,但因為水很少,所以不會濺出來。
攪勻後,再把剩下的油倒入,放涼即可。
還有:
材料
1.麵粉、涼水、鹽 1小匙
2.醋,蒜,鹽,味精
做法:
1.把麵粉和鹽,一點點的加入水攪成麵糊。一定要攪勻,不能有免塊,不能太稠不能太稀。
2.較好的麵糊冷藏3小時以上,最好隔夜。
3.蒸涼皮的器具,不銹鋼或鋁制平低容器,實在不知道用啥,不銹鋼飯盒就行。
4.油碗和刷子,實在沒有刷子,不先燙的話用手代替也行。
5. 控干容器中的水,刷上少量的油,倒入麵糊,薄厚自己掌握。
6. 放入鍋中大火蒸10分鍾左右。(會蒸吧? 別忘了放水)
7.看到麵皮氣泡室基本就算蒸好了。
8.戴棉手套把蒸好的模型取出放在涼水中冰涼(冰第一張的時候把第二張放入鍋中繼續蒸) ,做法有兩種選擇。第一,把模型倒扣著放在涼水管下沖;第二,在水池中蓄一池涼水,把模型放在里邊漂著,但效果沒有第一種好。
9.用刷子在蒸好的涼皮兒表面刷一層油,慢慢把涼皮兒剝下即可。
10. 把蒸好的的涼皮兒兩面都刷上油,刀子蘸一下涼水,再把涼皮兒切成喜歡的寬度即可, 拌入可口的調料。
調料:
蒜拍碎切碎加鹽加味精加熱水,晾涼後加醋,有油潑辣子更好。
簡單吧!
㈣ 奶粉是怎樣製作出來的
工藝流程 原料乳驗收→預處理→預熱殺菌→濃縮→噴霧乾燥→冷卻→篩粉→包裝→裝箱→檢驗→成品
製作方法 1.原料乳驗收和預處理:原料乳必須新鮮,不能混有異常乳,比重應為1.028~1.032(20℃),酸度不超過20°T,含脂率不低於3.1%,乳固體不低於11.5%。雜菌數不超過20萬個/毫升。合格牛奶要進行過濾和凈化等處理。
2.預熱殺菌:目的是殺死乳中微生物和破壞酶的活性。一般採用高溫短時間殺菌法,或超高溫瞬時間殺菌法。若使用片式或管式殺菌器,通常採用的殺菌條件為80~85℃、保持30秒鍾,或95℃,保持24秒鍾。若用超高溫瞬時殺菌裝置,則為120~150℃,保持1~2秒鍾。
生產加糖乳粉時,加糖方法有三種:(1)預熱殺菌時加糖;(2)蔗糖碾細後殺菌,將粉末與噴霧好的乳粉混合,然後裝罐;(3)預熱殺菌時加一部分糖,然後裝罐時再加剩餘的糖。
一般生產含糖35%的加糖乳粉時,可採用(2)、(3)法。但按國家規定標准,加糖乳粉中蔗糖含量應在20%以下。
3.濃縮:原料乳經殺菌後,應立即進行真空濃縮。一般濃縮至原料乳體積的1/4左右。濃縮設備,一般小型乳品廠多用單效真空濃縮鍋,較大型的乳品廠則都用雙效或三效真空蒸發器,也有採用片式真空蒸發器的。濃縮結束,濃縮乳應進行過濾,一般採用雙聯過濾器。
4.噴霧乾燥:先將過濾的空氣由鼓風機吸進,通過空氣加熱器加熱至130~160℃後,送入噴霧乾燥室。同時將過濾的濃縮乳由高壓泵送至噴霧器或由奶泵送至離心噴霧轉盤,噴成10~20微米的乳滴與熱空氣充分地接觸,進行強烈的熱交換和質交換,迅速地排除水分,在瞬間完成蒸發,乾燥。隨之沉降於乾燥室底部,通過出粉機構不斷地卸出,及時冷卻。最後進行篩粉和包裝。
5.出粉、冷卻:噴霧乾燥室內的乳粉要求迅速連續地卸出及時冷卻,以免受熱過久,降低製品質量。乳品工業常用的出粉機械有螺旋輸送器、鼓型閥、渦旋氣封閥和電磁振盪出粉裝置等。先進的生產工藝,是將出粉、冷卻、篩粉、輸粉、貯粉和稱量包裝等工序聯接成連續化的生產線。出粉後應立即篩粉和晾粉。使製品及時冷卻。噴霧乾燥乳粉要求及時冷卻至30℃以下。目前一般採用流化床出粉冷卻裝置。
6.稱量與包裝:乳粉冷卻後應立即用馬口鐵罐、玻璃罐或塑料袋進行包裝。根據保存期和用途的不同要求,可分為小罐密封包裝、塑料袋包裝和大包裝。需要長期保存的乳粉,最好採用500克馬口鐵罐抽真空充氮密封包裝,保藏期可達3~5年。如果短期內銷售,則多採用聚乙烯塑料袋包裝,每袋500克或250克,用高頻電熱器焊接封口。小包裝稱量要求精確、迅速,一般採用容量式或重量式自動稱量裝罐機。大包裝的乳粉一般供應特別需要者,也分為罐裝和袋裝。每罐重12.5千克;每袋重12.5千克或25千克。
質量標准 1.感官指標:呈淡黃色的乾燥粉末,不應有凝結的硬塊及其它雜質,具有消毒牛乳的滋味和氣味。
2.理化指標:水分不高於3.00%,脂肪不低於26%,復原乳酸度不高於20°T,溶解度指數不低於1.5毫升,雜質度不高於16ppm,鉛(以pb計)不高於0.5ppm,銅(以Cu計)不高於4ppm,汞(以Hg計)不高於0.03ppm,六六六不高於0.3ppm,DDT不高於0.2ppm。
3.微生物指標:雜菌數不大於50 000個/克,大腸菌群(近似值)不大於90個/100克,致病菌不得檢出。
㈤ 蛋糕做法
電飯鍋蛋糕的用料
雞蛋4個 玉米油50ml
牛奶45ml 白砂糖70g
低筋麵粉100g
電飯鍋蛋糕的做法
步驟16
出鍋後再用寶寶喜歡的藍莓、草莓、火龍果等做點綴,就是一款DIY版本的生日蛋糕了!我做這一鍋根本沒夠分,小朋友還直接要求多做點帶給幼兒園的好朋友分享!
㈥ 最簡單的雙皮奶製作方法。
材料:雙皮奶粉1勺。
具體步驟:
1、准備一個小勺,以這個勺的大小來衡量其他的原料。
㈦ 粉絲製作過程
手工工藝流程:選料提粉→配料打芡→加筋力源(明礬替代品)和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
機械化加工方法
塗布工藝流程:精製澱粉原料→調漿→塗布→糊化脫布→預干→時效→切絲成型→乾燥→包裝→成品粉條。
漏瓢式工藝流程:澱粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍乾燥→(壓塊)包裝→成品粉絲。
擠出式加工工藝流程:配料與打芡→合漿→下料→加熱成熟並擠出→冷卻→乾燥→定長切割→包裝。
(7)脫粉器製作方法視頻擴展閱讀
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更佳。
紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。
㈧ 脫水蒜粉的製作過程
一、選料 選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料,剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。
二、浸泡 將選好的大蒜用清水洗凈後剝開分瓣,然後放在冷水中浸泡1小時左右,搓去皮衣,撈起蒜瓣,瀝干余水。
三、打漿 將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時,蒜瓣中加1/3的凈水;打漿後,用粗紗布過濾漿液,除去殘余皮衣等雜物。
四、脫水 其方法有幾種:1、可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分;2、可用榨油機式擠壓除去水分;3、可以用製糖用的離心機,以每分鍾轉速12000轉左右,離心分離除去水分。但總的要求是,要一次迅速把水分除盡,不能拖延時間,以防蒜漿變味影響質量。同時,工具使用後必須立即沖洗干凈,以免在下次使用時出現異味。
五、烘乾 將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上,再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恆溫在50℃左右,約烘5個小時,待濕蒜干至能手碾成面即可。
六、粉碎 將烘乾的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎,並用細籮篩過篩,使蒜粉均勻呈細麵粉狀,即為大蒜粉成品。
㈨ 手工甜筒製作方法
芒果 160g
淡奶油 200g
酸奶 100g
牛奶 160g
白砂糖 76g
蛋黃 2個
油50g
雞蛋2個
甜筒圖片
甜筒圖片(5張)
中筋麵粉60g1.大芒果一個去皮取肉,芒果的品質直接影響冰淇淋的口感
2.取160克壓成泥
3.兩個蛋黃加糖26克加牛奶打散
4.小火煮至濃稠,一定要不停攪拌,不然就成蛋花湯了
5.煮好的蛋奶糊馬上放冰水裡冷卻
6.芒果加酸奶,攪拌均勻
7.倒入放涼的蛋奶糊攪拌均勻
8.淡奶油加糖20克糖打至7成發後,與上步攪拌均勻
9.冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷凍,每兩小時取出攪拌(我量較大,若量小則每小時取出攪拌)
10.第二天吃之前放10分鍾後刮球
11.將輔料——油蛋粉糖混合調成蛋糊
12.做成蛋卷皮
13.趁熱用筷子捲成蛋筒形
14.刮球放上蛋筒即成
㈩ 各種粉條的製作方法
1、手工工藝流程
選料提粉→配料打芡→加筋力源(明礬替代品)和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
2、機械化加工方法
塗布工藝流程:精製澱粉原料--調漿--塗布--糊化脫布--預干--時效--切絲成型--乾燥--包裝--成品粉條,從鮮粉到成品加工時間只需2小時,實現時效可控化,大幅恢復鮮紅薯核心功能。
漏瓢式工藝流程:澱粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍乾燥→(壓塊)包裝→成品粉絲。
擠出式加工工藝流程:配料與打芡--合漿--下料--加熱成熟並擠出--冷卻--乾燥--定長切割--包裝。
(10)脫粉器製作方法視頻擴展閱讀:
正常的優質粉條,其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好,任何東西都有它的規律和極限,正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與澱粉的糊化度、粗細或厚度直接相關。
一般的粉條或者採用低廉劣質澱粉製作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識,普遍用添加硼砂(易引起腎病)、明礬(易殺死腦細胞,致愚)、膠、甚至工業塑料(如PE、PVC)等來提升粉條的耐煮性和筋力。粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條,大致就是因為此原因。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鍾到30分鍾後食用為宜,較厚的可至40分鍾。如果繼續煮下去,會由於粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象,再繼續煮下去粉條會變成小的短節,並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象,凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的,就有可能加入了明礬等添加劑,會出現質量隱患了。
網路--粉條