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兒童秋季水果水製作方法視頻

發布時間:2022-05-08 05:51:53

① 酸酸甜甜的水果製作方法,

材料
兒童優酪乳1杯,火龍果1個,蘋果1個,香蕉1根,西瓜1塊
做法
1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上兒童優酪乳即可

如何給孩子做輔食 快速製作水果泥的方法

果泥:將水果洗凈去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。

蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。

紅棗泥:棗洗凈後煮約20分鍾,去核去皮壓成泥。

南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。

蘋果胡蘿卜泥:果菜各半洗凈,蘋果去皮去核切碎,胡蘿卜煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。

菜泥:取適量的新鮮無農葯污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫後,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便乾燥,減少腸道毒素,多有益處。

肉沫:選用新鮮的瘦肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可),剁成肉沫,加調味品上鍋蒸爛,研成細沫即可。

魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮後,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉調勻後放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,並且易消化。

血豆腐泥:將動物血洗凈,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。

肝泥:把豬肝或雞肝洗凈放在水中煮,除去血水後換水煮10分鍾左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油和香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鍾即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。

肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。

蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜後剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。

羹類輔食

雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌後放鍋里蒸5分鍾即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。

魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鍾。

綠豆羹:綠豆淘洗凈,加8倍於綠豆量的水煮5分鍾再用小火將豆燜爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。

粥類輔食

米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥:可將粥煮爛,在停火前加入洗凈切碎的青菜心、鹽適量攪勻,再煮10分鍾左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。

雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟後,換水續煮10分鍾撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成

肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。

另外推薦幾種輔食

牛奶藕粉:適合4個月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。

烏龍麵糊:適合4-6個月寶寶。材料:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。起鍋後加入少量蔬菜泥即可。

蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。用料:適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量。做法:當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然後放下1/4隻熟雞蛋黃(要搓成茸)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。大人的湯不適宜嬰兒食用的話,可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。

豆腐蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個,粥半小碗。做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟後,取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開後撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。

紅薯粥:適合5-6個月寶寶。材料:米1大匙,洗凈浸於水中1小時以上。紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水 5大匙。作法:米和紅薯放入鍋內加水煮。煮沸,轉小火,再煮25-30分鍾種,粥爛即可。

青菜面:適合5-6個月寶寶。材料:龍須面15根、高湯(雞湯,骨頭湯,蔬菜湯)1杯、青菜葉2片。做法:龍須面掰碎(越碎越好),青菜葉洗干凈切碎。鍋內放入高湯煮開,下入面條。中火將面條煮爛,加入青菜末。再次沸騰即可關火,蓋鍋蓋燜5分鍾。加入1滴香油和1滴醬油調味。

紅嘴綠鸚哥絲面:適合7-8個月寶寶。原料:西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細面條一把。做法:將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊,備用。菠菜葉(嫩的)洗凈,切碎,備用。豆腐切碎,備用。將鍋內放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,(也可不用蔥花和和油)再倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略開一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。特點:條軟軟的,湯酸酸的,又有肉味,表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的,很有食慾;原料常見,容易齊備,變化多樣,可隨季節和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜,也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個雞蛋(攪開),也可用蝦仁;操作簡單,一看就會。

魚肉鬆粥:適合7-8個月寶寶。原料:大米一兩,魚肉鬆半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。製作:將大米淘洗干凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鍾即成。特點:粥粘稠,味鮮而香。此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。

③ 適合9個月寶寶開胃的水果甜湯,該如何製作

引言:秋冬季節一到來,市面上各種應季水果也在不斷上市。水果種類也越來越多,雖然水果有開胃、潤燥、養生的功效,但如果胡亂吃水果的話,很容易造成寶寶腸胃不適。所以今天小編想分享的話題就是,適合9個月寶寶開胃的水果甜湯,應該如何製作?

④ 很多孩子都特別愛吃的寶寶果泥,到底是怎樣的製作方法

很多孩子都特別愛吃的寶寶果泥,到底是怎樣的製作方法?

蘋果泥

成分:新鮮蘋果半製作:清洗蘋果首先,用刀子轉動皮膚,然後取出種子,然後磨碎成泥喂寶寶。提示:蘋果富含維生素,果膠和纖維素,纖維素可以使糞便柔軟,可以有助於糾正便秘;果膠可以幫助阻止輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有長時間和腹瀉的兩種功能效果。適合超過4個月。

小寶寶適量吃水果能補充維生素,補充營養。還能潤腸通便,緩解寶寶便秘問題。但是選擇水果一定要慎重,盡量選擇普通大眾的水果,蘋果梨子之類是首選。市面的香蕉大多都是葯物催熟的,盡量讓寶寶少吃這種香蕉。芒果等容易過敏的水果,等寶寶一歲以後再添加。

另外,水果一般都是寒涼的食品,一定不能吃太多,因為寶寶的腸胃功能比較脆弱,發育還沒有完善,適量食用就行。

⑤ 兒童水果茶的做法視頻教程

水果茶的做法
材料
雪梨1個,菊花15朵
枸杞15顆,冰糖20克(可不加)
熱開水800ML
做法
1、將梨洗干凈,切成小塊,放入茶壺中。
2、再加入菊花、枸杞和冰糖,沖入熱開水。
3、用筷子攪拌一下,蓋上蓋子,燜5-10分鍾即可喝了。

⑥ 兒童好喝的果汁做法大全

果汁成為現代人的喜愛的一種飲料,不僅大人愛喝,寶寶也愛喝,那麼寶寶的水果汁要怎麼做呢?下面由學習啦小編為大家整理的寶寶的水果汁的做法,希望大家喜歡!

寶寶的水果汁的做法
黃瓜汁

材料:

黃瓜1根、開水適量

做法:

哈密瓜汁

材料:

哈密瓜、開水、白糖適量、

做法:

哈密瓜去皮,切成小塊;放入電動攪拌機內,加開水;開動機器攪拌1到2分鍾即可飲用。

玉米汁

材料:

鮮玉米粒適量、白開水、白沙糖

做法:

玉米粒、水、白糖均勻攪拌,一起放入豆漿機內;調到制玉米汁檔,運作大約需要二十分鍾即可。

蘋果胡蘿卜汁

材料:

蘿卜、蘋果各一個

做法:

胡蘿卜、蘋果削皮洗凈,切塊,加清水,放鍋內煮爛;然後用清潔的紗布過濾取汁即可。

蘋果汁

材料:

新鮮蘋果、白開水適量。

做法:

蘋果洗凈去皮,切小塊;放入電動攪拌機內;開動機器,加白開水,攪拌二分鍾即可。

橙汁

材料:臍橙2個,胡蘿卜1根。

做法:橙子剖開,對切成4瓣,去皮。胡蘿卜洗凈,切段。將橙肉與胡蘿卜段放入榨汁機中榨成汁,攪拌均勻即可。

葡萄汁

材料:葡萄

做法:

1、將葡萄洗干凈後放到碗里,用熱開水浸泡兩分鍾。

2、取出葡萄,去掉果皮。

3、將葡萄放入攪拌機榨汁,過濾出葡萄汁。

4、葡萄汁以1:1的方式兌水即可給寶寶餵食。

寶寶添加果汁的原則
1、天然無添加鮮榨果汁

給寶寶喝果汁當然是要純天然的鮮榨果汁,這樣可以減少添加劑對於寶寶的健康隱患。

2、鮮榨果汁要稀釋

雖然最好給寶寶喝鮮榨的果汁,但是並不是鮮榨的果汁就立馬給寶寶喝,爸爸媽媽要注意,一定要將果汁與白開水按照1:1或者1:3的比例來進行稀釋後,才可以給嬰兒喝。如果在寶寶喝了稀釋的果汁後,並沒有什麼異常,那麼就可以逐漸增加濃度了。

3、果汁不可飲用過多

除以上需要注意的兩點外,爸爸媽媽還要記得不可以給寶寶喝太多果汁。果汁雖然味道甜美,但是其中的糖分也較多,寶寶攝取過多的糖分可能會引起低鈉血症或腦水腫等。所以,爸爸媽媽在給寶寶添加果汁時,要注意不可以喝太多,5個月寶寶的果汁喂養量最好每天最多保持在20-30ml左右,並且每次只喂1-2小勺。

⑦ 如何用榨汁機製作蔬菜泥和水果泥

蔬菜泥製作方法:

主料:大蝦10個,油菜2顆,胡蘿卜半個,雞蛋1個

輔料:生抽1勺,鹽兩勺,雞精1勺,澱粉2勺

步驟:

1、胡蘿卜蒸熟

⑧ 各種水果汁的做法

主料:鳳梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1個、芒果100g、梨100克

輔料:青檸2片

1、准備材料,一共9種水果。

⑨ 蘋果水果寶寶製作方法

蘋果是水果之王,蘋果的營養價值非常高,所以在給寶寶吃水果的時候,蘋果是最好的選擇,因為寶寶在小的時候牙齒還沒有長全,所以就需要將蘋果做成蘋果泥,在做蘋果泥的時候,可以選擇專門給寶寶做輔食的機器,也可以寶媽們自己用刀或者是勺子幫寶寶做,那麼怎麼給寶寶做蘋果泥好吃呢?

如果發現寶寶消化不了,那麼最好還是母乳,等孩子過六個月,半歲以後可以榨點果汁少量稀釋讓寶寶喝。

專家指出:4個月齡的寶寶可以添加蘋果泥了,但一定要從少量開始,從一勺開始,沒有異常時,在慢慢加到二勺、三勺等。對於輔食的添加,正常的情況下是,出生半個月寶寶可以添加魚肝油,2、3個月寶寶可以添加適量的蔬菜水和水果汁,4個月以上的寶寶就可以添加輔食了。輔食添加的時間是在二次奶之間,在寶寶胃腸功能不適宜的時候,可以先從米粉開始,等寶寶胃腸功能適應後,在慢慢添加其它的輔食,一般來講,像4-6個月寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等。因此,蘋果泥就比較適宜4個月以上的寶寶食用。

另外,家長們還得要注意給寶寶添加輔食的原則是:

1、必須要從少到多,讓嬰兒有一個適應的過程。

2、再就是由稀到稠,從細到粗,由一種到多種。

3、還要注意,如果寶寶是患病期間,不添加新的輔食。

蘋果泥怎麼做給寶寶吃

一、原料:蘋果泥25克、嬰兒米粉、香橙汁

製作方法:

1、先將約180毫升40-70℃的溫開水,倒入35g營養米粉中;注意要做到邊倒邊攪拌,米粉與水才能充分接觸,攪拌的方法是單方向勻速攪拌一分鍾,調成糊狀後放置30秒;

2、然後再將蘋果泥及橙汁直接倒入沖調好的米粉中,攪拌均勻。

適用人群:嬰幼兒輔助食品,根據寶寶的身體發育情況、醫生及營養師的推薦進行添加。

二、材料:蘋果

方法:

1、先將蘋果洗凈,將其放到菜板上切成四塊;

2、然後將裡面的果核去掉;

3、再將其放到一個塑料碗中蒸;

4、大約蒸10分鍾左右,將蒸好的蘋果取出,用湯勺將果肉刮出,這些果肉就是蘋果泥了。

三、原料:1個蘋果,100ml酸奶,糖適量。

做法:

1、蘋果洗凈,去皮,切塊,打成泥,放入鍋中煮開,加入糖。

2、煮到粘稠後,倒出,放涼。

3、倒入酸奶,拌勻,即可。

寶寶吃水果注意事項

1、市面上賣的應季的水果都可以吃,應季的水果既新鮮又好吃,也不用打催熟劑催熟,是比較安全的,可以隨時選用;反季節的水果最好不要考慮。

2、在吃有籽的水果時,要注意把籽全部去掉。蘋果要選軟一點的,梨和水蜜桃等都可以吃。也可以吃柿子、無花果或菠蘿等,給容易便秘的嬰兒吃柿子、無花果和菠蘿,還可以讓大便變得通暢起來呢。

3、吃西紅柿、西瓜等,健康的嬰兒大便中也會排出原物,這是完全正常的,不要以為這是消化不良。

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