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牙角酥製作方法視頻

發布時間:2025-03-26 03:25:57

① 巧克力酥怎樣做好吃



准備食材

高筋粉200g,酵母粉2g,水120g,鹽2g,砂糖16g,黃油16g,雞蛋10g,起酥皮用黃油80g,苦巧克力50g,塗抹用蛋液適量


做法步驟

1.稱量材料:將攪拌刀安裝到麵包桶底部,用電子秤准確的稱量材料。沒有攪拌刀是沒法揉面的,所以務必把攪拌刀安裝好。

2.放入材料:按照麵粉、鹽、砂糖、黃油、雞蛋的順序加入材料。

3.加水:其他材料全部放入後,最後加水


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