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包餃子的方法視頻教程

發布時間:2024-01-10 16:02:57

『壹』 包餃子的步驟方法

簡單易學的包餃子方法。

4.把餃子放到蒸爐上,蒸10分鍾就可以了。如果你包起來想放著,明天當早餐或者遲點吃,把一塊濕布蓋在餃子上面就可以了,可以防止餃子皮變干。

『貳』 20種包餃子的方法花樣圖解,怎麼包餃子簡單又好看

最簡單餃子包法大全帶圖解
一、普通餃1:最簡單的餃子包法了,包入餡料,只是簡單的將其折疊,將相對的兩邊捏合。
二、普通餃2:包入餡料,將對著的兩端捏合,將後面的麵皮向里折,並與前面的麵皮捏合, 包成如圖形狀。
三、木魚形:沒有褶子,薄皮大餡為宜。手彎窩形,放餡,對折成半圓,捏牢中間,由兩邊向中間封口,雙手拇指和食指按住邊,同時微微向中間輕輕一擠,中間鼓起成木魚形。
四、鍋貼餃:包入餡料,只捏合兩端,這就是鍋貼。
五、波波餃:取餃皮一張於掌心,放入適量餡,將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏住餃邊,食指微微將餃皮往前推出褶折,重復褶折直推至右端頂處放手,這樣一隻波波餃就完成了。
六、蛤蜊餃:取餃皮一張於掌心,放入適量餡,將餃皮對折並將兩側往裡折,將對折的邊捏牢,並將兩邊折起來的口捏牢,右手拇指安捏住右頂端角,將之捏薄,將變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成絞邊紋直至左端,一個蛤蜊形水餃出現了。

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