① 家用榨油機剛榨出來的油可以馬上食用嗎
可以直接烹飪食用。
家用榨油機就是適合家庭使用的家用榨油機,它是一種小型的榨油機器,是利用熱榨或冷榨技術,高溫或恆溫通過螺桿物流擠壓出食物植物油。
家用榨油機讓人們真正擺脫地溝油及劣質油,現榨現吃,家用榨油機大多使用純物理壓榨,全過程不涉及任何化學添加劑,保證榨出的油安全衛生、無污染,天然營養又不受破壞。
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(1)自榨油的食用方法擴展閱讀:
食品專家提醒,自榨油也存在安全隱患。像花生、葵花籽等原料的臍部比較容易染菌變質,如果霉壞,會含有高強度致癌物黃麴黴素,同樣存在安全問題。所以選好原料是關鍵。
要按照榨油機的說明書規范操作,每次用過後,都要認真清洗干凈,勤加保養,避免機器內有原料渣或油品殘留,影響下一次榨油的質量。
最好用多少榨多少。因為自榨油沒有「精煉」環節,其中的一些燃點低的物質無法過濾出去,相對雜質高,保質期短,容易氧化變質,因此應控制好量,建議選擇深色玻璃瓶儲存,盡早食用。