草莓的功效與作用包括： 生津消暑：草莓含有豐富的維生素C、氨基酸等物質，適量食用有助於生津止渴，消暑解熱。 利尿止渴：草莓具有利尿作用，有助於排出體內多餘的水分和毒素。 防止便秘：草莓中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘。 增強食慾：食慾不振的人可以嘗試在飯前食用草莓，有助於增強食慾。 調理胃腸道和貧血：草莓對胃腸道有一定的調理作用，同時適量食用可以預防壞血病，對貧血也有一定的輔助療效。
草莓的禁忌包括： 尿路結石和腎功能不好的人應避免食用：因為草莓中含有較高的草酸鈣，可能加重病情。
草莓的食用方法包括： 新鮮食用：草莓清洗後直接食用，是最常見的吃法。注意清洗時要徹底，以免殘留農葯。 製作果醬：將草莓切塊，撒上糖攪拌均勻後冷藏，再大火翻炒至濃稠狀態，加入檸檬汁即可製成草莓果醬。 煮粥或榨果汁：草莓也可以用來煮粥或榨成果汁，既美味又營養。