松茸粉功效和食用方法

① 松茸粉的吃法及量

松茸呈現方式有多樣，那麼什麼是松茸粉呢？

很多人知道松茸，其實都是在《舌尖上的中國》播放之後有所了解的，其實，松茸在我國早已經是非常有名的菌類食品，但是由於松茸的價格高昂，不是普通的家庭能夠消費起的，因此對於松茸也就沒有那麼的了解，松茸本身的口感鮮美非常，所以，也是備受人們的青睞，但是松茸除了能夠做成干松茸等之外，松茸粉也是深受人們歡迎的，那麼今天大家就和小編一起了解一下，什麼是松茸粉？

什麼是松茸粉

我們都知道，松茸的營養價值和葯用價值是非常的豐富，但是新鮮松茸極難保存，稍不注意就會導致新鮮松茸變質，輕則影響口感，重則會直接導致松茸無法食用，因此，很多人為了能夠更好的保存松茸，便有了干松茸以及凍干松茸等，雖然口感會有一定的不同，但是可以存放時間更久，現在市面上除了干松茸之外，松茸粉也是銷量很好的一種，那麼究竟什麼是松茸粉呢？

什麼是松茸粉，顧名思義，就是以松茸磨成粉之後進行售賣的一種，松茸粉相較於松茸來說，食用的方法會更加的便捷，可以直接加入湯中食用，但是松茸粉所採用的也是經過干松茸打磨之後形成的粉，因此，不免會有些許營養價值被破壞，如果對於這個沒有硬性要求的人，那麼松茸粉也是一個不錯的選擇。

松茸粉雖然與新鮮松茸相比，不論是營養價值還是葯用價值，都會有一定的差異，但是畢竟都是經過松茸之後形成的，因此，即使營養價值有所流失，但是相較於一般的菌類，也還是極高的，這個大家可以放心。

不過松茸雖然被打磨成粉，在食用的時候，小編還是建議不要直接用水沖服，雖然現在市面上很多的粉類食物都可以直接用開水沖服之後食用，但是對於松茸粉來說，用水沖服食用並不能真正發揮其自身的營養價值，因此，松茸粉最好的做法還是加入到湯中或者是我們日常食用的粥中，這樣會讓松茸粉經過慢火的熬燉，更好地發揮其功效。

松茸粉相較於干松茸和新鮮松茸來說，食用方法非常的簡單，但是自身的功效還是在的，日常我們食用松茸粉的時候，可以直接加入湯中，若是非得用水沖服的話也是可以的，不過日常食用松茸粉的時候，小編建議一天一次就可以了。

什麼是松茸粉

現在大家對於什麼是松茸粉一定有所了解了吧，松茸粉的價格相較於新鮮松茸來說，還是可以讓人所接受的，因此，如果自身的經濟情況購買新鮮松茸有些困難的話，那麼松茸粉也可以是很好的選擇

② 松茸粉的怎麼吃最好

松茸粉我們可以做成松茸粉條燉雞塊最好吃，做法如下：

一、泡發粉條。