A. 如何糾正孩子挑食
糾正孩子挑食是一個需要耐心和方法的過程。以下是一些具體的建議:
一、了解原因
生理因素
味覺敏感:孩子的味覺比成人更加敏感。例如,苦味是人體自我保護的一種本能反應,孩子對苦味的敏感度更高,像苦瓜等帶有苦味的食物,孩子可能會本能地抗拒。
咀嚼和吞咽能力弱:年幼的孩子咀嚼肌肉發育尚未完善,如果食物的質地較硬,如牛肉乾、堅果等,孩子可能因為難以咀嚼和吞咽而不願意吃。
心理因素
對新食物的恐懼:孩子在面對從未嘗試過的食物時,會產生一種本能的恐懼心理。例如,看到食物的顏色、形狀很奇怪,像紫色的紫甘藍、長長的豇豆等,就會產生抵觸情緒。
模仿心理:孩子具有很強的模仿能力。如果周圍有人挑食,比如父母或者兄弟姐妹在孩子面前表現出對某種食物的厭惡,孩子很可能會模仿這種行為。
環境因素
進餐環境不佳:嘈雜、喧鬧的進餐環境會分散孩子的注意力,讓孩子不能專注於食物本身。例如,在吃飯時開著電視,孩子的注意力會被電視節目吸引,而不是關注食物。
強迫進食:家長如果在孩子不想吃東西的時候強迫孩子進食,會讓孩子對食物產生反感。比如,家長追著孩子喂飯,孩子可能會把吃飯當作一種負擔。
二、具體解決方法
提供多樣化的食物選擇
豐富食物種類:保證餐桌上食物的多樣性,包括谷類、蔬菜、水果、肉類、豆類等。例如,將紅、黃、綠各種顏色的蔬菜搭配在一起,做成色彩鮮艷的沙拉,吸引孩子的注意力。可以用甜玉米、胡蘿卜、黃瓜等食材,加入孩子喜歡的沙拉醬,讓食物看起來更有食慾。
改變烹飪方式:如果孩子不喜歡吃水煮青菜,可以嘗試將青菜做成菜泥,或者用油炒,加入適量的調料,如蒜末、生抽等,改變青菜的口感和風味。對於肉類,可以做成丸子、肉餅等不同形式,讓孩子更容易接受。
樹立良好的榜樣
家長以身作則:孩子更多地通過觀察來學習,所以家長要在自己的飲食行為上給孩子樹立好榜樣。如果家長能夠津津有味地吃各種食物,孩子也會更願意嘗試。例如,在家庭聚餐時,家長可以表現出對各種食物的喜愛,和孩子分享自己喜歡吃某種食物的原因。
鼓勵同伴榜樣:讓孩子和其他不挑食的小夥伴一起進餐,孩子可能會受到同伴的影響而嘗試新食物。比如,邀請朋友來家裡吃飯,或者在幼兒園等集體環境中,觀察其他小朋友不挑食的行為。
創造良好的進餐環境
安靜舒適的氛圍:進餐時關閉電視、手機等電子設備,讓孩子專注於食物。可以使用柔和的燈光,播放輕柔的背景音樂,營造一個輕松愉快的進餐環境。例如,在晚餐時間,點上一盞溫馨的吊燈,播放一些古典音樂,讓孩子享受進餐的過程。
固定的進餐時間和地點:每天盡量在相同的時間和地點進餐,讓孩子養成規律的進餐習慣。比如,每天晚上7點一家人坐在餐桌前一起吃晚餐,孩子的身體會適應這個節奏,到了時間就會主動准備吃飯。
讓孩子參與食物的准備過程
帶孩子去采購:帶孩子去超市或者農貿市場挑選食物,讓孩子有機會選擇自己喜歡的食材。例如,在采購蔬菜時,讓孩子在菠菜和生菜之間做出選擇,孩子會對自己挑選的食物更感興趣。
一起烹飪:在廚房裡讓孩子參與簡單的食物製作過程,如洗菜、攪拌麵糊等。例如,做餅干時,讓孩子幫忙把黃油和麵粉混合在一起,孩子會因為自己參與了製作而更願意品嘗成品。
糾正孩子挑食需要從多個方面入手,了解原因是關鍵,然後通過提供多樣化的食物選擇、樹立良好榜樣、創造良好進餐環境以及讓孩子參與食物准備過程等方法,逐步引導孩子養成良好的飲食習慣。
B. 小孩在家挑食,作為幼兒園的老師如何引導孩子不挑食
一、讓孩子們進行吃飯比賽,很容易激發「吃」的興趣;二、給孩子講各種飯菜的營養,讓孩子明白不偏食的重要性。
C. 孩子挑食不好好吃飯怎麼辦
您好,孩子挑食有可能是由於缺鋅引起的,可以試著讓孩子吃些開胃的東西,比如山楂或者酸的東西。
D. 孩子挑食怎麼辦給父母10個建議
# 育兒 事務所#
挑食是學步兒童的常態,在嬰兒期的快速增長之後,當嬰兒的體重通常增加三倍時,學步兒童的增長速度以及食慾往往會放緩。
學步兒童也開始形成對食物的偏好,這是一個變化無常的過程。他們前一天最喜歡的食物可能第二天就被淘汰了,或者被冷落的食物可能突然成為他或她無法滿足的食物。幾個星期以來,他們可能只吃1或2種喜歡的食物而不吃別的。
父母試著不要因為這種典型的幼兒行為而感到沮喪,只要提供 健康 的食物選擇,隨著時間的推移,孩子的食慾和飲食行為將趨於平穩。這里有一些建議,可以讓父母幫助孩子度過挑食階段。
1.家庭式: 盡可能多地和家人一起吃飯。這意味著在吃飯時不要有電視或手機等媒體的干擾,家人要利用這個時間來示範 健康 飲食。如果孩子拒絕桌上的食物,也不要急著重新再做,它只會鼓勵孩子挑食,父母盡量在每一餐中准備至少一種孩子喜歡的食物,並繼續提供均衡的膳食,無論孩子是否吃了。
2. 食物爭奪戰: 如果孩子拒絕吃東西,也不要大驚小怪。讓孩子們學會聽從他們的身體,並以飢餓感為指導,這對他們是有好處的。例如,如果他們吃了一頓豐盛的早餐或午餐,他們可能對一天中的其餘時間沒有興趣吃很多東西。記住:提供食物是父母的責任,而吃與不吃則是孩子的決定。給孩子施加壓力讓他們吃東西,或者如果他們不吃就懲罰他們,會使他們主動不喜歡他們本來可能喜歡的食物。
3.遠離賄賂: 盡管可能很誘人,但盡量不要因為孩子吃其它食物而用食物來賄賂他們。這可能會使 "獎品 "食物變得更加刺激,而你想讓他們嘗試的食物卻成為不愉快的苦差事,這也可能導致餐桌上的爭吵。
4. 嘗試,再嘗試: 不要因為孩子拒絕了一次食物,就放棄,繼續提供新的食物和那些你孩子以前不喜歡的食物。在孩子的味蕾接受一種食物之前,可能需要品嘗多達10次或更多的食物,定時進餐和限制零食可以幫助確保孩子在引入新食物時感到飢餓。
5. 種類、調味品: 提供各種 健康 食品,特別是蔬菜和水果,並包括高蛋白食品,如肉類和去骨魚,每周至少2次。幫助孩子 探索 食物的新口味和質地,嘗試在簡單的飯菜中加入不同的調味品,使其更加美味。為了盡量減少浪費,提供少量的新食物,並在重新引入相同的食物之前至少等待一到兩個星期。
6. 讓食物變得有趣: 幼兒特別願意嘗試以醒目的、有創意的方式安排的食物。將食物擺放成孩子們能夠辨認的有趣的、彩色的形狀,使它們看起來無法抗拒。這個年齡段的孩子也傾向於喜歡任何涉及浸泡的食物,手指食物通常也會受到學步兒童的歡迎,將固體食物切成一口大小,讓他們可以自己吃,確保食物足夠小,以避免窒息的風險。
7. 讓孩子們參與膳食計劃: 把孩子對行使控制權日益增長的興趣好好利用起來,讓孩子在晚餐或去雜貨店或農貿市場的時候,選擇做哪種水果和蔬菜,一起閱讀適合兒童的烹飪書,讓孩子挑選新的食譜來嘗試。
8. 小廚師: 有些烹飪任務非常適合學步兒童(當然要有大人的監督):篩選、攪拌、計算成分、從花園或窗檯採摘新鮮草葯,以及用糕點刷在食用油上 "作畫",等等。
9. 跨越橋梁: 一旦一種食物被接受,就用營養學家所說的 "食物橋梁 "來介紹其它具有類似顏色、味道和質地的食物,以幫助擴大你孩子吃的種類。例如,如果孩子喜歡吃南瓜餅,可以嘗試用紅薯泥,然後用胡蘿卜泥。
10. 細致的搭配: 試著將不熟悉的食物,或幼兒一開始傾向於不喜歡的味道(酸和苦),與幼兒自然喜歡的熟悉食物(甜和咸)搭配。例如,將西蘭花(苦味)與乳酪碎(鹹味)搭配,對幼兒的味蕾來說是一個很好的組合。
記住...
如果父母擔心孩子的飲食,請及時帶孩子看兒科醫生,還要記住,挑食通常是幼兒的一個正常發展階段,父母要盡力耐心地引導他們走向 健康 飲食的道路。
(資料參考:美國兒科學會旗下網站,圖片源自網路,該內容所包含的信息不應該被用來替代兒科醫生的建議,如有必要兒科醫生可能會根據孩子的具體情況推薦不同的方法。)