檸檬醋的功效與作用及食用方法

⑴ 檸檬醋功效

1.

清熱解毒、保肝利膽。檸檬醋有清肝利膽、解毒的作用。它豐富的維生素C、B等能很快使你恢復充沛精力...

2.

凈化血液。檸檬醋能清血脂、降血酸、恢復血液酸鹼平衡、降血壓、化血栓、清除壞死膽固醇、防治心腦...

3.

增強人體免疫力。它富含多種抗氧化營養物質，能增強人體免疫力、預防感冒、癌症、老年疾病等的發生...

⑵ 檸檬泡醋有什麼功效

檸檬泡醋有減肥的功效。

1、在檸檬汁內再加上醋，可以更好地凈化血液血管，清潔人體的整個循環系統，實現自我凈化，從而使減肥的效果倍增。

2、檸檬皮中含有豐富的鈣質及礦物質，因此做檸檬汁醋的時候可帶皮一起做。將檸檬帶皮整個放進榨汁機，榨出汁水來用溫開水沖，放入適量醋，飯後喝一杯，可以提神養身，並能幫助體內堆積的毒素順利排出體外，實現減肥瘦身的效果。

(2)檸檬醋的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

檸檬水的誤區有：

1、檸檬水泡濃點好。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，切薄點則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。

2、檸檬水白天不能喝。有人聽說檸檬是一種「感光食品」，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言，目前並未看到任何相關研究證據。

3、檸檬必須用冷水泡。有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。但是，如果用冷水泡檸檬，很可能香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想像中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。

4、胃病患者不能喝檸檬水。有人堅持胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過多的更不能食用。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對於消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。

5、吃高鈣食物後喝檸檬水會生成結石。有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉澱，甚至在體內生成結石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶於水，檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。

檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用於腎結石的治療當中。

⑶ 醋泡檸檬有什麼作用

檸檬醋是一種可食用的醋，同樣具有養顏美容的功效。如果市面上找不到這種醋，可以按照檸檬護發的調制方法，自己兌出適合自己口味的「檸檬醋」。

檸檬醋的製作，方法很簡單。

材料：檸檬500克、冰糖500克、陳年紅醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐一隻。

作法：

1）將檸檬洗凈後放置陰涼處晾乾；

2）依水果形態大小，切片或切塊泡製使用；

3）將果片及陳醋放入瓶內，再把冰糖放入瓶內，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化；

4）材料全部加入瓶內後，密封放置陰涼處。

食用方法：

浸泡約30天後，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然後再等 15-30天，至冰糖完全溶解後，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。

檸檬醋能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑的發生，並有部分美白的效果。飯後喝一小杯檸檬醋可以使人元氣大增、精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，嘗試時不可不小心。

⑷ 檸檬醋該怎麼吃.

一般在超市買的檸檬醋都可以直接喝的，就和蘋果醋一樣
不過你要是覺得太酸也可以兌水喝，不過不可以兌熱水
那樣會破壞裡面的成分的

⑸ 檸檬醋如何調制有什麼作用呢

檸檬汁具有很強的殺菌能力，本身又有一種特殊的香氣，因此常常被當作調味品使用。可檸檬切開以後如果一次用不完，剩下的即使放冰箱里時間長了也會變質。我曾經把把一小瓶檸檬汁存在冰箱里，結果只幾天就長毛了，心疼死我了，所以自己做一瓶檸檬醋隨用隨取是一個不錯的辦法 做法： 1. 檸檬洗凈擦乾，再晾一晾，切成薄片裝進玻璃瓶。 2. 灌滿醋，蓋緊瓶蓋，放進冰箱里。 3. 一個月後撈出檸檬，為避免浪費，最好用紗布把檸檬片擠干，現在檸檬醋就做好了，拌冷盤時用這個檸檬醋代替普通醋，既殺菌又提味還能美容促進消化……，一舉數得呀。 小貼士 1. 正宗的檸檬醋配方里還有冰糖，個人認為吃糖有損健康，所以私自把冰糖去掉了。 2. 檸檬泡在醋里30天就好，時間長了會變苦。 3. 做好的檸檬醋能不能在常溫下保存我也不知道，反正我是放在冰箱里的。 4. 胃酸過多的朋友最好別吃檸檬。
滿意請採納

⑹ 檸檬有哪些功效和食用方法

【功效】

1.增強腦力：人老由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。

2.消除疲勞和腳部酸痛：只要用一塊檸檬在酸痛的肌肉部位輕擦，即能有消痛和舒緩疲勞之功效。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。

3.增強抵抗力：它含有大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高肌體抵抗力，加速創傷恢復。

4.防治心血管疾病、降血糖：檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性復合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%~71%，具有止血作用。

檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀，緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。

青檸檬可降血壓、降膽固醇，改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。

5.殺菌：檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，具有很強的殺菌作用。在15分鍾內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。

6.促進消化：檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盆、冷盤及腌食等。

7.治療風熱感冒：檸檬中富含的維生素C，具有抗菌免疫效果，並協助骨膠原的生成。感冒時一天喝上500至1000cc熱檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不葯而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。

【食用方法】

1、一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。

2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。

3、必須搭配每日15分鍾運動，不必持續進行，分散時間亦可有助於排汗，目的是為了排除體內有害物質。

PS：

檸檬其他減肥做法

檸檬海帶菜 取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈後用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。

因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。
檸檬蜂蜜酒

取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。

檸檬醋：一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。

補充——檸檬的美容功用

檸檬用於健身養顏護發美容，最初是東南亞地區民間流傳的做法，後來經過整理有如下幾種方法，至今仍在風行。

清除雀斑——現代醫學認為，雀斑是皮下黑色素增多，或暴曬過久所致。每天早晚洗臉後用鮮檸檬汁塗面各1次，1周左右可以消除雀斑。
潔膚增白——將1隻鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一隻廣口瓶內，加入白酒浸沒檸檬，浸液1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液塗面，15分鍾後用溫水洗凈，1周後可見面容光滑潔白。

緊膚光潤——取1湯匙鮮檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞黃1個，混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉後敷面形成面膜，20分鍾後取下，再用溫水洗凈。每晚1次，連續1周後，可使乾性、松馳、多皺的面容，變得紅潤光澤。

潤膚沐浴——將鮮檸檬兩只，切碎用消毒紗布包紮成袋，放入浴盆中浸泡20分鍾；也可以用半湯匙檸檬油代之，再放入溫水至38℃-40℃，進行沐浴，大約洗10分鍾，助於清除汗液、異味、油脂，潤澤全身肌膚。腳掌心有厚皮者可用檸檬皮搓揉，使之軟化逐漸脫落。油性皮膚者，沐浴後在潤膚霜中滴入少許鮮檸檬汁塗擦全身，施行按摩，可以祛除過多油脂，使肌膚光澤紅潤而有彈性。

檸檬的食用方法
一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。

二、紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。
冰鎮以後就是正宗的冰紅茶。

檸檬派派皮做法:
1. 除了冰水之外.混合其他材料.
2. 一點點.一點點的加入冰水.形成一個面團.(不一定要加入全部的水)
3. 將做好的面團對半切.分成兩個.桿平. 先將一層鋪在派盤中. (用叉子戳幾個洞). 另一層備用

內餡材料:
a 蘋果丁 4-5杯(蘋果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄乾 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋麵粉 5大匙tablespoon
g 碎檸檬皮 1/2顆的檸檬皮份量
h 檸檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙

⑺ 檸檬醋怎麼做怎麼吃，什麼時候吃

材料：
檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1隻。

做法：

1、將檸檬洗凈後放置陰涼處，讓水份晾乾；

2、依水果形態大小，切片或切塊泡製使用；

3、將果片及陳醋放入瓶內，再把冰糖放入瓶內，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化；

4、材料全部加入瓶內後，密封放置陰涼處。

檸檬醋飲用方法，以30㏄稀釋5倍飲用。