雞翅食用方法

⑴ 雞翅除了烤著吃，原來還有這么多種吃法

雞翅的美味和嚼勁，是吃貨們的最愛，其實除了烤著吃，還有更多吃法，小編編跟大家一一分享，回家趕緊試試吧！

看看要准備些什麼：雞翅膀二十隻，香菇二兩，香蔥一兩，生薑、紅酒、醬油、味精、香油、鮮湯、植物油、白糖各適量。

先將香菇用清水泡發，清洗干凈雜質，然後瀝干水分，切開。香蔥洗凈切成段。生薑洗凈後去皮，切成碎末。

把雞翅先用溫水清洗干凈，瀝干水分。炒鍋內放入寬油（就是多放點植物油的意思），燒至八成熱，把雞翅放入熱油中炸成金黃色。

然後瀝干油分。炒鍋放入鮮湯燒開，把炸好的雞翅放入鍋內，加入蔥段、薑末、白糖和醬油，把雞翅燒上色後，改小火燉到雞翅熟透，撈出瀝干油分。

將雞翅倒入小湯鍋內，加入湯汁、紅酒和味精。炒鍋放入香油燒至六成熱，放入蔥段煽炒出香味，再放香菇翻炒。

熟透後把香菇倒入小湯鍋，微火再燉二十分鍾即可。

准備雞翅一斤，香菇三兩，冬筍二兩，火腿一兩、料酒一兩、豬油一兩，食鹽、味精、雞精、香蔥、生薑、雞湯、八角、花椒各適量。

把雞翅清洗干凈，放入沸水中燙幾分鍾，再用溫水洗凈血污和雜質，瀝干水分。冬筍過水後切成片。生薑洗凈去皮，切成片，香蔥洗凈切段。

火腿切片。炒鍋放入豬油燒熱，加入薑片、花椒、八角煽炒出香味，倒入雞翅和香菇煽炒，注入雞湯和料酒。

加入食鹽、味精、火腿和冬筍燒開，改小火把雞翅燉熟透後撒入香蔥即可。

⑵ 雞翅有很多種做法，除了紅燒，還可以怎麼吃

引言：雞翅有很多做法，每種做法都非常的美味好吃，這是因為雞肉本身肉質鮮嫩，跟很多食材搭配起來都非常美味。很多人都喜歡吃紅燒雞翅，因為雞翅紅燒之後色澤鮮亮，口感嫩滑，肉質鮮美，受到了很多人的喜歡。但其實除了紅燒還可以做成炸雞翅，蒜香雞翅，可樂雞翅等等，今天教大家雞翅的幾種簡單又美味的做法。

三、可樂雞翅

可樂雞翅的做法也很簡單，雞翅清洗干凈之後，加入料酒，蔥，姜和鹽腌制。鍋里加少量食用油，油熱後把雞翅放進鍋里煎到兩面金黃，然後再加入一罐可樂，期間不用加水，然後加上食用鹽生抽進行調味，大火煮開轉小火慢慢燉煮，一直煮到湯汁濃稠，雞肉表面色澤金黃就可以出鍋食用了。