Ⅰ 「烏梅」的功效及其應用
烏梅別名：梅實、熏梅、桔梅肉、春梅等。
性味歸經：性平，味酸、澀，歸肝、脾、肺、大腸經。
用法用量：一般用量3 10克，大劑量可用至30克，煎服。
功效主治：烏梅具有斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴的功效。可以用於治療咳嗽少痰、乾咳無痰，伴少氣懶言、短氣等；氣虛泄瀉、痢疾；糖尿病陰虛燥熱之口渴、多飲；膽道蛔蟲症。表證、內有實熱積滯者忌用。
治病配方
1、治細菌性痢疾：烏梅18克，香附12克。水煎，去渣，取汁，分兩次服用。
2、治過敏性鼻炎：烏梅10克，防風5克，甘草1克。開水沖泡，悶1小時。每日1劑。
3、治頑固性痛經：烏梅40克，白芷20克。水煎，去渣，取汁。每日1劑，分3次服用，月經來前1周開始服用，連續服用至月經來潮。在下次月經周期再服1個療程。 具焦酸氣。
以上內容僅供參考
Ⅱ 烏梅如何食用
烏梅是一味本草養生食材，是由青梅加工而成，其性溫，味酸澀，有生津、止渴、斂肺、澀腸、安蛔蟲等功效，可治療肺虛久咳，口乾煩渴，痢疾，慢性腹瀉，膽道蛔蟲等病症。下面，極萃喝本草就給大家介紹一下烏梅的8大功效。
功效1：增進食慾
有些人長期沒有食慾，有可能是胃及大腸的功能不好，還有的是生病後食慾變差。這個時候可以每天吃一個烏梅，對恢復食慾大有好處！
功效2：保護腸胃
烏梅有消毒的功能，可防止食物在腸胃裡腐化，適當食用可保護腸胃。
功效3：消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸里，可形成較軟的糞便而方便排出體外。
功效4：防老化
吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。
功效5：清血毒
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白谷類、精白麵包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物，吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
功效6：孕婦止吐
婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
功效7：解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅茶。
功效8：增加能量
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
烏梅功效如此強大，吃起來也簡單方便，不妨常吃，還可以用極萃本草機每天萃杯烏梅飲，自然美味，健康有保障。