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日本三文魚壽司食用方法

發布時間:2023-02-12 01:36:54

⑴ 三文魚壽司怎麼

對於美食來說是沒有分國界的,只要大家接受它的美味它就是一道美味的成品。今天要和大家說的就是關於

三文魚壽司的資料。對於三文魚來說,是很多人都追求的,因為三文魚中含有比較豐富的蛋白質成分和多種氨基酸,並且三文魚的口感是比較的細膩的,所以用來製作壽司是一流的。
三文魚壽司的做法其實是比較簡單的,只要大家按照步驟慢慢來就可以成功的。一般來說,製作壽司的話是需要一些專門的模具進行製作的,這樣製作出來的壽司形狀才比較好。
材料
壽司米(櫻城米)250克,壽司醋1瓶,魚生醬油1瓶,挪威三文魚250克
做法
1.准備壽司飯:將適量的米浸泡半小時,用電飯煲煮熟。然後將煮熟的飯打散,並按一斤米100毫升醋的比例拌勻(為了使飯涼得快,可在拌的過程中使用風扇吹風),飯拌到有一定黏性即可。
2.手握魚生標准:魚生切成長9cm,寬3cm,將魚生放在干凈的毛巾上去干水分,然後將處理好的一塊魚生放置在左手掌中間,右手握實約18g的壽司飯團。
3.把握好的飯團放在左手的魚生上面,右手拇指、食指輕輕在四邊捏幾下,然後右手食指用力將飯團和魚生壓在一起,食指頭的方向比食指尾的方向略高。
三文魚壽司
材料
壽司飯250克,新鮮三文魚肉100克,香蔥1根,芥末、壽司姜各適量。
做法
1、將香蔥洗凈,切成段,放入熱鹽水中燙一下,撈出冷卻瀝干;將新鮮三文魚肉去凈剌,切成若干塊大小適中的薄片。
2、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成橢圓形飯團;魚片內面抹上一層薄薄的芥末。
3、將魚片抹有芥末的內面朝上,置於手掌上,放上飯團輕壓,點綴蔥段後擺在平盤上即成。食用時佐以芥末、日本醬油、壽司姜。
以上就是相向大家介紹了關於三文魚壽司的做法,相信大家看完之後對這個三文魚壽司的做法是比較了解的。我們生活中有很多人都比較喜歡吃壽司,因為壽司中帶有的獨特風味是很好的。如果你想吃三文魚壽司的話,自己就可以製作了。

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