成包的香芋地瓜丸食用方法

㈠ 香芋地瓜丸怎麼水煮

和煮湯圓一樣。
開爐點火，鍋中加入清水燒開放入香芋地瓜丸，然後輕輕推動底部（防止粘在底部），大火煮至香芋地瓜丸變大，並且飄起來就可以盛起吃啦。

㈡ 香芋地瓜丸怎麼做

用料
紅薯 4個
糯米粉 適量
細白沙糖 適量
芋頭 半個
紫薯 1個
煉奶 1/3隻
玉米油油 3勺
香芋地瓜丸的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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紅薯，紫薯，香芋，去皮切大塊，放高壓鍋隔水蒸25分鍾

步驟 2
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趁熱取出，紫薯，芋頭放一個盆里，加細砂糖碾成泥，然後加入煉奶和玉米油捻散，用手揉到充分混合，嘗嘗甜度（我比較喜歡吃甜的，糖放的很多，糖多少自行添加），做好放冰箱保鮮層

步驟 3
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紅薯先壓成比較細膩的泥，可以加一些細砂糖，也可以不加，個人口味 在加入適量糯米粉，一把一把的慢慢加，先加一把揉散再加一把再揉散，如果比較干可以加一點點水（只能加一點點一點點加，因為紅薯蒸出來比較稀）揉啊？揉啊，感覺有黏度，可以先試著搓一個小球球 能夠搓出來很光滑就可以了

步驟 4
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把紫薯芋泥拿出來， 紅薯泥揪一小塊，搓出球，在捏成中間厚邊緣薄的餅，勺子挖一小勺（建議用小勺子）芋泥放進去，包起來，動作要小心紅薯泥裂開，輕一點是沒事的，然後再搓成圓球就可以啦

步驟 5
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這是搓好的香芋地瓜丸，多的紅薯泥可以直接搓成圓球，炸來也好吃，多的芋泥可以做湯圓餡，也可以做酥餅，（放冰凍）

步驟 6
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鍋里燒油，燒開，再關火涼三到5分鍾，再開火，七成熱下丸子，過一小會要經常翻動丸子，不然炸的上色不均，炸的黃黃的就差不多了，可以先夾一個試一下9

步驟 7
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炸好的香芋地瓜丸，外酥里嫩，超級香，超級好吃

㈢ 包餡香芋地瓜丸的做法

香芋地瓜丸正宗的做法
做法一、速凍香芋地瓜丸一袋。打開准備好。油鍋燒熱。放入香芋地瓜丸。用筷子推動香芋地瓜丸至漂浮狀態。炸至金黃色撈出即可。

做法二、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。加入白糖攪拌均勻。加入糯米粉,再次攪拌均勻。加入少量涼水,攪拌均勻。攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀、8.炸至金黃時撈出控油,即可食用。

做法三、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。加入白糖攪拌均勻。加入糯米粉,再次攪拌均勻。加入少量涼水,攪拌均勻。攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。炸至金黃時撈出控油,即可食用。

做香芋地瓜丸的竅門
放入的油一定要多一些,能使香芋地瓜丸漂浮起來,這樣上色較均勻;炸的過程中,不斷用筷子推動丸子至漂浮狀態後可不用推。芋頭和地瓜一定要蒸軟,否則會出現硬塊狀。過篩是為了讓芋頭和地瓜混合的更加均勻,丸子更加細膩。加水時,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋頭泥的濃稠度。糯米可以根據自己喜歡的軟糯程度做適當調整,糯米越少越軟糯。也可是不加芋頭,用地瓜來做地瓜丸。

香芋地瓜丸食材的處理
首先拿刷子(可以是衣刷或專用的食物刷)刷掉表皮上的泥土;抓一把麵粉(不用太多)放在水裡,並攪拌一下,待他有氣泡的時候就好了;把紅薯放進麵粉泡的水裡,就那麼泡著;過一兩個小時或者半天再稍稍清洗一下就干凈了;這樣清洗過的紅薯皮就比較干凈,細菌也少。

㈣ 超市買的香芋地瓜丸怎麼做

材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克
做法：1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。
2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟松軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香沖口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽遠而回味無窮！！

㈤ 有誰知道香芋地瓜丸的做法

快樂蟈蟈126 你不會做別瞎講。到超市買好包裝的地瓜丸，把油到進平底鍋（最好用平底鍋）用大火把油燒到4成熱，把地瓜丸放入鍋中，在用小火燒，用筷子來回撥動地瓜丸（避免粘鍋）直到炸得地瓜丸飄到油麵上。就大功告成。我是湘菜廚師這個就是小菜一碟。謝謝採納。

㈥ 誰知道香芋地瓜丸的做法

材料：香芋、地瓜各300公克，白飯100公克，細砂糖70公克，麵粉100公克

做法：
1.香芋、地瓜去皮洗凈切塊後，放入蒸籠里蒸熟後取出。

2.把香芋塊、地瓜塊、白飯、細砂糖一起混合後，壓拌攪勻成泥狀。
3.再加入麵粉混拌均勻，即為面團。
4.將面團切成約2公分大小的小面團後，再用手揉成圓形的小丸子，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。

㈦ 芋頭地瓜丸怎麼做

芋頭地瓜丸

用料

香芋 100ml

地瓜 400ml

糯米粉 120g

豆沙或紫薯餡 適量

白砂糖 40g

麵包屑 少許

植物油 500ml

香芋地瓜丸的做法

1、香芋、地瓜去皮洗凈，切塊，放入壓力鍋中，煮上壓後，蒸10分鍾左右熄火，待壓力顯示器完全下降有，打開鍋蓋，取出香芋、地瓜晾涼備用；

2、將香芋和地瓜一起放入碗中壓成泥，然後可以用濾篩過濾一下，這樣做出來的成品更細膩，過篩後，加入細砂糖和糯米粉，如果太干，可以加入適量納美凈化水，混合攪拌均勻，然後將混合好的香芋地瓜糯米團分成均勻的小面團，包入豆沙餡或者紫薯餡，如果喜歡簡單一點，也可以不用包餡，用手揉搓成小圓球；

3、做好的香芋地瓜丸外面裹上一層麵包屑備用；

4、炒鍋中倒入植物油，放上瀝油架，開中火加熱；

5、油加熱到七八成熱即可，油溫不能過高，如何判斷油溫是否足夠，可以把竹筷子伸入油中，可以看到筷子周圍有小氣泡不斷的上升，就說明油溫足夠了，如果開始冒煙，就說明油溫過高了，此時就要熄火，讓油溫稍微下降一些，因為過高的油溫很快就把丸子表面炸焦而裡面還沒有完全熟透，所以一定要用中小火慢慢炸透；用漏勺將香芋地瓜丸放入油鍋中，一邊炸一邊用漏勺輕輕地推動，使丸子均勻地炸熟；

6、將炸好的香芋地瓜丸用漏勺撈出，放在瀝油架上，再放入新的丸子繼續炸，把所有的香芋地瓜丸都炸成焦黃色即可

㈧ 香芋地瓜丸功效

香芋地瓜丸

字如其名就是以地瓜、芋頭為主要的食材製成的一道美食。山芋含有大量的膳食纖維，有通便排毒的功效，還可以為人體補充多種必需氨基酸、糖蛋白和粘液蛋白，能夠有效提高機體免疫力。這么一道又可解饞還有利於身體健康的甜點，怎麼不愛呢！

㈨ 香芋地瓜丸的做法

材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克做法：1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟松軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。5、依序完成數顆芋頭丸。6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包裹地瓜泥。7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香沖口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令你感到幽遠而回味無窮！！

㈩ 香芋餡紅薯丸子的做法

香芋紅薯丸的做法

糯米粉
200克
芋頭
20克
細白沙糖
20克
紫薯
20克
煉奶
20克
紫薯
29克
玉米油
20克
細白沙糖
20克
方法
1

紅薯，紫薯，香芋，去皮切大塊，放高壓鍋隔水蒸25分鍾
2

趁熱取出，紫薯，芋頭放一個盆里，加細砂糖碾成泥，然後加入煉奶和玉米油捻散，用手揉到充分混合，嘗嘗甜度（我比較喜歡吃甜的，糖放的很多，糖多少自行添加），做好放冰箱保鮮層
3

紅薯先壓成比較細膩的泥，可以加一些細砂糖，也可以不加，個人口味
在加入適量糯米粉，一把一把的慢慢加，先加一把揉散再加一把再揉散，如果比較干可以加一點點水（只能加一點點一點點加，因為紅薯蒸出來比較稀）揉啊？揉啊，感覺有黏度，可以先試著搓一個小球球 能夠搓出來很光滑就可以了
4

把紫薯芋泥拿出來，
紅薯泥揪一小塊，搓出球，在捏成中間厚邊緣薄的餅，勺子挖一小勺（建議用小勺子）芋泥放進去，包起來，動作要小心紅薯泥裂開，輕一點是沒事的，然後再搓成圓球就可以啦
5

這是搓好的香芋地瓜丸，多的紅薯泥可以直接搓成圓球，炸來也好吃，多的芋泥可以做湯圓餡，也可以做酥餅，（放冰凍）
6
鍋里燒油，燒開，再關火涼三到5分鍾，再開火，七成熱下丸子，過一小會要經常翻動丸子，不然炸的上色不均，炸的黃黃的就差不多了，可以先夾一個試一下。