A. 如何鑒別膨化大豆粉摻假
碘酒 實驗 可以看摻假玉米沒有
B. 膨化大豆如何摻假,如何鑒別
摻假：
膨化大豆摻假，可以摻豆粕、豆皮、玉米皮，只要是價格便宜的都可以摻。摻少量的話是看不出來的，而且能節省至少幾十元錢的成本。摻玉米皮還有個好處時生產是膨化機不容易堵機，生產效率可提高一點。
只要擠壓前摻上玉米等東西，一擠壓外觀什麼也看不見了。
鑒別：
摻假的時候是在膨化前摻的，摻假物和原糧一起粉碎然後再膨化，單憑肉眼是分辨不出來的。
可以檢測粗脂肪，一般來說，膨化大豆的蛋白加脂肪需要在52以上，如果蛋白質不合格,可以直接退貨。
摻玉米，小麥等穀物，可通過碘酒的方法來鑒別。
你可以試一下用熱水浸泡半小時後，一看是否膨脹，二看是否有砂子或者泥土沉澱。
其實，對供應商的了解是最重要的。