㈠ 苦瓜也是一種蔬菜，怎麼製作好吃呢
苦瓜是僅次於辣椒維生素C含量最高的蔬菜，既能改善食慾，滋養眼睛，幫助消化，清新解毒又能治療犢尿病，但許多人害怕苦。所以他們很少喜歡吃，只要按我做得來就可以大大減輕苦瓜的苦味，大大提高苦瓜的口感。如何使苦瓜鮮美？這些話得兩種，對於那些喜歡吃苦瓜的人，無論哪種口味，他們都是感覺味道當然都很好。但是對於那些避開苦瓜的人來說，恐怕它只會回答沒有辦法使它變得好吃的問題。
方法是將新鮮的苦瓜切成兩半，除去種子，切成大段（不切片，直接將其切成大管即可得到這道菜的真正風味，就像製作苦瓜的風格一樣）塞滿了，這是成品，將其放入保存良好的蔬菜攪拌碗中，然後將石灰擠入果汁中，然後切碎一兩個新鮮的切碎的小米，放入，然後加入鹽，味精和少量糖。然後重復攪拌均勻，靜置一會兒。將苦瓜腌制後，嘗一嘗鹹味，如果還不夠，加入它，然後將其放在盤子上即可。這樣做非常令人耳目一新。調味品很簡單，但是當它們碰撞時會很糟糕。使用檸檬汁代替醋和白醋具有熱帶和亞熱帶飲食，夏天吃時特別開胃。
㈡ 苦瓜怎麼吃最有營養 苦瓜怎麼吃好吃
1、生吃：生吃苦瓜比熟吃苦瓜更能吸收苦瓜中的營養，對於不怕苦的朋友來說，直接生吃苦瓜最簡單方便；
2、榨汁：榨汁是苦瓜營養物質最有效吸收的方法，如果覺得味道實在難喝可以加入番茄或者獼猴桃一起榨汁，但是不可以加入糖或者含糖量高的水果，會破壞苦瓜中苦瓜素的穩定；
3、苦瓜雞蛋：苦瓜和雞蛋一起食用能夠保護骨骼、牙齒和血管，能夠促進鐵的吸收，有健脾治療胃疼等功效；
4、涼拌苦瓜：將苦瓜焯水過，加入調料拌好之後食用，也能完整保留苦瓜的營養物質；
5、苦瓜茶：苦瓜茶是有益人體吸收的食用方法，將苦瓜切片曬干或者用平底鍋烘乾，然後泡茶飲；
6、做湯：苦瓜做湯也是夏季常見使用方法，苦瓜皮蛋湯、苦瓜綠豆肉湯都是不錯的選擇。
去除苦味
苦瓜的苦味是很多人不喜歡食用的原因，其實苦瓜的苦味是可以處理的，但是不要去除的過於干凈，苦味是有營養的。
1、焯水：將切好的苦瓜放入沸水中焯一下，能夠有效減少苦味；
2、水漂：將苦瓜切好之後用涼水漂洗，一邊洗一邊用手揉捏，清洗三四次，如此可以減輕苦味；
3、鹽漬：將切好的苦瓜撒上一些食鹽腌制，腌一會用手揉捏之後將滲出的苦瓜汁倒掉，再用清水沖洗，能去除苦味；
4、冰鎮：將切好的苦瓜放入冰水中浸泡一會，或者放入冰箱冷藏一會，能去除苦味；
5、混炒：苦瓜和其他蔬菜一起炒，能有效降低苦味；
㈢ 苦瓜怎麼做好吃 夏季與苦瓜為伴可減肥降火
苦瓜的食用方法很簡單，大多數都已清炒為主，很有很少人會涼拌或者是煮苦瓜粥。清炒的時候，搭配豬肉、香菇、魚肉營養就更均衡了，也可以同其他的蔬菜一起炒食，這樣的營養就會更均衡了。苦瓜於任何食材一起炒，都不會把自身的苦味傳染到其他菜中，還能讓其他的菜品變得更新鮮，所以大家都叫苦瓜「君子菜」。
㈣ 苦瓜怎麼吃又好吃又不苦呢
發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。 引用： 最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥，據說這種方法非常有效，風靡美國、日本，而且不用節食、不用運動，想睡多久睡多久，想吃什麼吃什麼。真的有這么神奇嗎？正巧本編輯最近也在計劃減肥，所以打算親身一試。 實驗理由之資料支持： 一、在漢中，有一部分人怎麼吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩。中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這事，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2到3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，苦得一臉痛苦。有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了5根苦瓜，她說原來體重87公斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到48公斤，那些病全好了。 二、1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分，高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小兩毫米。 三、朋友說在日本曾經見到賣這種含有「苦瓜清脂素」的減肥葯，賣到近3萬日元，俺大概算了一下，合人民幣一千多大元，於是放棄了托朋友從國外買葯的想法，決定直接生吃苦瓜，不僅價格便宜，而且總好過吃葯，畢竟「是葯三分毒」嘛。 傳說有效的食用數量： 每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。 目前身體狀況： 體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保准會多數長在腰上，以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽，但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的「藏肉」) 。 實驗過程 第1天 早飯：20個炸餃子。 12:00 (不好意思，十一點多才起床) 中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。 18:00 晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。 23:00 夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。 凌晨2:00 感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃了一根，實在吃不下第二根了。 第2天 早飯：酸奶一杯，麵包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00 中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30 晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00 夜宵：苦瓜一根。22:00 感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。 第3天 早飯：一碗面條，一隻雞蛋。 8:00 中飯：一瓶啤酒，冷盤若干，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。 12:00 晚飯：一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00 感受：不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。 第4天 早飯：沒吃東西，因為睡到下午2點才起床。 中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00 晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個碩大的雪花梨。 夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。 感受：看來之前3天真的是偷機取巧了，因為單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那麼順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實在是嚼不下去。 第5天 早飯：還是沒吃東西，因為又是睡到下午2點才起床。 中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00 晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00 夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨了一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。 第6天 早飯：麵包火腿各3片。8:00 中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00 晚飯：一大碗西紅柿面。19:00 夜宵：麻辣小龍蝦18隻，啤酒3瓶。凌晨2:00 感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。 第7天 早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。 中飯：也沒吃，因為不覺得餓。 晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00 夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00 感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費時間，每根都吃了一個小時以上。 終於等到自己計劃的可以稱體重的時候了，居然減到了55公斤！捧著家用體重器左看右看，然後拿到老公面前，纏著他幫忙檢查是不是壞掉了。老公被纏得不勝其煩，答應明天早上上班時繞道帶我到葯店的磅秤上去稱。 後續： 之後又堅持了一周，食量基本與上周相似。發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。實驗第十六天時因為眾所周知的原因不能再吃冰，於是用這個「冠冕堂皇」的借口停止了實驗。 在這段時間里停止所有的減肥行動，堅持好吃懶做，每天睡10個小時以上，餓了就吃，在家時就是看電視、上網、寫稿子，基本上沒有任何運動，連上下班都是老公開車接送。實驗兩周體重最終減到53.5公斤，27的褲子(小了一號)穿著不用在大吃大喝後松開腰帶！我想，若堅持下去，應該可以在2005年夏天穿上那些才穿了一個夏天的25的褲子吧。 鄭重提示： 1. 現在市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥葯，買之前一定要仔細看，因為這些葯里很多都含有違禁葯物「西布曲明」，這可是非常危險的。減肥，首先應該減出健康的「瘦」，以健康為第一基礎，其次才考慮是否能有效減肥。 2. 苦瓜生吃性極寒，腸胃功能有問題者和孕婦慎食。
㈤ 很多人不吃苦瓜，怎麼做才不會那麼苦
苦瓜是一種營養價值很高的蔬菜，它的功效有很多，比如：清熱去火、降血糖、預防癌症等。
食材：苦瓜、白糖、生抽、雞精、醋、白糖、辣椒面、小米椒、蒜、食用油
做法：1、苦瓜洗凈去瓤去籽，切成薄片放入碗中，碗中加入少許食鹽腌制，並用手捏出苦汁，這樣可以減輕苦味，腌好後洗凈蒜切末、小米椒切斷備用。2、鍋中燒水，水煮沸後下入苦瓜片焯水，焯熟後撈出裝盤。3、盤中加入白糖、醋、雞精、蒜末、生抽、辣椒面、小米椒段。4、鍋中燒油，油熱後下入花椒，爆香後將花椒油淋入盤中，攪拌均勻即可。
㈥ 苦瓜可以生吃嗎
苦瓜可以生吃。
首先，苦瓜有著減肥的功效，但是生吃才能達到瘦身的效果，且需要每天生吃兩三根，因為苦瓜中含大量的清脂素。
苦瓜，又稱為涼瓜，味苦，性寒，入心、脾、胃三經。能清熱解暑，明目，解毒。可用於發熱疾病、暑熱煩渴；肝熱目赤或疼痛；痢疾。苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜，苦瓜中含有豐富的維生素B、維生素C、鈣、鐵等。李時珍說：「苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效」。現代葯理研究證實，苦瓜生用具有明顯的清熱解渴、降血壓、降低血糖、降血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。因此苦瓜生吃其營養成分攝入會更全面。但應注意「脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛」；另孕婦亦應慎食。
㈦ 苦瓜可以蒸熟吃嗎
可以。把苦瓜切成一段一段的，去除仔，把拌好的肉餡填充進去壓實大火蒸10分鍾可食。營養且去火。
㈧ 苦瓜怎麼吃更減肥
首先，苦瓜減肥是要生著吃才能達到瘦身的效果，而且一天要生吃兩到三條才可以。因為苦瓜里含有大量的清脂素，這是很有根據的。想減肥的朋友不防來試試！苦瓜是很苦，但為了我們瘦身目的，一起試試看吧！物美價廉！根據如下：
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
肥胖在當今世界像一個瘟疫，從一個國家到另一個國家，從一個人到另一個人不斷蔓延，「特效」減肥品也不斷出現，但肥胖的腳步卻從未停止。但在我省漢中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩，這是為什麼？他們有什麼秘密？
中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這一奇妙景觀，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2-3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，很快就苦得一臉痛苦，看來雖然苦瓜減肥效果出奇地好，可是每天吃好幾根真讓人受不了。當然也有例外，有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了五根苦瓜，她說原來體重174斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到96斤，那些病全好了。
苦瓜，是苦的，那種苦澀的味道無法下咽，可是你知道嗎？一根苦瓜里含有0．4％貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分---高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多……如果每天服用「高能清脂素」2－4毫米，那麼30天後，最保守的估算是：吃進的食物有12－24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。
小資料
苦瓜來源：為葫蘆科植物苦瓜的果實。性味：苦、寒
成分：主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）類胰島素活性物質（即多肽－P）及多種氨基酸。
功能：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
苦瓜中「高能清脂素」的發現，使西方國家的減肥發生了歷史性轉折，專業人員從一種非常普通的蔬菜——苦瓜中發現了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），這種被譽為「脂肪殺手」的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40％－60％左右。
據統計，僅美國俄州，就有13個大型的葯廠生產苦瓜素，全美國每天有300－600萬人恢復了迷人的苗條身材，而且對血脂、血壓、血糖、動脈硬化的作用也引起了廣泛關注。如果到了日本，花上三萬日元就可以買到美國維靈生物科技公司生產的一瓶FDA認證的「苦瓜素」。在中國香港，「苦瓜素」正在成為女士們、先生們的熱門話題。
中國科學院上海研究所的專家借鑒近兩年風行西方國家的苦瓜減肥熱，已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取難關。能在一套價值上千萬元的生物萃取設備中，使苦瓜素保持90％以上生物活性並萃取濃縮成膠囊。
葯理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。
隨著天氣逐漸轉暖，又會有許許多多的愛美女士投入到減肥塑身的洪流之中，面對鋪天蓋地的減肥宣傳，你又該如何選擇？怎樣減肥才是最科學的方法呢？專家告誡大家：要美麗更要健康，苗條和健康應該是不矛盾的，減肥更重要的一點是減出健康來，其次才是減出自信與美麗，所以千萬不要以健康作為美麗的代價，因為只有健康的，才是美麗的。
熟吃苦瓜減肥菜譜
雙菇苦瓜絲
原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
製作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
㈨ 苦瓜可以生吃嗎
可以。
親身實驗的苦瓜減肥法
最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥，據說這種方法非常有效，風靡美國、日本，而且不用節食、不用運動，想睡多久睡多久，想吃什麼吃什麼。真的有這么神奇嗎？正巧本編輯最近也在計劃減肥，所以打算親身一試。
實驗理由之資料支持：
一、在漢中，有一部分人怎麼吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩。中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這事，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2到3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，苦得一臉痛苦。有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了5根苦瓜，她說原來體重87公斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到48公斤，那些病全好了。
二、1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分——高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小兩毫米。
三、朋友說在日本曾經見到賣這種含有「苦瓜清脂素」的減肥葯，賣到近3萬日元，俺大概算了一下，合人民幣一千多大元，於是放棄了托朋友從國外買葯的想法，決定直接生吃苦瓜，不僅價格便宜，而且總好過吃葯——畢竟「是葯三分毒」嘛。
傳說有效的食用數量：
每天2—3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。
目前身體狀況：
體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保准會多數長在腰上，以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽，但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的「藏肉」) 。
實驗過程
第1天
早飯：20個炸餃子。 12:00 (不好意思，十一點多才起床)
中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。 18:00
晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。 23:00
夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。 凌晨2:00
感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃了一根，實在吃不下第二根了。
第2天
早飯：酸奶一杯，麵包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00
中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30
晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00
夜宵：苦瓜一根。22:00
感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。
第3天
早飯：一碗面條，一隻雞蛋。 8:00
中飯：一瓶啤酒，冷盤若干，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。 12:00
晚飯：一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00
感受：不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。
第4天
早飯：沒吃東西，因為睡到下午2點才起床。
中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00
晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個碩大的雪花梨。
夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30
今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。
感受：看來之前3天真的是偷機取巧了，因為單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那麼順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實在是嚼不下去。
第5天
早飯：還是沒吃東西，因為又是睡到下午2點才起床。
中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00
晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00
夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30
感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨了一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。
第6天
早飯：麵包火腿各3片。8:00
中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00
晚飯：一大碗西紅柿面。19:00
夜宵：麻辣小龍蝦18隻，啤酒3瓶。凌晨2:00
感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。
第7天
早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。
中飯：也沒吃，因為不覺得餓。
晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00
夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00
感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費時間，每根都吃了一個小時以上。
終於等到自己計劃的可以稱體重的時候了，居然減到了55公斤！捧著家用體重器左看右看，然後拿到老公面前，纏著他幫忙檢查是不是壞掉了。老公被纏得不勝其煩，答應明天早上上班時繞道帶我到葯店的磅秤上去稱。
後續：
之後又堅持了一周，食量基本與上周相似。發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。實驗第十六天時因為眾所周知的原因不能再吃冰，於是用這個「冠冕堂皇」的借口停止了實驗。
在這段時間里停止所有的減肥行動，堅持好吃懶做，每天睡10個小時以上，餓了就吃，在家時就是看電視、上網、寫稿子，基本上沒有任何運動，連上下班都是老公開車接送。實驗兩周體重最終減到53.5公斤，27的褲子(小了一號)穿著不用在大吃大喝後松開腰帶！我想，若堅持下去，應該可以在2005年夏天穿上那些才穿了一個夏天的25的褲子吧。
㈩ 苦瓜炒蛋怎麼做才能好吃呢
將苦瓜從中間切開，用勺子去掉苦瓜瓤，一定要去的干凈，否則影響口感，苦瓜切成均勻大小的片，雞蛋打散裝在碗里備用。喜歡吃啥加啥，不喜歡吃不加。不過苦瓜是涼性，上述調味品都是溫熱性，不管啥加一點可起調和作用，對胃寒的人有好處。人們大多都喜歡用苦瓜炒辣子，我還是喜歡再加點肉。但做為女人，實際生活的體驗，想像此瓜在加工過程，或許：先洗干凈，取出籽、稍稍放點糖腌制，大概半小時後，配置先炒好雞蛋，或者其他菜餚，加工即可。
現在讓我來教大家如何製作的苦瓜炒雞蛋不苦，美味又下飯。苦瓜縱向從中間對半切開，用湯匙挖去瓜囊、核，切除瓜蒂。然後將苦瓜橫切約一毫米薄片，用盆盛起放入半湯匙鹽把瓜片拌勻，腌15分鍾。只是苦瓜的苦著實讓很多人頭痛，喜歡吃苦瓜的人是緊動筷子往嘴裡夾，不喜歡苦味的人是望而卻步，看著色彩分明的苦瓜炒蛋想吃，還怕苦，簡直是折磨。
苦瓜有減肥、降血糖、祛除青春痘的功效。苦瓜食用方法很多，清炒苦瓜、涼拌生吃，還可以做湯。苦瓜不僅是對身體有益的中葯材，它還是一種可以起到美容作用的食物。平日常食苦瓜，對身體好處頗多。
