Ⅰ 海南，檳榔怎麼吃
檳榔的吃法技巧：
1. 印度吃法
在不同的地區和不同的國家，吃檳榔的方法也各不相同。印度人喜歡吃檳榔時，把檳榔果取出，切成碎片，然後再醮取適理的蠣灰，醮好以後還要用干凈的蔞葉把檳榔包起來，然後才能放到嘴裡慢慢的嚼食。檳榔的這種吃法能促進唾液分泌，生津止渴的功效特別出色。
2. 黎族吃法
黎族是中國南方的一個少數民族，那裡世代都有吃檳榔的習慣。但他們在吃檳榔時喜歡把檳榔果削成瓣兒狀，然後用栳葉把檳榔包起來，再配上煙絲和石灰膏一起放到嘴裡慢慢嚼食。這時人們會感到越嚼越香，能讓人的面色紅潤，精神煥發，它可以緩解疲勞也能預防疾病。
3. 海南吃法
檳榔在中國海南地區也十分常見，而當地人吃檳榔的方法與其他地區吃檳榔的方法也不相同。海南人吃檳榔時，吃法特別講究，他們會先把檳榔切成片狀，然後撒上貝殼粉調成的膏狀物腌制一到兩天。腌好以後取出用蔞葉包起來，再到嘴談虧蠢里慢慢嚼食。開始時會有綠水出現，這時可以把吐掉，過一會綠水消失，含陪檳榔液就能變成紅色。它能止渴生空慎津也能提神醒腦。
4. 台灣吃法
台灣人把採收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的_葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之捲起。然後切開檳榔，將已卷好的_葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。
(1)正確吃檳榔的方法擴展閱讀：
檳榔的營養價值：檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質。檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%，主要為檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸佔15%以上。
檳榔的危害：
1. 對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。
2. 對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。
3. 對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。
4. 對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。
5. 對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。
參考資料來源：鳳凰網-檳榔怎麼吃、網路-檳榔