曬苦瓜素食菜的正確方法

⑴ 曬乾的苦瓜怎麼吃

曬乾的苦瓜可以做成清炒苦瓜。

用料：

苦瓜1根、胡蘿卜1根、食用油5ml、蒜末5g、鹽2g、白鬍椒粉3g。

步驟：

1、先把苦瓜去瓤，然後切成條狀。

⑵ 怎麼曬苦瓜干圖解

苦瓜雖苦，含糖量卻很高，極易變質，所以很難保存。常用的方法是烘乾或曬干。
可以這樣:先切片,然後放進滾水中燙一下,再拿出來曬干.雖然沒曬過,但它與曬白菜乾的方法應該是一樣的. 苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
曬苦瓜干也不錯的，有一定幫助，但不要一次吃得過多每次80克左右。

⑶ 苦瓜乾的曬法

1、挑個大肥厚的苦瓜，洗凈，晾乾水分。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻。這一步主要是防止干後生蟲。
2、把苦瓜片上蒸籠一下，五成熟到全熟都可以。
3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風的地方晾乾或者曬干，烘乾也行。這個苦瓜干就算做好了。

⑷ 苦瓜怎樣曬干

曬苦瓜干方法：

材料：新鮮苦瓜適量

步驟：

1、苦瓜洗凈切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬後苦瓜會因脫水而縮小。

(4)曬苦瓜素食菜的正確方法擴展閱讀

苦瓜片泡水有奇效：

1、益肝利尿有科學研究表明，經常喝苦瓜片泡的水對我們的肝臟和脾胃都有很好的保護作用，並且對降低高血壓、高血脂以及高血糖這三脂也有很好的效果， 同時也還有很好的益腎利尿功效。

2、防輻射選用兩三片乾燥的苦瓜片用開水來沖泡，再蓋好等10分鍾左右之後就可以服用。還可以適量的加一些紅糖或蜂蜜來降低苦瓜的苦味，喝苦瓜汁對預防輻射有很好的作用。綠茶也有很好的抗輻射作用。

3、清熱解毒苦瓜片中含有豐富的維生素C，因此食入人體之後可以非常好的將疲憊消除，而且還有非常好的清熱解毒功效，可以使我們我們的精神變得更加好。

4、美容養顏喝苦瓜片泡的水，其在進入身體後可以促進傷口的癒合與皮膚新生，且還可以很好的增加皮膚皮層方面的活力，能夠有效治療一些斑點以及青春痘等，經常用苦瓜片泡水喝，會使皮膚變得越來越細膩，而且其美容效果也非常好。

5、促進食慾幫助消化經常喝苦瓜片泡的水對於幫助消化有很好的作用，而且還會使食慾變得越來越好，而且還能有效治療便秘、多種胃腸道疾病以及內外痔瘡等。

6、降血糖苦瓜中的一些胰島素葯物可以口服，而且這些物質被食入人身體後對於降低降低血糖含量有很好的作用，是很多糖尿病患者很好的飲品。

⑸ 怎樣晾曬苦瓜

准備材料：苦瓜、竹盤、繩子。

1、首先清潔苦瓜，將其切成薄片。

⑹ 怎樣曬苦瓜片

用料：苦瓜3根、冰糖大小25隻、鹽一點點。

自製曬苦瓜干步驟:

1、清洗干凈，挖掉裡面的籽

⑺ 素食苦瓜的做法步驟圖，素食苦瓜怎麼做好吃

用料
苦瓜 6個
玉米油 適量
醬油 適量
鹽 適量
水 一碗多點
素食苦瓜的做法
苦瓜清洗干凈，放入鍋中，將所有材料全部放進去

高壓鍋上汽後中火13分鍾，待汽走完開鍋盛出享用。

⑻ 苦瓜干怎麼曬

以下是操作方法：

1、挑選出個大肥厚的苦瓜，洗干凈之後，晾乾其中的水分。

2、苦瓜給切成片，用少量的食鹽，充分攪拌均勻，這樣最主要是為了防止製作成苦瓜干之後生蟲的情況產生。

3、把苦瓜片放到蒸籠上面，稍微的加熱一下，加熱的時間可以自己進行判斷，五成熟到全熟都是可以的。

4、蒸好的苦瓜片拿出來之後放到布上，也可以放到平板上，再放到通風的地方，完全晾乾、曬干之後就可以了，當然烘乾也是可以的。

苦瓜干作用

1、降低血糖

苦瓜干中含有苦瓜疳及一些類似胰島素的物質，能起到比較好的降低血糖的效果，是一些糖尿病患者比較喜愛的食物。

2、促進食慾

苦瓜干中的苦瓜疳和苦味素能很好的刺激人的食慾，起到比較好的健脾開胃的效果。

3、消炎殺菌

苦瓜干中含有奎寧這種生物鹼物質，有比較好的利尿活血、消炎殺菌的效果。

⑼ 苦瓜怎樣晾曬成干

准備材料：苦瓜、竹盤、繩子。

具體操作有如下幾個步驟：

一、首先將苦瓜清洗干凈後去瓤，切成片。