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野菊花茶有哪些製作方法

發布時間:2022-05-18 13:42:00

❶ 野菊花怎麼加工成茶

准備材料:菊花適量


製作步驟:

1、挑選菊花,去梗,分花和花骨朵

❷ 野菊花採摘後怎樣處理才能飲用

若是想要泡茶飲用,可以等20多天,待菊花陰干後可使用。若閑時間太長,可以將放在陰涼位置的野菊花放在陽光下暴曬,一般最多需要10天,菊花就可變干。一般曬乾的干菊花可泡茶飲用,能夠清熱降火和預防上火,對人體有益。

野菊花摘回來後需要清洗干凈,洗凈後要將其分散放置,放在陰涼乾燥的位置,保證室內環境通風。植株陰干後,可以泡茶飲用,可將剩下的乾花裝在透氣的袋中儲存好。野菊花不僅可以泡茶飲用,還用於醫療和工藝,具有較高的作用價值。

般來說,野菊花採摘後清洗後曬干就可以直接飲用了,野菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛。

野菊花功效:

野菊花茶避暑消熱,清心明目。疏風清熱、清腫解毒。用於夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用於預防感冒。有清熱解毒之效,適用於癰疽、丹毒,火熱上攻之咽喉腫痛、風火赤眼等症。治風熱感冒,肺炎,白喉,胃腸炎,高血壓,疔,癰,口瘡,丹毒,濕疹,天泡瘡。

用野生菊含苞待放的花蕾製成。野生菊產於江南山區,其形黃綠如米,故稱野菊米。據《增廣本草綱目》記載:「處州出野菊,土人采其芯而干之,如半粒綠豆大,甚香而輕,賀黃亮。對敗毒、散療、祛風、清火、明目為第一。」

野菊花毒副作用:

乾花泡茶,也不是絕對安全,如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應,脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出,不要將乾花、中草葯當補品飲用。另外,無論劑量過大還是服用時間過長,都可能發生毒副作用。

正在服用西葯的患者飲用中草葯茶更應注意,因為不適當地與西葯聯用可能對身體造成傷害。野菊花性微寒,常人長期服用或用量過大,可傷脾胃陽氣,如出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀爛等胃腸道反應,故脾胃虛寒者及孕婦不宜用 。

❸ 農村有很多的野菊花,野菊花可以自製成菊花茶嗎

1、剛剛開放的小菊花,摘下來。菊花洗凈,甩干水分。2、然後把菊花放干凈的鍋里,中火,用鍋鏟輕輕的翻炒。3、大概五分鍾後花就收縮了。這時關火,放涼。大火煮開後放涼,這樣製作出來的菊花茶口感不苦澀,略微的甜味,健脾開胃又下火。另外就是採用烘乾的方法更科學,衛生條件也是最理想的,將鮮菊花置烤房竹簾上,厚度3-5厘米並用紫外線殺菌,在60℃左右溫度下烘烤,半干時翻動1次,至全乾即為成品。

❹ 菊花茶要怎樣製作

做法:

材料:新鮮菊花、冰糖

1、剛剛開放的小菊花,摘下來。菊花洗凈,甩干水分。

❺ 市場上的菊花茶味道並不好,自己在家該如何

花茶氣味芬芳淡雅,其口感更是清爽怡人,花茶是利用茶葉的吸附特性,將茶葉和香花拼和窨制,從而使茶葉吸收花香而成。

菊花茶的家庭製作方法:

一、清花晾曬

五、注意事項

沖泡菊花茶,直接以熱水沖泡即可,如果加少許蜂蜜,口感會更好。不過,味苦的野菊花最好不要飲用。由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。

❻ 自己在家怎樣製作菊花茶

菊花茶的家庭製作方法:
一、清花晾曬
先將採收來的花清理一番,去余梗、雜物等,放在涼爽處晾曬,切忌烈日曝曬或溫度急聚變化,影響花質。直到花干癟為止。
二、上籠
事先做好蒸花盤,可用竹蔑編成,周邊斜上,深約5厘米,上緣直徑約40厘米,將已經曬癟的花放到蒸花盤內,將花蕊向上或向下均勻排列,一般厚約3厘米,過厚不容易蒸好。
三、蒸花
小灶蒸花在鐵鍋內水燒開後,放入蒸花盤2~3隻,上蓋深形大鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻。每蒸一次加一次熱水。鍋底部的水也不要太多,否則容易在水沸時上升到蒸花盤里去,影響了菊花的質量。蒸的時間約4~5分鍾,蒸的時間過長使花熟過頭反而成濕腐狀態,而且不容易曬干;相反,蒸的時間過短,又出現生花。總之過生、過熟都影響質量。剛出籠時籠瓣不貼伏,顏色灰白,經風一吹很快就成紅褐色。
四、曬干
蒸好的菊花放在竹簾或其它如籃子中攤開曝曬3~4天。但注意菊花沒有干不要翻動,晚上收進來的時候也不能壓。曬了3天以後翻面1次,再曬3~4天,前後共曬1周左右,就收起來貯藏數天,再拿出來攤開曬1~2天,這樣使花心完全變硬,就可以貯藏了。
五、注意事項
沖泡菊花茶,直接以熱水沖泡即可,如果加少許蜂蜜,口感會更好。不過,味苦的野菊花最好不要飲用。由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。

❼ 怎麼泡製野菊花

泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鍾即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著,如以下幾種菊花茶飲。
1 菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2 三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
3 菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鍾,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

❽ 菊花茶的製作工藝是怎樣的

1、陰干

11月上旬,視花絕大部分進入適宜採收期時,選晴天下午連花枝一起割下,分2—3坎割完,掛搭好的架上陰干。全乾後剪下乾花,即為成品。著名的亳菊,即為陰干品。

2、生曬

將採收的帶枝鮮花置架上陰干1—2月,剪下花朵,每百公斤噴清水2—4公斤,使均勻濕潤後,熏硫磺8小時左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。

3、蒸曬

將收獲的鮮菊花置蒸籠內(鋪厚度約3厘米)蒸4—5分鍾,取出放竹簾上曝曬,勿翻動。曬3天後可翻1次,曬6—7天後,堆起返潤1—2天,再曬1一2天,花心完全變硬即為全乾,可為成品。杭菊目即蒸曬品。

4、烘培

將鮮菊花置烤房竹簾上(或鋪於烘篩置於火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右溫度下烘烤,半干時翻動1次,九成干時取出略曬至全乾即為成品。貢菊即為烘焙品。



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生長環境

菊花的適應性很強,喜涼,較耐寒,生長適溫18-21℃,最高32℃,最低10℃,地下根莖耐低溫極限一般為-10℃。花期最低夜溫17℃,開花期(中、後)可降至15-13℃。

喜充足陽光,但也稍耐陰。較耐干,最忌積澇。喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長,而以PH6.2-6.7較好。

秋菊為長夜日植物,在每天14.5小時的長日照下進行莖葉營養生長,每天12小時以上的黑暗與10攝氏度的夜溫則適於花芽發育,但品種不同對日照的反應也不同。


❾ 野菊花如何製作成菊花茶

常見以下幾種方法: 1、自然曬干: 就是直接把採回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬干,大約需要 7--10 天時間才能完全乾,是農村最常用的方法。優點是:簡單、方便,花的氣味好,但是不能保證花的顏色,後期保存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。 2、陰處晾乾: 這是醫書上規定的辦法,就是直接把鮮花均勻的攤在乾燥通風的地方(如樓上的空房間里)讓其自然晾乾,過程大約需要 10--20 天的時間才能完全晾乾,優點是:花的顏色、形狀和氣味都非常好,但是晾乾的過程時間太長,後期保存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。 3、先蒸後曬干:就是把鮮花用水蒸氣蒸 15--20 分鍾, 再把它均勻的攤在干凈的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬干,優點是:制干速度快,經高溫殺菌殺蟲後,後期保存也不生蟲,鮮花受蒸時會自然收縮,運輸過程花也不宜破碎;缺點是:花的顏色和形狀都會發生大的變化,野菊花特有的芳香味也會不自然,傾向於中草葯氣味。 4、用烘乾機烘乾:這種方法成本最高但效果最好。優點是:能保證花的顏色、形狀和氣味,經高溫殺菌殺蟲後,後期保存也不生蟲,但運輸過程花宜破碎。 保存方法:統一管理,統一保存, 密封後裝入全新白色編織袋中,置於乾燥、陰涼、通風處保存,保證不生蟲、不受潮即可。

❿ 怎麼自製菊花茶

菊花茶不貴 建議在含苞待放時候採摘 風干 。來之:一道品網
滿意請採納。

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